OATSIDE Tasting club幻想假期列車,首站進駐國際咖啡展!

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OATSIDE Tasting club幻想假期列車,首站進駐國際咖啡展!

OATSIDE Tasting club幻想假期列車,首站進駐國際咖啡展! OATSIDE、燕麥奶、OATSIDE Tasting club幻想假期列車、國際咖啡展、Coffee Stopover、登波咖啡、森3 SUN SUN MUSEUM、AFTER5 步驟六
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燕麥奶掀起全球飲食熱潮,在台灣更一躍成為消費者的咖啡搭配首選來自新加坡的燕麥奶品牌OATSIDE,使用100%澳洲高品質燕麥、透過獨家酶解技術,由完整燕麥顆粒萃取膳食纖維,並堅持以穩定高溫烘烤燕麥提升堅果及麥香層次,擁有恰好的濃郁口感及天然的麥芽香氣,在台上市以來廣獲好評。本月適逢年度盛事「2022台灣國際咖啡展」於11/18至11/21展開為期四天的系列活動,潮流指標OATSIDE與靈魂人物熊麥師開著「Tasting Club 幻想假期列車」進駐展場,聯手4大獨立咖啡名店Coffee Stopover、登波咖啡、森3 SUN SUN MUSEUM、AFTER5 步驟六擔任一日駐車咖啡師,聯手推出每日限定調飲,只在展場喝得到!

 

 

 

OATSIDE「濃厚系燕麥奶」成為咖啡職人首選!濃厚綿密口感征服各款風味調飲

致力打造滑順口感的OATSIDE,相信入口的瞬間即是決定燕麥奶成敗的關鍵,「職人燕麥植物奶」純飲能感受濃厚綿密,搭配咖啡或原味茶進行調配,尾韻入喉醇厚,而「巧克力燕麥植物奶」及「巧克力榛果燕麥植物奶」採用100% 雨林聯盟認證的蘇拉威西混合非洲可可⾖,以及土耳其榛果,製程無添加香料,口感層層堆疊,成為咖啡職人調製飲品的最佳首選!

 

 

 

Coffee Stopover主理人張書華尤其讚賞OATSIDE燕麥奶發泡綿密持久、加入咖啡後會融合出飽滿的甜味;登波咖啡主理人Sunny認為選擇適合的燕麥奶搭配咖啡豆,讓咖啡調飲有相輔相成效果,健康又好喝;森³ sunsun-museum分享,當手沖濃縮咖啡液搭配OATSIDE燕麥奶的清爽麥芽香氣後,大大提升了咖啡油質感,有別以往的拿鐵質地,帶入全新的品嚐體驗;AFTER5步驟六主理人Shawn、Simon則是特別喜歡OATSIDE燕麥奶的清澈爽口質地,增加創意調味咖啡完整度,更能詮釋心中所喜愛的咖啡調飲風味;每位咖啡職人都愛上OATSIDE燕麥奶不過於突出、達成調味飲品的絕佳平衡特色。

 

 

 

OATSIDE「幻想假期」主題展區好拍又好玩!展期4天與4大獨立咖啡名店合作,展演不同假期風格

迎接年末時刻,OATSIDE特別前進2022國際咖啡展,以超現實的「幻想假期 MENTAL VACATION」為概念,開著「Tasting Club 幻想假期列車」進駐,將整個展場打造成宛如瞬間出國渡假旅遊般的「幻想假期」主題空間,四天展期帶來「風味原野」、「摩登綠洲」、「靈感草原」、「桑拿海岸」4種假期風格,從入口辦理登機Check-in、行李輸送帶,再到展覽期間首度登場的Tasting club 幻想假期列車,分別邀請4大獨立咖啡名店Coffee Stopover、登波咖啡、森3 SUN SUN MUSEUM、AFTER5 步驟六擔任一日駐車咖啡師,完美結合濃厚香醇的OATSIDE燕麥奶和台灣獨立咖啡館風味靈魂,每天都能品嚐到不同假期風格的當日限定調飲,帶大家從味覺旅行展開專屬自己的幻想假期。

 

 

 

現場不僅有「幻想假期」主題展區,11/18也舉辦限時派對活動,邀請DJ Cotton Disco以4種假期風格為概念精心編排放鬆主題曲目,OATSIDE台灣市場 Country Manager- Shirley 張筱琳表示:「我們觀察到燕麥奶逐漸成為消費者的咖啡搭配首選,希望除了提供優秀產品品質,品牌也能傳遞正能量精神,讓喝燕麥奶成為一種生活風格。OATSIDE在今年4月進軍臺灣市場後,獲得許多咖啡職人、知名手搖飲品牌的肯定,這次打造Tasting club幻想假期列車首站進駐國際咖啡展,也是我們第一次和台灣獨立咖啡店、擁有相同價值理念品牌打造出OATSIDE Tasting club,接下來也會持續為消費者帶來別具新意的服務體驗!」

 

 

 

Coffee Stopover主理人張書華、森3 SUN SUN MUSEUM代表陳曉怡也一同出席派對,Coffee Stopover主理人張書華特別公開當日限定調飲「漂浮馬雅」的調製秘方,使用OATSIDE 巧克力燕麥植物奶為基底,調和深焙手沖、深焙espresso之外,還加了一點奶酒作為提味,提升調飲整體層次;森3 SUN SUN MUSEUM則分享這次以店內招牌變奏出全新的當日限定調飲「水割 Mizuwari」,透過專業職人的手沖濃縮萃取出咖啡裡的焦糖層,香氣濃烈的深焙咖啡搭配OATSIDE燕麥奶,為招牌咖啡展現嶄新風味。

 

 

 

 

更多資訊>>

 

【OATSIDE燕麥奶】

 

實體通路:全台「CAFE!N 硬咖啡」門市、 cama café、Flash Coffee 閃電咖啡、萬波···等各大連鎖及獨立餐飲;百貨超市–city'super超市、Mia C'bon、Jasons 超市、 Breeze Super 微風超市、新光三越超市、太平洋 SOGO 超市

 

網路通路:

 

Momo購物網:https://www.momoshop.com.tw/category/DgrpCategory.jsp?d_code=2000301153

 

PChome線上購物:https://24h.pchome.com.tw/prod/DBAJBU-A900EQT22

 

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「承繼 CHENG JI」首度台中快閃!「阿里阿德涅之線」揭秘甜點誕生奧秘
「承繼 CHENG JI」首度台中快閃!「阿里阿德涅之線」揭秘甜點誕生奧秘 承繼CHENGJI、承繼、台中快閃、精品甜點、阿里阿德涅之線、焦糖起司蛋糕、提拉米蘇、母親節甜點、新光三越台中中港店
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那個常常一盒難求、需要提早數週預訂的精品甜點「承繼 CHENG JI」,終於要來台中快閃了!這次承繼不僅把完整的品牌體驗帶來中台灣,還特別以「阿里阿德涅之線」為主題,要帶大家一窺甜點從神話到物理學的精密誕生過程,感受理性與感性交織的極致美味!

 

目錄

 

承繼CHENG JI台中快閃店在哪裡?日期時間?

 

每次都讓人望穿秋水、必須提前數週預訂的精品甜點品牌「承繼 CHENG JI」,這次真的讓大家等到了!繼台北場場造成轟動的快閃活動後,承繼終於在2026年4月1日至5月10日期間,首度快閃台中新光三越中港店1樓,為期40天,讓中台灣的甜點控們不用北上,就能輕鬆品嚐到這份經過精密計算的極致美味,每日現貨供應!

 

 

「阿里阿德涅之線」是什麼?承繼甜點研發大公開!

 

這次承繼台中快閃店的主題,聽起來是不是很神秘?它叫做「阿里阿德涅之線」(The Thread of Ariadne)。在希臘神話裡,這是一條引導英雄走出迷宮的紅線,但在承繼的世界裡,這條線有了更當代的意義,它是一套嚴密的「刻度系統」!甜點的誕生不是魔法,而是物理、數學與反覆測試的結果。團隊會先在腦海中勾勒出最完美的口感與層次,再沿著這條「刻度線」一步步逆向推導,確保每份甜點都能傳遞最真實的「好吃」心意。

 

 

走進快閃店,你會發現空間以冷冽的現代金屬構築,並被深紅色的線條安靜穿透。這些紅線就像實驗室裡的警示標記,引導你循著地面的紅線前進,掃描QR code就能閱讀到貫穿這次快閃的完整思考。現場也會透過動態影像和產品工藝摘要,讓大家直擊甜點製作的幕後細節,像是焦糖在高溫火槍下攀附起司蛋糕的瞬間,還有原物料煮沸的節奏,這些都是甜點上桌前最迷人的前奏呢!

 

 

承繼經典甜點推薦有哪些?價格一次看!

 

考量到是首次來到台中,又正逢充滿感恩氛圍的母親節檔期,承繼特別帶來了多款經典商品,當解開包裝與家人朋友分食的那一刻,所有的精密計算,都將化為餐桌上最真實的幸福與話題。趕快來看看有哪些必吃甜點吧!

 

 

-18°C 焦糖起司蛋糕 長條禮盒 NT$ 720

 

這款甜點最初的發想,是希望創造出介於焦糖布蕾與冰淇淋之間的質地。承繼透過精細換算糖分來控制冰點,讓蛋糕體在-18℃下仍能保有完美風味。捨棄便利性,堅持以高溫火槍「直立烤製」五面,確保琥珀色的脆焦糖受熱均勻且結構穩固。無需等待退冰,當叉子輕敲劃破脆糖的瞬間,伴隨著如冰淇淋般絲滑化開的濃郁乳香,將醇厚的起司風味與薄脆焦香的糖衣完美結合。

 

 

提拉米蘇 長條禮盒 NT$ 720

 

選擇回歸義大利經典作法,以純馬斯卡彭起司為主體,捨棄常見的鮮奶油。經過無數次配方微調與獨家「三重咖啡工法」風味疊加,讓頂層的印花黑巧克力、醇厚奶醬與吸滿咖啡酒香的手指餅乾,能在口中達到「同步融化」的契合。每一口,都能真實感受咖啡酒香與濃厚奶醬交織的深邃層次。

 

 

開心果提拉米蘇 長條禮盒 NT$ 780

 

在經典之上尋求突破,加入大量研磨開心果泥與高比例蛋黃,讓口感厚實且包覆性極佳;並將濃縮咖啡熬製成咖啡焦糖後浸泡手指餅乾,讓香氣層層堆疊。最特別的是對質地的精準調校—固態的開心果巧克力、液態的咖啡與半固態的奶醬,遵循著「溫度觸發」原理,在接觸口腔溫度的瞬間優雅流動、同步化開,帶來極致滑順的堅果風味體驗。

 

 

生巧克力布朗尼 8入禮盒 NT$ 720

 

「濃郁卻又輕盈不厚重」的非典型質地,重新詮釋了布朗尼。將麵粉比例大幅降至市面食譜的六分之一,不加泡打粉,僅靠精準可可與水分比例撐起結構。每顆皆由手工反覆搓製,外層沾附高比例可可脂,造就出帶有深紅紋理的薄脆巧克力殼。顛覆了傳統布朗尼乾澀的印象,帶來近乎膏狀、一抿即化的純粹可可體驗。

 

 

香草鳳梨金磚 6入禮盒 NT$ 620

 

以現代法式甜點思維,重新詮釋台灣經典鳳梨酥。內餡選用高酸度鳳梨經五倍濃縮,結合白巧克力與大量波本香草,創造出如松露巧克力般入口即化的質地。外層餅皮則大膽以高比例「鹹鴨蛋黃」取代一般雞蛋,打造出法式沙布列(Sablé)的極度酥化口感。這是一款專為冷藏品嚐設計的甜點,讓鹹香酥脆與明亮酸甜在口中交織,展現傳統與當代工藝的契合。

 

 

 

承繼CHENG JI台中快閃店在哪裡?

 

是不是每個都好想吃吃看呀?承繼台中快閃店只有期間限定,錯過可能又要等很久囉!

  • 主題:阿里阿德涅之線|The Thread of Ariadne
  • 地點:
    店名 新光三越 台中中港店 1F
    地址 臺中市西屯區臺灣大道三段301號
    電話 04 2255 3333
    營業時間 週一到週五:11:00~22:00 週六到週日:10:30~22:00

     

  • 期間:2026.04.01 – 2026.05.10
  • 營業時間:配合百貨正常營業時間

 

 

溫馨提醒:承繼的甜點都是手工製作,為了守護品質,每日現場商品皆為限量供應,如果當日品項提早售罄,請妞妞們多多見諒,也感謝大家的耐心等待喔!

 

關於承繼 CHENG JI

「承繼」二字是動詞,意指創造性的重生。品牌始終堅持「在經典中尋求突破」,致力於成為連接過去與未來的現在進行式,在傳統工藝與當代美學之間,創造屬於這個時代的甜點文化。

  • 官方網站:https://niusne.ws/fhzyw
  • 官方LINE:@cheng-ji
  • Instagram:chengjitw
  • 承繼品牌概念店:台北市松山區興安街222號1樓
  • 承繼 台北101:台北市信義區市府路45號B1
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