隱身於東區的小巷弄間，全白為基調裝潢的TJ.HANAYA緹緁花屋格外醒目，「希望把色彩留給花，花才是主角。」花藝師Jessica輕輕地說。
TJ.HANAYA是由日文「タンジュンハナヤ」縮寫而成，「タンジュン」在日文裡代表像孩子般的單純及純粹，與整間店的氛圍吻合地重疊在一起。因為很喜歡日本「把一件事情做到最好」的匠人精神，不僅店名靈感來自日文，就連店內的花材也都是每個月去日本研究、挑選的喔！
相信少女心的大家對花都存在一種浪漫想像，尤其花店女孩看起來就是格外優雅有氣質啊！今天妞編輯要來完成一日花藝師夢想，馬拉松式體驗TJ.HANAYA的3堂花藝課程:「粉紫漸層夢幻盆花」>>「繽紛永生盆花」>>「手作永恆花頭圈」
1. 「粉紫漸層夢幻盆花」
第一堂課以鮮花為主角，首次嘗試插花妞編輯呈現手足無措狀態，不過Jessica老師相當溫柔地仔細說明每個步驟。
首先要先用花朵定位出整個鮮花的輪廓，再慢慢去塑形、填補花朵間的空隙，重點就是不能讓人看到海棉的部分。
看老師做彷彿很簡單，自己操作才發現跟老師示範的完全是兩回事，老師作品像是家教良好的千金小姐，自己這盆怎麼很像被野放長大的（欸）。因為鮮花相當依靠手感，角度高一些、低一點都是插花的眉角與藝術。
不過大家也不用擔心，因為Jessica老師就是親切女神的化身，就算你的作品再走山，她都會仔細地說明問題出在哪、要怎麼調整比較好，不愧是溫柔的巨蟹座女孩啊！老師也打趣說：「第一次接觸覺得難是正常的，不然要是你們一插就上手，那我這10年來學花藝是為什麼XD」
要是你親自來TJ.HANAYA一趟，會發現素淨的店內並沒有擺放鮮花，Jessica說明店裡的鮮花購買都是預訂方式，顧客今天下訂單明天就能拿到當天直送的新鮮花朵，也能避免隔夜花的狀況。同時他們也會依據季節改變提供的花材，因為當季的素材長得更漂亮、自然，也能讓人在創作中感受到明顯且流轉的季節感。
2.「繽紛永生盆花」
結束第一堂課後我們邁進時髦女孩最愛的永生花課程！日本的永生花運用急速冷凍技術製作，通常能收藏一到兩年，與一般乾燥花偏黃、偏灰甚至有點黑黑的外觀不同，永生花狀態更接近於鮮花，並浸泡植物性染料讓色澤更為飽和柔美。
有了剛剛的鮮花經驗，這次面對規模小許多的永生花，妞編輯可說是信心滿滿～
不過想要完成永生盆花可不簡單，在插花前要先把花束整理分成許多小部分，每束花草都必須做鐵絲加工，方便後續調整彎度、位置，前置作業意外地很花時間。
與一般常見的鮮花不同，永生盆花的花材都令人感到相當新鮮。像是照片中紫色細長的是「兔尾草」，摸起來真的就像兔毛一樣軟綿綿好療癒！而在使用它時，要考量到較長型的花材偏好以群聚方式呈現，要是分散著插會顯得有些凌亂。（筆記）
另一個妞編輯喜歡的花材是「太陽玫瑰」，其實太陽玫瑰並不是真的花朵而是木材加工製成。它優雅的外觀除了吸引目光，甚至還能吸附香味，可以撒上一些香水當居家擺飾，不少香水專櫃的櫃姐也都拿這來當小禮物送給客人喔！
永生盆花實在太美（已窒息）
儘管永生花精緻耐久，Jessica卻說其實大部份的日本人都還是喜歡在家裡擺鮮花，雖然生命週期只有短短不到一週，但能充分感受到花朵最美麗與消逝的真實感。相較於台灣人卡務實的生活態度，花朵對他們來說不是奢侈品，反而是經營生活的必需品喔！
3. 「手作永恆花頭圈」
最、後！終於要來做夢幻花頭圈啦！！！（撒花）
每次看到網路上女孩配戴頭圈的照片，都覺得好唯美～～尤其現在許多女孩傾向舉辦溫馨、時髦的小型婚禮，除了捨棄傳統繁雜的新娘頭，從簡單卻不失質感的花頭圈到精心設計的捧花、桌飾，都能自己挑選甚至製作！要是朋友要結婚，拿來當禮物也好適合，不僅可以表現誠意，做壞了也有老師趕緊補救，讓成品還是美美的。
其實現在女生很流行自己組團報名才藝課程，一起動動手還能聊天，比一般的電影、下午茶行程特別又有趣許多，成為另類的姐妹聚會選擇。Jessica覺得熟識的朋友一起報名氣氛都很high，甚至還有人乾脆辦起慶生派對還送蛋糕進來。
不過製作頭圈的前置作業也是很花時間的～除了要為花材上鐵絲外，還要纏上膠帶增加黏著度，做著做著就開始跟老師閒聊起來，剎那間有種在做家庭代工的熟悉感。（這比喻有加分嗎）
像是提到我們經常覺得在花店打工好像很浪漫，默默有著夢幻職業的印象，聽到這裡Jessica苦笑著說：「大家都這麼說，但意外很消耗體力！」例如這些我們可以花三小時慢慢做的花藝課，Jessica往往要在半小時之內就趕出來，更別說當畢業季來臨時完全就是夢靨一場，「畢業季的時候一天只睡兩個小時而已，覺得自己都迅速老化了。」（妞編輯肉眼見證，沒有這回事，老師完全正）
她又說：「基本上我都是站著插花，還有各種花材準備的前置作業，搬水桶、處理整屋子的花材，其實都需要很多體力。很多人以為花店店員只要弄一下花，服務一下客人，好像很好玩，後來就會發現很辛苦。」
妞：「你一直以來都是念花藝相關，那是不是有很多學弟妹都會來說要打工？」
J：「有啊！可是節日來臨的時候每個學弟妹都去約會！還是只剩下我啊！」（怎摸這麼可愛）
花藝師心酸史聊完趕緊把話題繞回頭圈（跳）這款頭圈不管給大人小孩都能配戴，弄頭圈可是隨時都要動腦，要考慮到整體花材分佈是否協調、平均，每一個點綴都是充滿巧思與技術的哪！
鏘鏘！成品完成～Jessica老師完美試戴（眼冒愛心）
看完三堂課程介紹是不是很想體驗一下一日花藝師呢？想要來點治癒的日常>>點此瞭解更多課程資訊
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