為了身體健康著想，我們越來越知道要少吃「不好的食物」，如果你也正在減少攝取炸物、精緻澱粉等等，你或許會想知道該用什麼代替，其實「好食物」並不一定要是有機產品或價格高昂，一起看看這幾樣能幫你養成易瘦體質卻又不傷荷包的食材吧！
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雞胸肉
想要養成「易瘦體質」不是一定要吃素，而是要吃「好的肉類」，除了魚肉等海鮮類以外，雞胸肉是最好的選擇，它熱量低、含有豐富的蛋白質。尤其現在許多超市都有賣處理好的、單塊真空包裝的，料理起來省事許多，丟入電鍋蒸熟後，就能自己做「安心雞肉飯」了，如果還不習慣吃食物的原味，先把滷汁減少成平時的三分之一吧！
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當然，網路上也有許多變化版的雞胸肉料理，讓我們培養易瘦體質的時候可以不要那麼枯燥乏味。營養師說自製莎莎醬、加點味增、一點點辣都是可以的，不用太擔心。
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杏鮑菇
「纖維質高、脂肪含量極少的杏鮑菇」完全符合我們的需求，而且一大袋買起來可以吃一星期，價格也不會很貴。菇類的好處是它蛋白質的含量比蔬菜高出許多，還含有其他對身體很好的礦物質、維他命等，是營養師非常推薦的食材。
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想要吃涼菜的話，可以川燙杏鮑菇後加點醋或黑胡椒，冬天煮火鍋時，營養師推薦把燙幾片杏鮑菇與其他菇類，可以增加整個火鍋的風味唷！營養師提醒，買杏鮑菇時要挑菌傘完整、菇柄越大的越好唷！另外，如果腎臟有狀況或者痛風患者並不適合吃太多菇類，女孩們可以幫家裡的長輩注意一下。
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毛豆
用水煮毛豆代替你看電視時手中的洋芋片吧！毛豆營養價值很高，熱量卻低，可以變化的菜色也很多，嘴饞時可以靠毛豆解解饞。
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無糖豆花
甜點部份，如果女孩們就是不喜歡喝豆漿、不愛吃傳統豆腐，可以考慮買「無糖豆花」，不僅可以滿足自己想吃甜點的慾望，還是能攝取到豆類的營養，以及對女生美麗與健康都非常重要的「大豆異黃酮」！
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蝦子
平常過著「清心寡慾」的生活，如果遇到聚餐或者偶爾想放縱的日子，你絕對可以依靠的就是「蝦子」與「蛤蠣」，（紅肉也可以吃個兩片），但吃蝦子絕對是比較「划算」，因為蝦子的熱量比紅肉低很多，10隻蝦也才200大卡（當然要去除蝦頭）！
天天都吃一樣的東西當然受不了，但如果在輕食日可以選擇便宜又健康的食材，易瘦體質就離我們不遠了！
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