選清炒就不怕胖?減肥也能大啖義大利麵的6個妙招 | 瘦身、聚餐、變胖、減肥、義大利麵 | 美人計 | 妞新聞 niusnews

越接近12月,各種不同主題的聚餐與派對都會變多,減肥中的你絕對不會想要放棄跟朋友們聚一聚的機會。那麼,約在義大利麵店或許是個好主意,前提 瘦身、聚餐、變胖、減肥、義大利麵

妞新聞
會員登入
手機版選單 妞新聞 搜尋
最新
熱門
新鮮事
美人計
可愛
娛樂圈
私話題
微文青
手機小姐
愛玩妞
電影帕帕控
妞新聞 X
fb ig youtube
主要頻道
來去逛逛
女孩專屬春節年貨
品牌好康與新訊
專屬女孩的活動
跟模特兒,學習美麗生活
女孩風格,玩出生活新主張
劇迷的口袋指南
女孩們專用的時尚影音平台
安妞韓語
MOSHI MOSHI NIPPON
內頁圖檔1qnst8e4 內頁圖檔1l7qutq5 內頁圖檔1m8loum6 內頁圖檔1ntmbo77 內頁圖檔17unrbt8 內頁圖檔18o7xro9

選清炒就不怕胖?減肥也能大啖義大利麵的6個妙招

2014-12-01

越接近12月,各種不同主題的聚餐與派對都會變多,減肥中的你絕對不會想要放棄跟朋友們聚一聚的機會。那麼,約在義大利麵店或許是個好主意,前提是,你要把下面文章裡說的妙招銘記在心!

sourcehealthy-pasta-stitch

 

 

sourcehealthy-pasta-salad-caprese-malibukitchenblog

沒有紅醬與白醬!只能選「清炒」

首先,你必須了解,義大利麵的熱量大部分來自於「醬料」,而非麵體本身,以GI值來說,義大利麵的GI值是56,白飯還有84呢!所以,義大利麵罪孽不深,深在於你每次都選紅醬或白醬,甚至焗烤。這些醬料都加了非常多添加物,尤其奶油白醬,就是加了「很多奶油」,一餐吃下來常常飆破800大卡。想在減肥時滿足口腹之慾嗎?你只能選「清炒」。

 

 

sourceolive-oil-pasta-with-walnuts-lentils-and-red-peppers-ohsheglows

沒有貝殼麵!只有「長直麵」

各式各樣的麵條常常讓我們看了心花怒放,不同的麵條能帶給我們不同的口感,可是你可能沒注意,「麵條的造型」也會影響到我們吃下多少(肥胖的)醬料。像是:貝殼麵、通心粉與螺旋麵條等,表面積比較大的麵條都會吸附更多的醬汁,我們在不知不覺中就吃下去變成熱量,下次選長直麵吧!

 

 

sourcehealthy-spiralized-recipes-inspiralized

麵只是「配角」,有吃到就好

減肥中要嚴格控制澱粉類的攝取量,這個大家都知道,但是我們就是不想放棄吃義大利麵的機會,所以只能告訴自己「麵只是配角,有吃到就好」,雞胸肉或蝦子才是主角,麵條是讓你配著這些料吃,不是要把整盤麵條喀光。

 

 

sourcequick-healthy-pasta-dishes-simplyfreshdinners

「蝦子與蔬菜」是你的好朋友

除了優質的減肥好幫手「雞胸肉」之外,醫生特別推薦「蝦子與蔬菜」,如果在餐館,可以點沙拉搭配義大利麵,增加蔬菜的攝取量,如果在家裡,可以多燙一些綠色花椰菜、蘆筍、洋菇等等搭配。如果吃膩蝦子的話,「清炒白酒蛤蠣麵」是不錯的選擇!

 

 

sourcerecipes-bbcgoodfood

自己煮最省又「最瘦」

想省錢的妞妞看過來,其實在家裡自己煮才是「最瘦的」(空間允許的話,把朋友約回家一起煮再一起吃好像也不錯!)自己下廚,你可以掌握份量,以生麵來說,每100克大約是380卡,一人份大約是70克,想減肥的話,煮個50克左右(上面已經說過,麵是配角),用橄欖油清炒、搭配一點黑胡椒與辣椒提味,輕輕鬆鬆就控制了總熱量。

 

 

最後,營養師建議,自己下廚時,如果預算與口感都OK的話,選擇全麥義大利麵條,熱量也會再低一些唷!

 

 

【延伸閱讀】

照著餐盤吃一定瘦?讓你攝取均衡營養的特製餐盤

你是人類就不要吃馬的份量!喚起羞恥心的義大利麵測量器

留言回應

品牌贊助

最新推薦新聞
品牌快訊
品牌贊助
閱讀更多
fb
top
使用facebook帳號登入
帳號
密碼
妞會員登入 忘記密碼
註冊
會員註冊
信箱
密碼
密碼確認
完成註冊 使用facebook帳號登入 忘記密碼
登入
使用facebook帳號登入
註冊信箱
更改密碼連結將寄送至您註冊時使用
的信箱,請點擊信內連結前往修改密碼
寄送修改密碼連結 登入
註冊