被封「披著網美外皮的實力咖啡館」！彰化員林「有片森林」低糖馬卡龍和毛巾捲必吃

位在彰化縣員林大道上有一間名為「有片森林」的咖啡館成為今年炙手可熱的打卡點，不僅是許多咖啡愛好者聞香必去的熟店，更是外縣市觀光客必朝聖的夢幻甜點店，在咖啡行業中如何異軍崛起？又是如何站穩腳步屹立不搖？就讓妞編輯好好帶大家認識這間被封為「披著網美外皮的實力咖啡館」吧！

有片森林最早從網路賣豆起家，一路成立工作室、出攤市集到經營咖啡館一二店，透過親自採購、挑豆和烘焙，不斷地測試出最高品質的咖啡，問起為何轉型成內用店家的契機，主理人Nic說：「當初在市集賣豆和賣咖啡時，會有客人想要諮詢沖煮手法和聊聊咖啡，但卻缺少了一個討論的窗口！」於是經營咖啡館實體化的念頭就有了初想進而誕生！

「在員林，我們植了一座咖啡館；在咖啡館裡，我們植了一片森林！」有片森林有趣的地方在於用經緯度「N 23 57 54 ; E 120 35 04」定位，不僅意味著是一間結合咖啡、甜點和輕食的複合式咖啡館，更希望回歸植物給人的放鬆感，希望大家前來時能不經意地發現隱藏在員林「有片森林」的存在。在LOGO上的圖形設計，即是一半咖啡豆和一半是葉子，代表著植物跟森林，符合他們創立的初衷！

秉持著「我們要有最簡單的生活，與最遙遠的夢想」的精神，他們讓有片森林的室內裝潢和陳設一切從簡，三層樓空間分配，地下室是Forest Planting 、一樓是Coffee Roasting，二樓是Brunch Baking，設計理念出自於主理人和太太的想發，畢業於營建系和森林系的他們，結合象徵性的水泥和植物兩個元素，以水泥灰和柔和白為主色調，並搭配綠色植栽做點綴，沒有過度複雜的設計，以乾淨和簡約凸顯其原始魅力！

有片森林以「自家烘焙」為主軸，每一款咖啡都需要不同的時間和溫度，去帶出它獨有的香氣、酸度、醇度和風味，從原產地的一株咖啡樹到我們手中的一杯咖啡，主理人說：「單品就是喝這支豆子國家的風土特色，配方代表一間咖啡店的靈魂，烘豆師想跟你說的話。」他們著重在玩豆子的拼配和重組，好的配方是將每一款配豆彼此交融後層層堆疊更好的特色，烘豆師宛如廚師一般，扮演著料理者的角色，不僅確實掌握因應豆子而選擇分配，更展現調配風味的技術！

森林果實系列精品配方掛耳禮盒：450$（一盒15包入）

他們家全部的咖啡配豆皆是使用「G1,SHB」生豆採購最高等級，更於2021年美國Coffee Review全球咖啡評鑑拿下93分，「森林果實系列」作為主理人的驕傲之作和店裡的人氣招牌，淺焙「牛奶糖配方」為肯亞、衣索比亞和哥斯大黎加，帶果酸和花香；中焙「水果糖配方」為衣索比亞、巴拿馬和瓜地馬拉，帶香草和榛果香；深焙義式「黑糖配方」為瓜地馬拉、巴西和哥倫比亞，帶可可和烤堅果香氣，其中「中焙精品配方」跟其他兩者的混烘法不同，而是採用分烘法，想讓「甜感」更精緻，妞妞們還可以選擇購買掛耳禮盒喔！

有片森林的輕食早午餐，又以「咖哩早午餐」最為特別，跟咖啡的烘焙度風味一樣，咖哩的口味類型也很多元，從創店賣到現在的招牌香料咖哩，先以蔬菜、蘋果熬製高湯，再加入數種天然香料堆疊，經24小時靜置熟成，搭配每日現烤的香料時蔬，是款吃得到天然蔬果酸甜感的清爽型咖哩，另外還有「迴鮭」、「蔬食森林」、「三隻炸蝦」、「草原舒肥牛」和「黃金右腿」等選項供大家挑選！

天使之鈴經典香草可麗露 $85元/個

可麗露「天使之鈴」是法國波爾多地區最經典也歷久不衰的傳統甜點，將新鮮土雞蛋、法國發酵奶油、香草莢、牛奶和蘭姆酒下去調製成麵糊，經過至少24小時的低溫發酵，使其充分混合，值得一提的是有片森林堅持使用法國Baillardran銅模高溫烘烤並立即冷凍，以蜂蠟當塗層，吃起來外殼酥脆，內裡滑順濕軟又彈牙帶嚼勁，還帶點濃郁酒香和鮮甜香草風味，讓人愛不釋手！

法式馬卡龍 $200元/6入（可可*2、抹茶*2、草莓*2）

少女的酥胸「法式馬卡龍」，有片森林獨家低糖配方，在降低甜度的同時，口感和風味依然不減，外皮用新鮮蛋白、杏仁粉和糖霜烤製而成，內餡奶油霜嚴選法國的法酵奶油製成，並用法芙那可可、小山園若竹抹茶和天然草莓粉調製出三種口味，外脆內軟，滑順不甜膩，妞編輯聲明低糖馬卡龍，不能說她不甜，只能說她比一般馬卡龍不甜，畢竟她還是「馬卡龍」！（笑）

毛巾捲 160元

這不是真的毛巾！妞妞們必點的「毛巾捲」，將口感軟Ｑ的法式薄餅鋪排後，包入調製好的法國動物鮮奶油，灑上裝飾粉打造宛如毛巾般的絨毛質地，口味共有「若竹抹茶紅豆」、「法芙娜可可巧克力」、「紫薯栗子地瓜」和「黑芝麻花生」四種，絕對是市面上絕無僅有的甜點，視覺味覺雙享受，想必大家點完之後，肯定會先相機先食吧！

「希望你來過有片森林，喜歡這裡的咖啡跟早午餐！」有片森林用最單純的調味、最真心的製作和最頂級的硬體，帶給大家最溫暖的咖啡風味和甜點美味，妞妞們若前往彰化員林，請不要錯過這片位在「N 23 57 54 ; E 120 35 04」的盎然森林！

店家資訊

有片森林「植一座咖啡館」

電話：048338559

時間：10:00-18:00

地址：彰化縣員林市員林大道三段417號

ＦＢ：有片森林「植一座咖啡館」

ＩＧ：有片森林「植一座咖啡館」

*飲品和餐點實際包裝以商家現場販售為主

責任編輯：1993

使用街口支付結帳購買咖啡日安Pass，再享$50現金回饋（限量前500名，2021年8月31日截止）

ITF台灣國際旅展即將開跑，每年都讓大家引頸期盼的住宿餐飲優惠，這次台北萬豪酒店果然沒讓妞妞們失望！今年強勢祭出年度最殺折扣，從住宿券25折起，到餐券64折起，甚至還有指定餐券「買二送二」的限量快閃。最棒的是，指定住宿券連農曆過年、暑假入住都不需要加價，這根本是規劃完美假期的最佳時機，一起來看看有什麼必搶好康！

● 台北萬豪酒店 2026 ITF 旅展住宿券，過年暑假不加價太划算！
└ 住宿亮點 1：經典客房住宿券，每張 4,999 元（原價 19,635 元，約 25 折）
└ 住宿亮點 2：天際客房住宿券（含早餐），每張 6,699 元（原價 24,970 元，約 27 折）
└ 住宿亮點 3：豪華套房住宿券（含行政貴賓廳禮遇與早餐），每張 9,999 元（原價 31,185 元，約 32 折）
● 台北萬豪酒店 ITF 旅展必搶餐券攻略，超人氣美饌 64 折起！
└ 餐飲亮點 1：Garden Kitchen 平日下午茶自助美饌單人券（買二送二快閃！）
└ 餐飲亮點 2：Garden Kitchen 平假日午間自助美饌含主餐單人券（69 折）
└ 餐飲亮點 3：Lobby Lounge 平日晚間牛排豬肋排‧沙拉吧吃到飽單人券（85 折）
└ 餐飲亮點 4：Mark's Teppanyaki 平日午間日本 A3 和牛海陸套餐單人券（74 折）
└ 餐飲亮點 5：宴客樓平假日冠軍烤鴨三重奏（82 折）
└ 餐飲亮點 6：宴客樓平假日龍虎海鮮鍋四人合菜券（69 折）
└ 餐飲亮點 7：INGE’S Bar & Grill 晚間乾式熟成帶骨肋眼牛排雙人套餐（68 折）

台北萬豪酒店 2026 ITF 旅展住宿券，過年暑假不加價太划算！

每年最期待的 ITF 旅展又來啦，台北萬豪酒店這次真的誠意滿滿，尤其是住宿券的優惠，根本是讓妞妞們眼睛發亮！這次一口氣推出三款超值住宿券，從實惠的經典客房到奢華的豪華套房通通有，更棒的是，這些住宿券農曆過年、暑假期間入住都完全不用加價！

住宿亮點 1：經典客房住宿券，每張 4,999 元（原價 19,635 元，約 25 折）

如果妞妞們想找個高 CP 值又舒適的度假選擇，那這張經典客房住宿券絕對要收！只要一張 4,999 元，就能雙人入住一晚，享受市景，而且平假日都能用，最最最重要是，連明年最難訂的農曆過年、暑假旺季，都不用額外多付錢，光這點就省下超多預算！

住宿亮點 2：天際客房住宿券（含早餐），每張 6,699 元（原價 24,970 元，約 27 折）

想看台北 101 美景的妞妞們，這張天際客房住宿券必須鎖定！一樣是雙人入住一晚，而且還附贈兩客豐盛早餐。坐在房間裡就能飽覽台北市的迷人天際線，想像一下在陽光灑進來的早晨，一邊吃早餐一邊看 101，是不是光想就覺得很享受？一樣是平假日、農曆過年和暑假都不加價，超級佛心。

住宿亮點 3：豪華套房住宿券（含行政貴賓廳禮遇與早餐），每張 9,999 元（原價 31,185 元，約 32 折）

這次台北萬豪酒店更是首次在旅展推出豪華套房住宿券！萬元有找的價格，就能入住有獨立客廳的大坪數套房，還能享有專屬的行政貴賓廳禮遇和兩客早餐。這對想好好放鬆、享受頂級服務的妞妞們來說，簡直是夢幻逸品！同樣是平假日、農曆過年、暑假都不用加價，這種機會真的很少見。

偷偷說，現場還有每日限量快閃價，天際客房只要 5,999 元，豪華套房更下殺到 8,888 元，每日各限量 20 張，每人限購 2 張，真的要拼手速了！

台北萬豪酒店 ITF 旅展必搶餐券攻略，超人氣美饌 64 折起！

除了住宿券，台北萬豪酒店的餐飲優惠更是妞妞們每年搶破頭的目標！這次從下午茶吃到飽、頂級鐵板燒，到米其林推薦高空景觀餐廳，通通都有超殺折扣，不少餐券在線上旅展也同步開賣，不能到現場的妞妞們也能搶一波。

餐飲亮點 1：Garden Kitchen 平日下午茶自助美饌單人券（買二送二快閃！）

被譽為「台北最美 Semi-Buffet」的 Garden Kitchen，平日下午茶自助美饌單人券一套六張只要 5,700 元，平均一張 950 元，約 8 折！最最最狂的是，10 月 28 日中午 12 點還會推出最後一波快閃優惠，平日下午茶「買二送二」，限量 50 組，直接現省超多，根本是下午茶控的福音！各種海鮮、冷盤、熱食、甜點、Häagen-Dazs 冰淇淋吃到飽，光看照片就流口水了。

餐飲亮點 2：Garden Kitchen 平假日午間自助美饌含主餐單人券（69 折）

喜歡豐盛午餐的妞妞們，Garden Kitchen 的平假日午間自助美饌含主餐單人券，一套六張 8,100 元，平均一張 1,350 元，約 69 折！除了超豐富的自助餐點外，還能任選一份價值 1,780 元的精選主餐，從海鮮、熱食到甜點，五大主題區讓你吃到飽又吃得巧，絕對是姐妹聚會的好地方。

餐飲亮點 3：Lobby Lounge 平日晚間牛排豬肋排‧沙拉吧吃到飽單人券（85 折）

肉食控注意！Lobby Lounge 推出平日晚間牛排豬肋排‧沙拉吧吃到飽單人券，每張 1,200 元，約 85 折。挑高氣派的用餐空間，讓你盡情大啖爐烤美國肋眼牛排和美式醬燒 BBQ 豬肋排，而且雙主餐無限續點！還有精緻沙拉吧、甜點、水果和軟性飲品，保證讓妞妞們吃得過癮又不怕負擔。

餐飲亮點 4：Mark's Teppanyaki 平日午間日本 A3 和牛海陸套餐單人券（74 折）

政商名流都愛的頂級鐵板燒 Mark's Teppanyaki 也沒缺席！平日午間日本 A3 和牛海陸套餐單人券，每張 2,600 元，約 74 折。九道式套餐包含精緻前菜、明蝦海鮮、日本 A3 和牛雙主菜，保證讓你味蕾大滿足。更棒的是，只要在 2026 年 12 月 30 日前使用，還會加贈「美國 Prime 沙朗牛肉捲」乙份，是不是超划算！

餐飲亮點 5：宴客樓平假日冠軍烤鴨三重奏（82 折）

想吃烤鴨的妞妞們，宴客樓中餐廳的平假日冠軍烤鴨三重奏，每張 3,580 元，約 82 折，適合四到六人享用。這可是曾獲全台烤鴨評比冠軍的招牌料理，從香脆的烤鴨片、特調醬料，到鴨粥、鴨絲米粉、鴨湯三選一，最後還有麻辣鴨翅跟古早味冰淇淋捲，把烤鴨的美味發揮到極致，跳脫傳統吃法，絕對讓你的聚餐很有話題！

餐飲亮點 6：宴客樓平假日龍虎海鮮鍋四人合菜券（69 折）

如果喜歡中式海鮮大餐，宴客樓的平假日龍虎海鮮鍋四人合菜券，每張 4,800 元，約 69 折，也是聚餐首選。不只有人氣經典的「龍虎海鮮鍋」，還有熟客最愛的「椒麻松花皮蛋麵」、Q 彈噴香「三杯豬腳」，加上四道精選前菜跟甜品，絕對讓賓主盡歡！

餐飲亮點 7：INGE’S Bar & Grill 晚間乾式熟成帶骨肋眼牛排雙人套餐（68 折）

被 50 Best Discovery 推薦的高空景觀餐廳 INGE’S Bar & Grill，這次推出晚間乾式熟成帶骨肋眼牛排雙人套餐，每張 5,999 元，約 68 折。在 20 樓高空飽覽 101 美景，品嚐來自「肉舖愛馬仕」的巴洛羅酒桶木煙燻 28 天乾式熟成帶骨肋眼，搭配鮮蝦沙拉、干貝松露濃湯，還有誰比你更浪漫！

台北萬豪酒店 2026 ITF 旅展真的優惠超多，無論是想度假還是大啖美食，這次的機會都不能錯過！妞妞們準備好衝一波了嗎？

女孩的心動發現