台式火鍋「狂一鍋」進駐高雄!南部首店在台鋁,排骨酥、鹹湯圓等台灣小吃變身鍋物

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台式火鍋「狂一鍋」進駐高雄!南部首店在台鋁,排骨酥、鹹湯圓等台灣小吃變身鍋物

台式火鍋「狂一鍋」進駐高雄!南部首店在台鋁,排骨酥、鹹湯圓等台灣小吃變身鍋物 狂一鍋、台式火鍋、高雄、台鋁、MLD台鋁生活廣場、功夫排骨酥、蒜香蛤蜊生氣鍋、迎春生炒花枝、私房酒香花雕雞、藥膳大雞腿、客家鹹湯圓鍋
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南部火鍋控有新選擇啦!

愛吃火鍋的妞妞注意啦!在北部有多間分店的台式火鍋新品牌「狂一鍋」,即將進駐南台灣啦,南部首間分店就開在高雄新興文青空間「MLD台鋁」,以後南部的火鍋控就有新的美味選擇啦~「狂一鍋」有哪些必吃的特色料理呢?快跟妞編輯一起去看看吧!

 

 

 

狂一鍋亮點1.台式小吃鍋底

「狂一鍋」最大的特色,就是將台灣小吃與濃郁醇厚的火鍋湯底結合,排骨酥、客家鹹湯圓、生炒花枝等,街頭、廟口、夜市常見的台灣小吃,通通變身成鍋物上桌啦~推出的口味有「功夫排骨酥」、「蒜香蛤蜊生氣鍋」、「迎春生炒花枝」、「私房酒香花雕雞」、「藥膳大雞腿」,以及他們特別研發推出的「客家鹹湯圓鍋」。

 

 

 

「客家鹹湯圓鍋」上桌前,服務人員會先在桌邊以豬油炒香五花肉,依序將乾香菇、蝦米、蒜頭入鍋爆炒,再注入高湯與蒜苗,湯滾後下紅白湯圓,最後以胡椒粉、紅蔥酥、香菜與芹菜來提味,讓妞妞們還沒吃到火鍋前,就先能聞到胡椒粉與紅蔥酥的濃郁香氣。

 

 

 

「狂一鍋」菜單中的另一亮點,就是每天現炸獨家配方醃製的排骨酥!酥脆的排骨酥結合柴魚高湯烹煮後香氣十足,還可以根據個人喜好任意搭配牛、豬、雞肉或是海鮮。另外桌邊現炒的生炒花枝與私房酒香花雕雞也毫不馬虎,透過熱炒帶出的鍋氣與酒香,讓食材的口感更豐富多層次。

 

 

狂一鍋亮點2.自助吧免費吃

不管選什麼鍋底,套餐價也只要299元起,CP值超高的價格讓妞妞們用平價就能吃飽飽!而且套餐均附蔬食自助吧和4款精選嚼勁十足的關廟麵,飲料還能喝到熱炒店經典的「芭樂汁」,一整個台味十足暢飲!餐後還能再來個霜淇淋,滿足妞妞們吃火鍋的儀式感。

 

 

 

狂一鍋亮點亮點3.台鋁店開幕優惠

歡慶「狂一鍋」首度南下,進駐高雄MLD台鋁生活廣場,即日起至6月10日開幕期間,到台鋁店點餐開鍋就送「海上花」海鮮盤一份!6月3日至6月20日,只要憑館內消費滿額發票,即贈送高雄科工館3D電影院入場券、餐飲品牌折價券等好禮;此外憑MLD台鋁會員卡、秀泰影城電影票根至狂一鍋開鍋消費,每份套餐贈送「功夫排骨酥」一份喔。

 

 

 

同時「狂一鍋」全台所有分店推出6月「加5元多5件」的外帶優惠,點購「超狂外帶餐」,除了內含二份肉盤,每份套餐最多可以加5元來選購梅花豬、培根豬、軟嫩雞腿、火鍋料拼盤、巴沙魚、蛤蜊、虱目魚漿(七選五),不僅超過1公斤的肉量,每人平均只要145元,讓大家在疫情間也能在家安心嗑鍋。

 

 

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店家資訊>>

狂一鍋–新台式火鍋 高雄台鋁店

地址:高雄市前鎮區忠勤路8號

電話:(07) 536-8749

營業時間:11:30~15:30、17:00~01:00 (最後點餐晚間12:00)

 

 

Source:狂一鍋-新台式火鍋

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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北海道函館「昆布之王」空運直送!樂雅樂3款限定菜單開吃,奶油昆布鮭魚御膳必點
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秋季限定!

想吃北海道函館盛產的「昆布之王」,不用特地飛日本!樂雅樂首度攜手 Hokkaido Airports 北海道空港,將函館真昆布融入料理,推出期間限定菜單,從主餐到甜點都能吃得到北海道風味,喜歡日本美食的妞妞可別錯過!

 

目錄

 

北海道真昆布空運來台!樂雅樂秋季限定料理一次看

圖片來源:樂雅樂

入秋就想來點暖呼呼又有鮮味的料理!連鎖餐飲品牌樂雅樂以和風洋食為特色,也會依照季節搭配不同產地食材推出限定菜單。今年秋季首度攜手 Hokkaido Airports 北海道空港,以「北海道,新鮮抵達」為主題,將北海道函館盛產的「真昆布」空運直送台灣。真昆布葉片厚實寬大,蘊含豐富鮮味,熬煮後湯色清澈、香氣柔和,還帶有溫潤回甘的滋味,能襯托食材本身的自然風味。

 

 

真昆布4種吃法!3款餐點鹹、甜食都有得選

圖片來源:樂雅樂

圖片來源:樂雅樂

圖片來源:樂雅樂

這次的秋季限定料理,樂雅樂直接把真昆布玩出4種不同吃法!除了以真昆布熬製高湯,還加入完整昆布片、朧昆布與昆布絲,從海鮮鍋、奶油醬汁到米飯、湯品都能吃到昆布的鮮味,透過不同料理方式帶出甘甜、鮮香與豐富口感。再搭配函館手撕花枝魚板、北海道牛乳冰淇淋等特色食材,一次推出「奶油昆布鮭魚御膳套餐」、「真昆布海鮮鍋套餐」及「北海道牛乳冰淇淋百匯」3款秋季限定餐點,鹹食、甜點一次吃起來,北海道秋日滋味通通端上桌。

 

奶油香遇上真昆布鮮味!鮭魚御膳一次吃到4種昆布

奶油昆布鮭魚御膳套餐NT.650,嚐鮮價NT.588

圖片來源:樂雅樂

圖片來源:樂雅樂

香煎鮭魚搭配真昆布高湯與奶油調製的特製醬汁,奶香中帶著昆布的自然鮮甜,滑順不厚重,讓鮭魚吃起來更加圓潤。溫熱白飯搭配函館佃煮切絲真昆布,鹹香鮮味更添層次,湯品則以真昆布高湯搭配朧昆布,昆布片遇熱後慢慢舒展,喝得到細緻鮮味。

 

 

圖片來源:樂雅樂

套餐還附上函館特製手撕花枝魚板,將花枝揉入鱈魚漿後酥炸,外酥內彈、鮮甜有嚼勁,另附佃煮真昆布絲、白飯、真昆布湯、酥炸海鮮沙拉及飲品。

 

套餐附佃煮真昆布絲及白飯、真昆布湯、酥炸海鮮沙拉、飲品

 

 

真昆布海鮮鍋鮮味滿滿,一鍋吃遍3種昆布風味

真昆布海鮮鍋套餐NT.750,嚐鮮價NT.688

圖片來源:樂雅樂

鍋物控要吃!以清澈的真昆布高湯當湯底,搭配厚實完整的真昆布葉片,喝起來溫潤順口、鮮味慢慢在嘴裡散開,再放入鮭魚、鮑魚、藍鑽蝦等海鮮一起煮,海鮮本身的鮮甜也更加突出。套餐還搭配函館產佃煮真昆布絲、白飯,以及特製手撕花枝魚板,酥炸後外層金黃酥香、裡面柔嫩彈牙。

 

從湯底、完整昆布葉片到佃煮昆布絲,一套餐就能一次吃到真昆布不同型態的風味,喜歡日式海味的人很適合把這道收進秋季必吃清單。
 
套餐附:佃煮真昆布絲及白飯、酥炸海鮮沙拉、飲品

甜點控別錯過!北海道牛乳冰淇淋搭配三種甜香

北海道牛乳冰淇淋百匯NT.250,主餐加購價NT.229

餐後甜點大推來一份北海道直送牛乳冰淇淋,濃濃乳香搭配滑順口感,吃起來清爽又有滿足感。上面再放上蜜紅豆泥、哈密瓜與糖漬栗子,果香、豆香和栗子的溫潤甜味交織,最後撒上起士冰花脆片,入口同時有綿密冰涼與酥脆口感,一口接一口完全停不下來。

 

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