江戶時代的和菓子你吃過嗎?到東京來趟不一樣的復古甜點之旅吧! | 愛玩妞、日本、東京、懷舊、復古 | 愛玩妞 | 妞新聞 niusnews

  東京美食不稀奇,各式各樣的新潮、創意甜品也是買也買不完,不過如果難得到日本旅行,你想體驗的是道地且帶點復古感的日式之旅, 愛玩妞、日本、東京、懷舊、復古

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江戶時代的和菓子你吃過嗎?到東京來趟不一樣的復古甜點之旅吧!

2015-10-16

 

東京美食不稀奇,各式各樣的新潮、創意甜品也是買也買不完,不過如果難得到日本旅行,你想體驗的是道地且帶點復古感的日式之旅,那麼除了在行程、景點的安排下功夫之外,今天妞編輯也要推薦大家一些充滿濃濃懷舊情感的甜點啦〜這些美食將會顛覆你對東京的刻、板、印、象,現代食材融合傳統技術而做出的一道道精緻甜點,都會成為你旅途中難忘的滋味與回憶。

Photo Source: Yukata Girls in Higashiyama – Kyoto- pinterest

 

 

 

 

池田屋煙火球


Photo Source: 一秒就吸睛的東京頂級百貨甜點 - books 

首先要介紹的這間「池田屋」,是1896年在新潟創立的和菓子店。而店內最受歡迎的主打商品就是傳統羊羹了,而這家店結合了當地新潟縣最知名的煙火,用羊羹的方式趣味地呈現出來。另外當全部吃完後,這煙火球筒還可以拿來當存錢筒使用呦!(笑)

 

 

 

Photo Source: 一秒就吸睛的東京頂級百貨甜點 - books

除了包裝上方寫有「嚴禁火源」外,讓人會心一笑外,裡頭還裝有5顆羊羹球,分別是紅豆、抹茶、梅乾、柚子、石榴口味,用牙籤刺開即可享用。

 

 

 


 

 

 

老松京菓子珠寶盒

Photo Source: 一秒就吸睛的東京頂級百貨甜點 - books

接著是從婚禮點心到茶會點心都有販售的「老松」,位在關東地區的伊勢丹新宿。這裡配合季節變換,都會推出不同風情的京菓子珠寶盒,都帶有典雅的復古韻味。

 

 

 


Photo Source: 一秒就吸睛的東京頂級百貨甜點 - books 

其中「閃爍之星」是配合七夕推出的商品,淡粉色的星形與圓形的和菓子,放在盒中就宛如精緻的珠寶一般,浪漫到不可思議吶〜(心動了)

 

 

 


 

 

日本橋屋長兵衛西瓜雪酪、江戶桃、撈金魚

Photo Source: 一秒就吸睛的東京頂級百貨甜點 - books

 


Photo Source: 一秒就吸睛的東京頂級百貨甜點 - books

最後這個是妞編輯個人最想朝聖的「日本橋屋長兵衛」,這家店跟它的名稱一樣有時代感,以江戶時代研發出的技術為基礎,傳遞江戶文化風情的和菓子,在關東地區有多家分鋪。其中首推就是這夏季限定的「西瓜雪酪」,盒外包裝特地還模仿了西瓜的模樣,十分俏皮可愛。

 

 

 

Photo Source: 一秒就吸睛的東京頂級百貨甜點 - books

 

 

Photo Source: 一秒就吸睛的東京頂級百貨甜點 - books

另外還有放在竹簍中的「江戶桃」,上方還用桃色包裝紙封口,女孩兒應該特別喜歡這款對吧?

 

 


Photo Source: 一秒就吸睛的東京頂級百貨甜點 - books

前兩樣已經夠厲害,沒想到這項「撈金魚」果凍甜品,更是吸精吶!透明的果凍中,可以看到金魚形狀的羊羹優游其中,既童趣又賞心悅目。

 

 

 

 

以上這幾款復古又迷人的日式甜點,是不是也看得你心花怒放啦?這樣以後到日本旅行,除了時尚人氣必買的伴手禮之外,不妨走進這些古意十足的店家,嚐一口最精典的懷舊和菓子吧!

 

 

 

 

【延伸閱讀】

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萬聖節限定甜點大混戰!你絕不能錯過的5款超吸睛甜點特搜

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Source: 一秒就吸睛的東京頂級百貨甜點:根本是捨不得吃、卻又非吃不可的藝術品!誰說我無法把東京帶回家?-books

 

 

 

 


 

 

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