我們宣告的是一種 buttom-up 新媒體的誕生

在我們眼裡,地方刊物的深耕與影響力將是一項無可取代的重要資產
是一種讓在地人偏執狂愛而外地人噓聲無感的主場優勢

訴說
讓所有在這地方生活或來自這地方的人,可以感受到驕傲與光榮的一切

珍藏
是讓所有對這地方心有牽絆的人,能夠欣喜分享與傳世的故事和記憶

只有在地人引以為傲的生活與生命,才是遠來者真正想看的風景

媒體產業的日子不好過
在 Facebook、Google 與其他社群與搜尋平台
控制閱讀視聽大眾的眼球而壟斷內容消費通路的今天
幾乎所有媒體都被迫向這些科技巨鱷低頭
只有極少數的分眾垂直媒體憑藉專業深度與獨特性而得以生存

我們希望透過在地人視角,帶給你不一樣的在地風味

--

甜蜜蜜,是大家對台南共同的記憶


說台南是台灣的美食之都,應該不會有其他縣市抗議
很多不是部落客推薦或觀光客打卡的正港好料都隱身在巷弄裡
藏在每個在地台南人自己的口袋名單上

台南的飲食「甜蜜蜜」大概是全台灣人的認知
其實古早的台南食物是不會特別放糖,所以也不會特別感到甜味
我們的「甜」是因為台南靠海又靠山
有新鮮的海產,也有豐富的農產,食材新鮮度高,帶出食材本身自然鮮甜

台南小吃吸引各地觀光客朝聖,要做出好吃的食物
新鮮在地的食材絕對是最大秘訣
而背後功臣,就是每天清晨人聲鼎沸忙碌的菜市場

聽地方的長輩聊起幾十年前的成功路、鴨母寮、台南公園火車站前
以及當時轟動台灣的民族路夜市,分享的過程中
從他發亮的眼神裡,我看到了一種「回到過去繁盛年代」的欣慰感
在老人家的記憶中是即使繁華落盡也一樣永恆存在著的美好

走進菜市場重新認識這塊乘載成長記憶的土地
我們台南的菜市場正在蛻變,台南菜市場正在轉型,帶你一起體會


跳脫外地人的印象,高雄其實是個隱藏寶藏

高雄匯聚了台灣海島熱情,有豐富美食
成為旅遊指南《孤獨星球 Lonely Planet》2018全球10大最佳旅遊城市
是亞洲唯一上榜的城市,這個殊榮,台灣其他城市可沒有
今年2021年,紐約時報邀讀者投稿最愛、最激勵人心的城市
高雄市是台灣唯一入選的城市,成為精選52個最佳城市之一

高雄的包容力與人情味,很值得驕傲
想到高雄,或許多數外地人浮現的印象是「愛河」、「駁二藝術特區」等
或是全臺灣第一條通車並營運的「高雄輕軌」
但這些大多都在苓雅區、鼓山區、新興區等地
而高雄還有許多你從未發現的隱藏魅力

想要一探高雄的魅力,先從舊高雄縣的三山地區「岡山、鳳山、旗山」起
這些地區在清朝時期的聚落經濟非常興盛,到了現在則有截然不同的面貌
這三個地方都分別有外地人熟知的美食和物產
如:岡山羊肉爐、鳳山米苔目及旗山香蕉等
但對在地居民來說,我們真正認可與喜愛美食與文化
遠超過一般的想像與認知

我們不是「落後的城市」,高雄之美是連國際都認可的
就差我們自己人更肯定自己了!
讓我們一起找出地方共同的產業與文化意涵
營造在地文化認同,並吸引更多產業進駐,讓大家看見高雄不斷蛻變的樣貌


我們希望透過這些刊物
讓在地人自己講述自己的在地印象 
只有自己認同自己的家鄉
才能帶動更多人理解地方存在的價值與意義 
一起加入努力宣揚地方的文化行列吧

甜蜜蜜1號


白糖粿1號


更多試閱來讀墨看
甜蜜蜜1號:https://reurl.cc/og7EAj
白糖粿1號:https://reurl.cc/DgArER
 
歡迎按讚追蹤遊讀