OATSIDE Tasting club幻想假期列車,首站進駐國際咖啡展!

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OATSIDE Tasting club幻想假期列車,首站進駐國際咖啡展!

OATSIDE Tasting club幻想假期列車,首站進駐國際咖啡展! OATSIDE、燕麥奶、OATSIDE Tasting club幻想假期列車、國際咖啡展、Coffee Stopover、登波咖啡、森3 SUN SUN MUSEUM、AFTER5 步驟六
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燕麥奶掀起全球飲食熱潮,在台灣更一躍成為消費者的咖啡搭配首選,來自新加坡的燕麥奶品牌OATSIDE,使用100%澳洲高品質燕麥、透過獨家酶解技術,由完整燕麥顆粒萃取膳食纖維,並堅持以穩定高溫烘烤燕麥提升堅果及麥香層次,擁有恰好的濃郁口感及天然的麥芽香氣,在台上市以來廣獲好評。本月適逢年度盛事「2022台灣國際咖啡展」於11/18至11/21展開為期四天的系列活動,潮流指標OATSIDE與靈魂人物熊麥師開著「Tasting Club 幻想假期列車」進駐展場,聯手4大獨立咖啡名店Coffee Stopover、登波咖啡、森3 SUN SUN MUSEUM、AFTER5 步驟六擔任一日駐車咖啡師,聯手推出每日限定調飲,只在展場喝得到!

 

 

 

OATSIDE「濃厚系燕麥奶」成為咖啡職人首選!濃厚綿密口感征服各款風味調飲

致力打造滑順口感的OATSIDE,相信入口的瞬間即是決定燕麥奶成敗的關鍵,「職人燕麥植物奶」純飲能感受濃厚綿密,搭配咖啡或原味茶進行調配,尾韻入喉醇厚,而「巧克力燕麥植物奶」及「巧克力榛果燕麥植物奶」採用100% 雨林聯盟認證的蘇拉威西混合非洲可可⾖,以及土耳其榛果,製程無添加香料,口感層層堆疊,成為咖啡職人調製飲品的最佳首選!

 

 

 

Coffee Stopover主理人張書華尤其讚賞OATSIDE燕麥奶發泡綿密持久、加入咖啡後會融合出飽滿的甜味;登波咖啡主理人Sunny認為選擇適合的燕麥奶搭配咖啡豆,讓咖啡調飲有相輔相成效果,健康又好喝;森³ sunsun-museum分享,當手沖濃縮咖啡液搭配OATSIDE燕麥奶的清爽麥芽香氣後,大大提升了咖啡油質感,有別以往的拿鐵質地,帶入全新的品嚐體驗;AFTER5步驟六主理人Shawn、Simon則是特別喜歡OATSIDE燕麥奶的清澈爽口質地,增加創意調味咖啡完整度,更能詮釋心中所喜愛的咖啡調飲風味;每位咖啡職人都愛上OATSIDE燕麥奶不過於突出、達成調味飲品的絕佳平衡特色。

 

 

 

OATSIDE「幻想假期」主題展區好拍又好玩!展期4天與4大獨立咖啡名店合作,展演不同假期風格

迎接年末時刻,OATSIDE特別前進2022國際咖啡展,以超現實的「幻想假期 MENTAL VACATION」為概念,開著「Tasting Club 幻想假期列車」進駐,將整個展場打造成宛如瞬間出國渡假旅遊般的「幻想假期」主題空間,四天展期帶來「風味原野」、「摩登綠洲」、「靈感草原」、「桑拿海岸」4種假期風格,從入口辦理登機Check-in、行李輸送帶,再到展覽期間首度登場的Tasting club 幻想假期列車,分別邀請4大獨立咖啡名店Coffee Stopover、登波咖啡、森3 SUN SUN MUSEUM、AFTER5 步驟六擔任一日駐車咖啡師,完美結合濃厚香醇的OATSIDE燕麥奶和台灣獨立咖啡館風味靈魂,每天都能品嚐到不同假期風格的當日限定調飲,帶大家從味覺旅行展開專屬自己的幻想假期。

 

 

 

現場不僅有「幻想假期」主題展區,11/18也舉辦限時派對活動,邀請DJ Cotton Disco以4種假期風格為概念精心編排放鬆主題曲目,OATSIDE台灣市場 Country Manager- Shirley 張筱琳表示:「我們觀察到燕麥奶逐漸成為消費者的咖啡搭配首選,希望除了提供優秀產品品質,品牌也能傳遞正能量精神,讓喝燕麥奶成為一種生活風格。OATSIDE在今年4月進軍臺灣市場後,獲得許多咖啡職人、知名手搖飲品牌的肯定,這次打造Tasting club幻想假期列車首站進駐國際咖啡展,也是我們第一次和台灣獨立咖啡店、擁有相同價值理念品牌打造出OATSIDE Tasting club,接下來也會持續為消費者帶來別具新意的服務體驗!」

 

 

 

Coffee Stopover主理人張書華、森3 SUN SUN MUSEUM代表陳曉怡也一同出席派對,Coffee Stopover主理人張書華特別公開當日限定調飲「漂浮馬雅」的調製秘方,使用OATSIDE 巧克力燕麥植物奶為基底,調和深焙手沖、深焙espresso之外,還加了一點奶酒作為提味,提升調飲整體層次;森3 SUN SUN MUSEUM則分享這次以店內招牌變奏出全新的當日限定調飲「水割 Mizuwari」,透過專業職人的手沖濃縮萃取出咖啡裡的焦糖層,香氣濃烈的深焙咖啡搭配OATSIDE燕麥奶,為招牌咖啡展現嶄新風味。

 

 

 

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更多資訊>>

 

【OATSIDE燕麥奶】

 

實體通路:全台「CAFE!N 硬咖啡」門市、 cama café、Flash Coffee 閃電咖啡、萬波···等各大連鎖及獨立餐飲;百貨超市–city'super超市、Mia C'bon、Jasons 超市、 Breeze Super 微風超市、新光三越超市、太平洋 SOGO 超市

 

網路通路:

 

Momo購物網:https://www.momoshop.com.tw/category/DgrpCategory.jsp?d_code=2000301153

 

PChome線上購物:https://24h.pchome.com.tw/prod/DBAJBU-A900EQT22

 

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北海道函館「昆布之王」空運直送!樂雅樂3款限定菜單開吃,奶油昆布鮭魚御膳必點
北海道函館「昆布之王」空運直送!樂雅樂3款限定菜單開吃,奶油昆布鮭魚御膳必點 北海道、昆布之王、樂雅樂、限定
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心動瞬間_

秋季限定!

想吃北海道函館盛產的「昆布之王」,不用特地飛日本!樂雅樂首度攜手 Hokkaido Airports 北海道空港,將函館真昆布融入料理,推出期間限定菜單,從主餐到甜點都能吃得到北海道風味,喜歡日本美食的妞妞可別錯過!

 

目錄

 

北海道真昆布空運來台!樂雅樂秋季限定料理一次看

圖片來源:樂雅樂

入秋就想來點暖呼呼又有鮮味的料理!連鎖餐飲品牌樂雅樂以和風洋食為特色,也會依照季節搭配不同產地食材推出限定菜單。今年秋季首度攜手 Hokkaido Airports 北海道空港,以「北海道,新鮮抵達」為主題,將北海道函館盛產的「真昆布」空運直送台灣。真昆布葉片厚實寬大,蘊含豐富鮮味,熬煮後湯色清澈、香氣柔和,還帶有溫潤回甘的滋味,能襯托食材本身的自然風味。

 

 

真昆布4種吃法!3款餐點鹹、甜食都有得選

圖片來源:樂雅樂

圖片來源:樂雅樂

圖片來源:樂雅樂

這次的秋季限定料理,樂雅樂直接把真昆布玩出4種不同吃法!除了以真昆布熬製高湯,還加入完整昆布片、朧昆布與昆布絲,從海鮮鍋、奶油醬汁到米飯、湯品都能吃到昆布的鮮味,透過不同料理方式帶出甘甜、鮮香與豐富口感。再搭配函館手撕花枝魚板、北海道牛乳冰淇淋等特色食材,一次推出「奶油昆布鮭魚御膳套餐」、「真昆布海鮮鍋套餐」及「北海道牛乳冰淇淋百匯」3款秋季限定餐點,鹹食、甜點一次吃起來,北海道秋日滋味通通端上桌。

 

奶油香遇上真昆布鮮味!鮭魚御膳一次吃到4種昆布

奶油昆布鮭魚御膳套餐NT.650,嚐鮮價NT.588

圖片來源:樂雅樂

圖片來源:樂雅樂

香煎鮭魚搭配真昆布高湯與奶油調製的特製醬汁,奶香中帶著昆布的自然鮮甜,滑順不厚重,讓鮭魚吃起來更加圓潤。溫熱白飯搭配函館佃煮切絲真昆布,鹹香鮮味更添層次,湯品則以真昆布高湯搭配朧昆布,昆布片遇熱後慢慢舒展,喝得到細緻鮮味。

 

 

圖片來源:樂雅樂

套餐還附上函館特製手撕花枝魚板,將花枝揉入鱈魚漿後酥炸,外酥內彈、鮮甜有嚼勁,另附佃煮真昆布絲、白飯、真昆布湯、酥炸海鮮沙拉及飲品。

 

套餐附佃煮真昆布絲及白飯、真昆布湯、酥炸海鮮沙拉、飲品

 

 

真昆布海鮮鍋鮮味滿滿,一鍋吃遍3種昆布風味

真昆布海鮮鍋套餐NT.750,嚐鮮價NT.688

圖片來源:樂雅樂

鍋物控要吃!以清澈的真昆布高湯當湯底,搭配厚實完整的真昆布葉片,喝起來溫潤順口、鮮味慢慢在嘴裡散開,再放入鮭魚、鮑魚、藍鑽蝦等海鮮一起煮,海鮮本身的鮮甜也更加突出。套餐還搭配函館產佃煮真昆布絲、白飯,以及特製手撕花枝魚板,酥炸後外層金黃酥香、裡面柔嫩彈牙。

 

從湯底、完整昆布葉片到佃煮昆布絲,一套餐就能一次吃到真昆布不同型態的風味,喜歡日式海味的人很適合把這道收進秋季必吃清單。
 
套餐附:佃煮真昆布絲及白飯、酥炸海鮮沙拉、飲品

甜點控別錯過!北海道牛乳冰淇淋搭配三種甜香

北海道牛乳冰淇淋百匯NT.250,主餐加購價NT.229

餐後甜點大推來一份北海道直送牛乳冰淇淋,濃濃乳香搭配滑順口感,吃起來清爽又有滿足感。上面再放上蜜紅豆泥、哈密瓜與糖漬栗子,果香、豆香和栗子的溫潤甜味交織,最後撒上起士冰花脆片,入口同時有綿密冰涼與酥脆口感,一口接一口完全停不下來。

 

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