松山人氣蔬食餐廳「蔬醒」必點推薦!松露野菇神戶扭排、義式塔塔G腿超奢華!

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松山人氣蔬食餐廳「蔬醒」必點推薦!松露野菇神戶扭排、義式塔塔G腿超奢華!

松山人氣蔬食餐廳「蔬醒」必點推薦!松露野菇神戶扭排、義式塔塔G腿超奢華! 蔬醒、台北、台北美食、蔬食、台北蔬食料理、素食餐廳、素食推薦、台北素食、松山區美食
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完全反轉了以往對素食的印象呢~

隱身在松山區巷弄的蔬食漢堡店「蔬醒」,是蔬食老饕們的秘密基地!身為蛋奶素食者的老闆,曾經營過以輕食為主的咖啡廳,為延續咖啡手藝以及想把蔬食的美味推廣給大眾,於是把蔬食和漢堡結合,在餐點的取名上也是為了提高辨識度,避免發生葷素的誤會,而店內菜單除了蔬食漢堡以外,還有眾多的咖啡品項,妞編輯已經迫不及待了~

 

 

 

「蔬醒」位在台視後方(八德路)的巷弄中,店家外觀主要以白色系為主,讓人感受到潔淨和溫馨的舒服氛圍,店內也有設置內用四人座,不過還是鼓勵大家外帶喔~老闆也特別將咖啡把手鑲在門上當作門把,除了提醒自己製作咖啡的初心,也讓客人知道這裡有提供專業咖啡。(把手超驚喜!)

 

 

 

「蔬醒」推薦餐點1.松露野菇神戶扭排堡

第1道人氣品項推薦松露野菇神戶扭排堡!採用法國進口的全素松露醬,豪邁地塗抹在神戶扭排上,也因松露是個比較高檔的食材,搭配神戶扭排更能襯托出它的價值。漢堡整體口感厚實、香氣四溢,老闆也表示:「神戶扭排需要細心烹調,不能烹調得太久,否則會影響口感」,身為松露控是不是必吃!

 

 

 

「蔬醒」推薦餐點2.椒麻堅果辣朱排堡

第2道人氣品項推薦椒麻堅果辣朱排堡,微微麻辣的口感絕對是喜歡吃辣的妞妞們的首選!嚴選腰果、核桃等多種堅果及花椒等辛香料特製而成的椒麻堅果辣醬,搭配外表酥脆、內里軟嫩的朱排,帶點中西合併的感覺~另外老闆也推薦了麻辣阿雪堡是更中西合併的口味喔!

 

 

 

「蔬醒」推薦餐點3.BBQ照燒脆G堡

第3道人氣品項推薦BBQ照燒脆G堡,是一款超級特別的創意口味!也是老闆花最久時間研發的。運用素食者最常吃豆皮、素肚結合出口感酥脆又Q彈的脆G排,再淋上特製照燒醬,反轉傳統素食的印象,讓妞妞們進入截然不同的素食世界喔~

 

 

 

「蔬醒」推薦餐點4.義式塔塔G腿堡

第4道人氣品項推薦義式塔塔G腿堡,推薦給不喜歡吃菇類的妞妞們!搭配富有夏日清爽氣息的自製微酸甜塔塔醬,淋在專用的G腿上,外加香氣濃郁的義式香料作點綴,連妞編輯都要被擄獲了,如果想單獨嘗試素食炸雞,也推薦店內的義式小雞翅!

 

 

 

老闆認為早期的素食給大家一種不討喜的「素味」,為了要去除這樣的刻板印象,持續不斷研發及推廣是必要的。而老闆在製作漢堡時,每款所選擇的肉排和醬料組合都是不一樣的,他說:「這麼做的話就會有雙倍的驚喜,使餐點保有神秘感,讓客人也會因此嘗試菜單上的每樣餐點!」,而老闆也新加入滿福堡系列,適合食量不太的妞妞們喔~

 

 

 

同時,老闆也分享了對未來肉的看點,並想在下個階段推廣未來肉,「它不單純只是塊百分之百植物基因的肉排,還有不同種類,想讓大家更認識未來肉是什麼東西、有什麼樣的口感。」,而他所選擇的未來肉排全都是MIT(台灣製造)的喔,妞妞們敬請期待!

 

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店家資訊>>

蔬醒 Vege Burger

地址:台北市松山區八德路三段12巷5弄48號

電話:02-25792456

  

 

 

Source:蔬醒/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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Gap 宣布 Karencici 擔任 2026 品牌大使,首度攜手打造 MV《My Love》演繹丹寧時尚
Gap 宣布 Karencici 擔任 2026 品牌大使,首度攜手打造 MV《My Love》演繹丹寧時尚 Gap、Karencici、MyLoveMV、DenimOnYourOwn、丹寧時尚、品牌大使、永續時尚、時尚穿搭
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妞妞們!這次 Gap 找來 Karencici 擔任 2026 品牌大使真的讓妞編輯蠻驚豔的,畢竟 Karencici 獨特的潮流風格跟 Gap 經典的美式休閒結合,撞擊出很特別的火花。特別是為了 〈My Love〉MV 打造的丹寧音響牆,不僅視覺效果超強烈,還結合了環保永續的理念,用員工捐贈的二手丹寧衣物製作,真的超有意義!從音樂到時尚,她完全展現了「Denim On Your Own」的態度,讓人看了也很想穿上 Gap 丹寧單品,穿出自己的風格!

時尚品牌 Gap 正式宣布邀請潮流女聲 Karencici 擔任 2026 台灣品牌大使,這不僅是品牌首度與華語歌手進行如此深度的音樂合作,更透過 Karencici 獨特的風格,完美演繹了「Denim On Your Own」的時尚態度。從音樂創作到日常穿搭,Karencici 始終展現真實且不設限的自我,這份精神與 Gap 鼓勵自我表達的理念不謀而合。這次合作的 MV《My Love》也將於 9 月 24 日中午 12:00 正式上線,妞妞們準備好感受這股潮流旋風了嗎?

目錄

Gap正式宣布邀請潮流女聲Karencici擔任2026台灣品牌大使,穿上品牌標誌性的服裝,展現Gap鼓勵自我表達的品牌精神,並首度合作MV〈MY LOVE〉。此次更是Gap首次與華語歌手展開此形式的深度音樂合作,結合音樂、影像與時尚,展現Karencici鮮明的個人風格。〈MY LOVE〉MV預告已於9月21日晚間9:00釋出,完整版MV將於9月24日中午12:00正式發布。

Karencici 演繹「Denim On Your Own」穿出自我風格

作為Gap 2026秋季丹寧主題,「Denim On Your Own」強調丹寧不只是一件經典單品,更是展現個人風格與自我態度的方式。Karencici無論在音樂創作、個人風格或生活態度上,始終展現鮮明的個人特色與自我表達,不受單一風格或外界標準所定義;音樂作品融合R&B、Pop、Soul等多元元素,形塑獨具辨識度的音樂風格,也愛透過日常穿搭展現個人時尚主張。這份真實且不設限的態度,與Gap鼓勵自我表達、穿出個人風格的品牌精神相互呼應。

 

〈My Love〉MV 勇敢說愛,展現 Gap 品牌精神

 

Gap與Karencici此次合作從品牌大使延伸至音樂影像,透過〈My Love〉MV傳遞雙方表達自我的共同理念。〈My Love〉以直接而真誠的情感描寫,唱出勇於追求所愛、忠於自我的態度,真實展現Karencici自在做自己的個人特質。在〈My Love〉MV中,Karencici穿上以Gap秋季丹寧單品進行改造的服裝,展現率性俐落又充滿個性美的自信姿態;另外一套Gap經典Logo帽T休閒套裝,則展現休閒也很時髦的街頭風格。兩套各具特色,也體現服裝作為自我表達方式的多元可能。

 

 

 

Karencici 巧思構想丹寧牆,Gap 員工捐衣響應永續時尚

除了參與〈My Love〉詞曲創作,Karencici也投入MV腳本與美術概念發想,將音樂與Gap的品牌風格融入影像之中,其中,MV中的巨型音響丹寧牆便是由她提出的創意構想,將丹寧元素轉化為具有視覺辨識度的場景! 為了打造這面丹寧牆,Gap內部員工自發性募集二手Gap丹寧服飾,做為製作材料。透過巧妙的解構與重組拼接,讓原本陪伴員工度過日常的丹寧單品,以不同形式再次出現在MV中。這項別具意義的場景設計,不僅讓躺在衣櫥多時、捨不得處理的衣物有了全新的生命,更自然地顯現Gap對於永續發展的重視,證明了時尚與環保能夠並行,讓每一件衣物都能創造出超越既有框架的無限價值。

 

Karencici分享:「我從小就穿Gap長大,最喜歡的就是牛仔褲,因為材質舒適又百搭,學生時期與朋友逛街一定會逛Gap,與品牌感覺十分親近。近年Gap與新銳音樂人合作的形象廣告亦讓我印象深刻,因此能與Gap合作,讓我感到非常興奮。這次合作的〈My Love〉MV有融入品牌本身的風格加上我的音樂,我也有參與這次的腳本和美術,覺得很完美的詮釋了Gap X Karencici的概念。」

 

 

 

 

 

〈My Love〉MV 全面登場,數位平台與全台門市同步曝光

〈My Love〉完整版MV則將於9月24日中午12:00正式上線,於Gap台灣官方Youtube頻道、台灣華納音樂官方Youtube頻道、Karencici 官方Youtube頻道、Gap官方社群與gap.tw同步曝光,Gap全台 16間專門店內的電視牆上也將強力放送,讓所有進店顧客近距離感受Gap X Karencici所展現的自信時尚魅力。

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