多吃巧克力可以增強記憶力?6種有益大腦活化的食物大公開 | 大腦、有益、食物、堅果、橄欖油 | 美人計 | 妞新聞 niusnews

大腦是人體最重要的一個器官之一,它影響著我們的思考、感知、情緒,如此重要的一個器官我們當然要好好保護它。其實在日常生活中,有許多食物如 大腦、有益、食物、堅果、橄欖油

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多吃巧克力可以增強記憶力?6種有益大腦活化的食物大公開

2015-10-22

大腦是人體最重要的一個器官之一,它影響著我們的思考、感知、情緒,如此重要的一個器官我們當然要好好保護它。其實在日常生活中,有許多食物如果多多攝取,是對大腦非常有益的,你想知道有哪些食物有益大腦健康嗎?快跟著妞編輯的腳步一起來看看吧。



 

橄欖油

Source:Olive Oil-pinterest

橄欖油含有豐富的礦物質及營養元素,它的營養成分中,富含人體不能自行組成的亞麻酸和亞油酸,能夠促進神經系統、骨骼及大腦的發育。尤其是對大腦的神經組成細胞特別有益,它可以增加腦細胞的活動,使大腦反應活絡。新手媽媽們可以讓剛出生的寶寶多攝取,能夠增加大腦發育的速度,對智力發展也很有幫助;對於老年人來說,還可以預防老年癡呆。難怪西方國家會稱橄欖油是「液體黃金」啊!






堅果

Source:almond-weheartit

相信大家都知道堅果類有益健康,堅果所含的單元不飽和脂肪,有助於降低膽固醇;另外裡頭的維生素E,也能夠保護大腦細胞。而且最近的研究發顯,堅果裡的礦物質─硼,能夠影響腦部的電流活動,讓人的反應更加靈敏。但是要注意的是,堅果有豐富的油類,所以它的熱量也不低,如果你抱了一整桶邊看電視邊吃,一不小心就會吃太多,所以最好的方法就是抓一小把出來,吃完了就夠了,以免你不小心因為吃太多堅果類而發胖呀(XDD)



 

柑橘類

Source:Source:citrus fruit-weheartit

像是橘子、柳丁、葡萄柚等柑橘類都富含維生素C,對大腦細胞而言,需要維生素C的抗氧化功能來對抗自由基的破壞;另外,大腦在合成負責記憶力的神經傳導物質─乙醯膽鹼時,常常會需要維生素C的輔助。所以記得多吃柑橘類,以免你的身體缺乏這個重要的維生素喔。




深海魚

Source:salmon-pinterest

相信大家小時候都有聽過媽媽說:「多吃魚,會變聰明」,其實這真的是有科學根據的。因為魚類的脂肪裡中所含的omega3脂肪酸除了能預防中風外,還有助於提升記憶和學習能力,更能防止記憶力衰退。像是鮭魚、鮪魚、沙丁魚等魚類,都可以多多食用喔。




巧克力


Source:chocolate-weheartit

相信許多妞妞們看到巧克力眼睛都為之一亮了(笑),其實早有研究證實,巧克力裡的「可可黃烷醇」對激發腦力、記憶力很有幫助,還能提升專注力;老人吃了也可以延遲大腦功能下降。但是最重要的一點是,現在市面上的巧克力,為了提升減少苦澀及提升香濃滑順的口感,會讓巧克力過度「鹼化」,造成可可黃烷醇的含量流失,因此在吃巧克力的時候,最好選擇可可純度高的,以免活化大腦不成,反而增胖了自己。




莓果類


Source:bibicferrari-weheartit

其實不只巧克力,平常我們很愛吃的草莓、藍莓、蔓越莓也對大腦很有幫助喔,因為它們裡面含有強力的抗氧化物質, 除了可以活化腦力、增強記憶力外,還可以減緩老化。其他的深色水果,像是櫻桃、葡萄也有類似的抗氧化效果喔。

 

 

 

Source:chocolate cute sexy-giphy

真是想不到多吃巧克力也可以激發腦力耶,其實這些食物在日常生活中就可以輕易取得,各位妞妞們不妨多多攝取,讓我們一起變得聰明又美麗吧!(XDD)

 

 

 

Source:10 foods boost your brainpower-bbcgoodfood,Now brain course Scientists prove eat way sharper mind beat dementia six key foods-dailymail

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