「人生的每一刻,其實都是最好的時刻」──肆一《遺憾收納員》書摘連載 | 妞書僮

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「人生的每一刻,其實都是最好的時刻」──肆一《遺憾收納員》書摘連載 | 妞書僮

「人生的每一刻,其實都是最好的時刻」──肆一《遺憾收納員》書摘連載 | 妞書僮 遺憾收納員、肆一、遺憾、人生、時機、讀讀書
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人生的每一刻,其實都是最好的時刻,
不多不少,都是當時的最好,
學著珍惜當下,才不會在未來不斷去緬懷。

 

Dear,

 

我們偶爾都會忍不住想:

「自己是不是錯過了與誰相戀的最好時間點?」

 

那個時空背景不是最好,但對兩個人來說卻是所能擁有的最好。

是當時所能被賦予的、最多的,僅止於如此。

 

所以我們才會遺憾,遺憾彼此的錯過,

可是,這樣的遺憾其實毫無意義。

就像是,

人生在大多數時候都不會有第二次的機會,時間只會一直往前。

所以我們只能偶爾這樣想,然後再打起精神前進。

就像人生大多數時候一樣。

 

人生的每一刻,其實都是最好的時刻,

不多不少,都是當時的最好,

學著珍惜當下,才不會在未來不斷去緬懷。

 

祝 好。

 

 

 

Dear,

 

偶爾你會傷心,為什麼你們要用這樣的方式分別。

 

你們曾經那麼好、那麼近,

但最後卻落得像是仇人一樣避不見面,

你們不是真的恨對方,而是因為愛過了,

所以才很難再提起,只要一眼就會招惹眼淚。

 

可是到後來,卻往往會感謝這樣的方式結束,

因為夠痛,才能好得更快。

 

你不會說之前跟他一起的時間都是浪費,

因為你在裡頭也有所獲得,

只是你再沒有更多的時間可以花費在他身上了。

 

你想要往前走了,你想要對自己好了。

 

其實所有的安排都是好的安排,

雖然當下常常不曉得,但只要夠久,就會知道。

接受緣分的安排,讓該經過的人經過,

這樣該留下的才不會錯過。

 

祝 好。

 

 

 

Dear,

 

人最難的,不是原諒別人,而是原諒自己。

 

別人給的傷痛都可以痊癒,

但自己給自己的懲罰,卻是永遠都結不了的痂。

任它們總是痛著、疼著,你藉此來提醒自己犯的錯,

只要傷還看得到,你就不會忘記教訓。

 

可是,你教訓的其實是自己,不是別人。

 

人的一輩子不長不短,只足夠你拿來好好對待自己,

受了傷、學到了,就該放下。

所謂的「放下」,不一定是單指某個人或事,

而不再執著那顆自己受了傷的心。

 

人的際遇很難說,沒有怎樣才是對的,

以前認為是錯的,也可能因為時間而成為對的。

 

不要設限自己只能怎樣,

只要是可以讓你變好的,都是對的選擇。

 

祝 好。

 

 

 

Dear,

 

原來長大後,對於「遺憾」的定義也會改變。

 

以前認為所謂的遺憾,是指自己錯過的人、來不及的事;

但現在則會認為,其實是指「自己做得到,但不夠努力的事」。

 

對於那些自己至今仍無法做到的事,已經不會感到遺憾了。

 

再喜歡一個人,能力也有限。

所以再不會感到可惜,人生可以做的事很多,

所以再也不要為自己做不到的事而懊悔了。

 

去努力、去試看看,但過了就讓他走。

日子還是要過,人沒有那麼多的錯過與遺憾。

 

大部分的錯過,其實都只是個錯。

過好每一個現在,其實就是過好自己的人生。

 

祝 好。

 

 

 

 

 

 

本文摘自《遺憾收納員》

 

 

溫暖系作家肆一,2018重磅力作
「若能重來一次,你會選擇不再遺憾嗎?」
來不及告別的人、忘不了的戀情、不再閃耀的夢想……
如果有個地方,能替你送一樣東西回到過去,你會寄出什麼?


「這裡像迷宮一樣,要怎麼找到呢?」
「『遺憾招領中心』無法被找到,而是這裡願意讓你看到,是這裡挑選了你。」

這天,有五個人不約而同來到遺憾招領中心,投遞遺憾……
五個關於親情、愛情與夢想的感人故事,串連跨越時空,
回到遺憾的起點,將思念傳遞至不可能的從前。

遺憾是什麼呢?
——沒有接到男友打來的最後一通電話?
——來不及對親人說的那句抱歉?
——不曾見到那一面的父親?
——無法阻擋自己抱憾終身的少年?
——再也不能傳達思念給生命中最重要的那個人?

唯有當你懷抱著濃烈的遺憾、意圖走出「再也來不及」的結界,
方能見到「遺憾招領中心」。
它隱藏於地面與地底的交會之處,迷宮般的台北車站地下街一角,
在一週之間的轉角(星期三)、日與夜的交界(傍晚五點至七點),
逢魔之時,奇蹟即將發生。

收納員:「所謂的『遺憾收納員』,並不是收納信件物品的人,而是替人們幫忙保管遺憾的人,在物歸原主之前,好好地保存著。」
少年:「意思是就可以遺忘了嗎?像失憶那樣?」
收納員:「不是,是可以跟過去和好了,不會再為它傷心了。」

無法圓滿的遺憾、缺了一角的人生、失序的想念⋯⋯
或許傷心從來都沒有真正的結束過,以前是、以後也是,
然而,遺憾收納員會溫柔收起你的遺憾。

你有什麼遺憾呢?把它們帶來這裡吧,這裡會打包你的遺憾,傳遞到過去歸還給原主,直到你好起來再歸還。
當你準備好了,就來到遺憾招領中心吧!
 
傷痛是人生的一部分,不需要強迫自己不再傷心,
然而,我們卻可以好好與它和平共處。

 

 

  

 

出版社:三采文化 

作者:肆一

 

 

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改裝前年營收1億、如今3億元!煙波再找來星級餐廳合作「尋味人」加入研發,10月2日「和洋季」登場
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當高端Buffet 朝大坪數、多餐區、多品項發展,煙波國際觀光集團旗下「莫內饗宴」選擇了不同方向。莫內改裝前年營收約1億元,去年4月改裝回歸後,以僅200坪空間、常態約70道料理,年營收成長至3億元。營收成長並非單⼀因素造成,但這組數字也讓莫內開始回答⼀個不同於「還能增加多少道菜」的問題:

 

如果只留70道,每⼀道為什麼值得留下?

10月2日起推出的全新「和洋季」,莫內進一步把這個問題從廚房往前推到產地,首次邀請曾與多家米其林星級餐廳合作的「尋味人」參與菜單研發。

 

不先決定做什麼菜,先去產地看「現在什麼值得吃」

本季加入研發的尋味人羅伊珊,過去曾與多家米其林星級餐廳合作,長期走訪產地,從品種、產地風土與適食季節理解食材,判斷此刻什麼值得被選進餐桌。這次莫內把菜單開發往前增加⼀道程序:先由尋味人判斷「現在什麼值得吃」,再由主廚決定「怎麼料理」。

 

因此,本季選食並不只追求昂貴或稀有,而是回答兩件事——為什麼是它?為什麼是現在?
從北海道野生紅帝王蟹腳、阿拉斯加野生六線魚、和歌山近海野生鰹魚,到台灣養殖鰻魚與大雪山明日葉,都從產地與季節條件進入本季菜單。其中,和歌山近海野生鰹魚以高溫稻火快速炙燒,留下魚鮮與微焦稻香;阿拉斯加野生六線魚經低溫鹽水處理後風乾一夜,集中鮮味與脂香;台灣養殖鰻魚則以蒲燒手法搭配釜飯,呈現醬香、魚鮮與米香。

 

從產地到餐桌,「食材身分證」公開為什麼選擇

尋味人把選食往前推到產地,莫內則透過「透明餐桌」,把料理背後的選擇帶到消費者面前。「和洋季」將陸續推出近30項「食材身分證」,公開食材的產地、價格、適食季節與選擇理由,讓消費者從一道完成的料理,進一步看見食材從哪

裡來、當季為什麼值得吃,以及莫內為什麼選擇它。

 

「和洋季」10月2日登場,江戶旬味遇上台灣食材

本季「和洋季」以19世紀日本江戶飲食文化為靈感,將日本旬味與台灣食材結合。料理包含和歌山稻燒鰹魚握壽司、蒲燒鰻魚釜飯、京都宇治抹茶咖哩慢燉牛頰等;餐檯、甜點與飲品視覺則從浮世繪中的海浪、瀑布與梅園等自然意象延伸,讓季節除了呈現在食材與料理,也進入整體用餐視覺。

 

「和洋季」將自10月2日至2027年2月28日於新竹湖濱館登場;莫內並預計於10月下旬隨煙波阿里山北門店開幕進入嘉義市場,實際開幕資訊依官方公告為準。

 

 

【餐廳資訊】
和洋季主題期間|2026年10月2日至2027年2月28日
莫內饗宴|新竹湖濱店
訂位電話:03-611-6270、03-520-3188 分機5130
午餐|平日1,380元/假日1,680元|11:30–14:00
下午茶|平日880元/假日1,380元|14:30–16:30
晚餐|平日1,480元/假日1,780元|17:30–21:00
※以上價格均另加10%服務費。
莫內饗宴|阿里山北門店
預計2026年10月下旬開幕,實際營業資訊依官方公告為準

 

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