超便利冬季樂食派對新提案!年終必買好物「美威嫩烤香蒜鮭魚菲力」獨家熱賣中

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超便利冬季樂食派對新提案!年終必買好物「美威嫩烤香蒜鮭魚菲力」獨家熱賣中

超便利冬季樂食派對新提案!年終必買好物「美威嫩烤香蒜鮭魚菲力」獨家熱賣中 美威鮭魚、美威嫩烤香蒜鮭魚菲力、派對
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歲末聖誕、新年佳節即將到來,解封後飯店、餐廳一位難求,且時序入冬,正是鮭魚最豐腴肥美、營養價值甚高的季節,因此,在這疫情變幻無常的時刻,不妨在家變身五星大廚,透過手作輕鬆打造一場賓主盡歡的派對饗宴,幸福迎接暖心冬季,由全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團,在亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」,為讓消費者在忙碌之餘、佳節之際仍能輕鬆料理、優雅上菜,更能健康飲食,推出受大小朋友喜愛、含有豐富優質蛋白以及Omega-3不飽和脂肪酸的「美威嫩烤香蒜鮭魚菲力」,美威五星研發團隊嚴選厚切鮭魚油脂均勻、肉質Q彈的鮮嫩部位,經縝密拔刺處理佐上主廚獨家特製的香蒜奶油醬汁香濃入味,堅持簡練烹調的技法,鎖住鮭魚獨有的柔嫩肉質與綿密脂香、保留食材原有的營養,不額外添加色素、香料、防腐劑、味精等人工添加物,因是冷凍熟品,只要解凍後加熱10~15分鐘,亦或百搭加料,即可為家人做出一道松阪級鮭魚美饌,或是上山野炊補充運動後的能量所需!

 

 

 

「輕度開伙」、「戶外野炊」盛行 10分鐘一餐搞定!

「美威嫩烤香蒜鮭魚菲力」成為新一波「吃的焦點」

美威鮭魚自成立以來,對食材的品質講究一本初衷,堅持以「頂級選材、輕鬆料理」的方式,推出多樣化的鮭魚產品。因應小家庭、單身化、宅經濟等社會結構改變,民眾開伙型態逐漸傾向選擇方便、快速又兼顧健康的「調理食品」,看準「輕度開伙」、「戶外野炊」商機,美威鮭魚在忙碌年終之際,推出的「美威嫩烤香蒜鮭魚菲力」,不僅為消費者提供別具新意的健康料理選擇,也為即將到來的溫馨佳節,讓餐桌上的美饌換上浪漫異國冬衣!此外,新品一袋5入,均採用抽真空保鮮技術獨立單包裝設計,拿一份、做一餐,不僅省去備料麻煩,也避免一次解凍導致食材浪費;而在產品包裝上,為方便冰箱收納,以輕便攜帶的袋裝亮相,讓做菜不再像打仗,只要一刀剪開,即可輕鬆料理、優雅上菜!

 

 

 

「美威嫩烤香蒜鮭魚菲力」,將新鮮大蒜與香醇奶油完美融合鮮嫩鮭魚、增添風味層次,再以蒸烤方式鎖住鮭魚獨特的鮮香風韻,色澤呈金黃質地,鹹香細緻的口感帶出濃郁蒜味,綿密油脂在舌尖化開,吃來柔嫩溫醇,最美好的禮物來自手作的心意,是道非常適合佳節品嚐的美味一品! 「美威嫩烤香蒜鮭魚菲力」定價679元/袋(內含厚切鮭魚菲力5入,每片170克)。

 

「美威嫩烤香蒜鮭魚菲力」建議料理方式

產品名稱:「美威嫩烤香蒜鮭魚菲力」

建議料理方式:

烤箱:180°C烤13~15分鐘

氣炸鍋:180°C烤10~13分鐘

微波爐:50~80秒

平底鍋:7~8分鐘

以上加熱方式,可能因為烹調設備不同,加熱時間與設定需要依照實際狀況調整。

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2026台中聚餐推薦!稻鎮經典台菜7道必點,胭脂東坡肉入口即化、酸白菜牛小排根本白飯小偷
2026台中聚餐推薦!稻鎮經典台菜7道必點,胭脂東坡肉入口即化、酸白菜牛小排根本白飯小偷 台中餐廳、稻鎮經典台菜、台菜、東坡肉
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心動瞬間_

台菜控要吃!!!

說到台中聚餐要吃什麼,真的很容易陷入選擇障礙。這次妞編輯直接幫大家鎖定位在台中北屯的「稻鎮經典台菜」,由兩位資深主廚聯手坐鎮,把經典宴席菜變成日常也能吃得到的版本。從入口即化的胭脂東坡肉、酸香開胃的牛小排,到海味滿滿的清蒸龍虎斑,不管是家庭聚會、朋友聚餐還是慶祝場合,都很適合列入口袋名單。妞編輯也幫大家整理出必點菜單,照著點就對了!

 

目錄

 

20年資歷雙主廚坐鎮!用火候端出記憶中的台菜好味道

圖片來源:稻鎮

一道讓人念念不忘的台菜,靠的不只是食材,更是火候與經驗。稻鎮由兩位擁有20年以上資歷的主廚共同掌杓,一位深耕宴席料理、一位擅長海鮮與肉品,攜手詮釋經典台菜的魅力。

 

 

圖片來源:稻鎮

行政主廚蔡欣益累積超過20年宴席料理經驗,曾服務上千場婚宴,深信經典料理的靈魂在於火候掌控,透過清蒸、煲燉、鑊氣等料理手法,完整呈現食材最純粹的風味。

 

 

圖片來源:稻鎮

圖片來源:稻鎮

主廚徐盛凱則將對家的記憶化作料理靈感,歷練文華東方、喜來登、老爺及漢來海港等知名飯店,擅長海鮮與肉類料理,講究鮮香本味與精緻擺盤,希望每一道菜不只好吃,更能讓人吃出熟悉又溫暖的台菜滋味。

 

稻鎮經典台菜必點推薦1

胭脂東坡肉

圖片來源:稻鎮

一上桌就讓人忍不住狂拍照!稻鎮人氣料理之一的「胭脂東坡肉」,可是許多老饕專程為它而來,更是主廚蔡欣益欽點的必吃招牌菜。嚴選帶皮五花肉,以小火長時間細燜,將油脂與肉香慢慢燉煮至完美融合,每一口都軟嫩到入口即化。

 

 

圖片來源:妞新聞

最吸睛的胭脂色澤,來自天然乾紅麴研磨成粉,細緻調和出溫潤透亮的光澤,不僅賣相誘人,香氣也更加純淨迷人。再加入八角、肉桂、月桂葉、草果等天然香料,搭配紹興酒與冰糖慢火收汁,甜鹹比例恰到好處,層層堆疊出濃郁卻不膩口的風味。Q彈膠質、細嫩肉質與醇厚醬香在嘴裡交織,讓人忍不住一口接一口,絕對是來到稻鎮不能錯過的經典必點!

 

稻鎮經典台菜必點推薦2

法式香烤羊小排

羊肉控一定要點!「法式香烤羊小排」以精準火候香烤至外層微酥、內裡依舊粉嫩多汁,牢牢鎖住每一滴肉汁,讓每一口都散發迷人的炙烤香氣。細嫩柔軟的羊小排沒有過重羶味,入口飽滿多汁,肉香濃郁卻清爽不膩,越咀嚼越能感受到鮮甜肉汁在口中綻放。

 

稻鎮經典台菜必點推薦3

蠔皇鵝掌北菇煨鮑魚

一上桌氣勢直接拉滿,讓人忍不住驚呼:「也太澎湃了吧!」「蠔皇鵝掌北菇煨鮑魚」集結鵝掌、北菇與鮑魚三大頂級食材,以蠔皇醬汁細火慢煨,讓濃郁醬香與豐富膠質層層滲入,充滿醇厚鮮美的滋味。

 

燉煮至軟糯Q彈的鵝掌、厚實飽滿的北菇,以及鮮嫩彈牙的鮑魚,在口中交織出豐富層次,鹹香濃郁卻不失細膩,完美展現經典粵式宴席料理的精髓。不論是聚餐、慶生或宴客,點上這一道,不只滿足味蕾,更讓整桌瞬間升級!

 

稻鎮經典台菜必點推薦4

雲煙干貝醉鮑魚

圖片來源:稻鎮

一次集結日本大干貝與土產鮑魚兩大珍饈,輕鬆收服挑剔味蕾。日本大干貝經過輕炙,完美鎖住鮮甜與細緻口感;鮑魚則以主廚獨門藥膳搭配花雕酒低溫浸漬,讓酒香緩緩滲入,每一口都散發迷人香氣。

 

炙燒香氣與醇厚酒韻交織,襯托出干貝的鮮甜、鮑魚的Q彈,層層堆疊出細膩而優雅的海味風味。不僅吃得到食材本身的新鮮,更展現主廚對火候與調味的講究,是兼具視覺與味覺享受的精緻必點料理。

 

稻鎮經典台菜必點推薦5

清蒸玉露龍虎斑

愛吃海鮮的人,這道一定要列入必點清單!「清蒸玉露龍虎斑」嚴選肉質細緻、口感Q彈的龍虎斑,以主廚特製玉露醬汁清蒸,融合魚露醬油、蔬菜與辛香料的鮮香精華,恰到好處地襯托出魚肉本身的鮮美。

 

蒸至恰到好處的龍虎斑,肉質細嫩飽滿、入口鮮甜,富含膠質的魚皮更是滑嫩彈潤,每一口都能感受到來自大海的自然甘甜。簡單卻不平凡的料理手法,完整保留食材原味,讓人品嚐到最純粹、最經典的海鮮美味,也是宴席中不可錯過的招牌佳餚。

 

稻鎮經典台菜必點推薦6

酸白菜牛小排

圖片來源:稻鎮

這道真的堪稱白飯小偷!「酸白菜牛小排」選用金門高粱酸白菜,搭配油花細緻的美國 Prime 牛小排,以大火快炒逼出迷人鍋氣,香氣一上桌就讓人食指大動。

 

酸白菜爽脆開胃、酸香恰到好處,完美平衡牛小排的濃郁肉香與豐沛肉汁,每一口都酸、香、嫩兼具,層次豐富卻絲毫不膩口。濃厚鍋香搭配鮮嫩多汁的牛肉,讓人忍不住一口接一口,配上一碗白飯更是過癮到停不下來,絕對是肉控必點的人氣料理。

 

稻鎮經典台菜必點推薦7

鳳梨蝦球

圖片來源:妞新聞

經典台菜怎麼能少了這一道!「鳳梨蝦球」將鮮甜彈牙的大蝦裹上金黃酥脆的外衣,炸至外酥內嫩,一口咬下立刻感受飽滿蝦肉的鮮甜滋味,再搭配爽脆馬蹄增添口感層次,越吃越涮嘴。

 

酥香外皮、Q彈蝦肉與清脆口感完美交織,每一口都充滿豐富層次,香氣濃郁卻不顯油膩,無論大人、小孩都難以抗拒。

 

 

【稻鎮 經典台灣菜】

地址: 台中市北屯區崇德五路 388 號 2 樓

電話: 04-2299-1016

營業時間: 11:30–14:30 / 17:30–22:00

用餐形式: 單點/套餐/包廂桌菜

 

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