桃園內壢咖啡廳「弎咖」蒸氣美式如奶油啤酒般綿密,巴斯克乳酪萊姆酒香氣必嚐!

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桃園內壢咖啡廳「弎咖」蒸氣美式如奶油啤酒般綿密,巴斯克乳酪萊姆酒香氣必嚐!

桃園內壢咖啡廳「弎咖」蒸氣美式如奶油啤酒般綿密,巴斯克乳酪萊姆酒香氣必嚐! 咖啡節、桃園、中壢、內壢、弎咖、θRICACAFE、蒸氣美式、手沖咖啡、巴斯克乳酪蛋糕、自家烘焙、咖啡豆
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心動瞬間_

愛上蒸氣美式!!!

位於桃園內壢的咖啡廳「弎咖 θRICA CAFE」特色之處在於「咖啡豆自家烘焙」,老闆呂紹豪從學生時期就熱愛著咖啡,退伍後就即刻投身咖啡廳工作,轉輾在連鎖咖啡店、獨立咖啡館度過五六年的時光,一邊從零到有學習咖啡知識,一邊計畫開店,終於在去年5月有了這家溫馨的小店。

 

 

 

問起「弎咖 θRICA CAFE」店名的由來,老闆笑說:「因為我們店裡有3個人。」常聽老一輩的人說:「三咖督(台語),比較穩。」意為桌子若有三個腳比較不會失衡,而這家店的誕生就是這麼簡單、平衡,一切都是剛剛好。(θRICA中的「θ」則是來自Three的KK音標是[θri],同時也代表著咖啡豆的樣貌,趣味中又帶點可愛感)

 

 

 

這家店的風格乍看之下覺得簡約,實則沈穩內斂,老闆參考許多國內外咖啡廳的裝潢風格,也結合自己喜歡的元素在裡頭,像是選用深色的木頭作為桌椅、層架,客人往來的入口也特別採用折疊門設計。就像在眾多的咖啡廳中雖然看著相似,但每家店都有自己的精髓,而老闆也希望弎咖在客人的心目中是特別的存在。

 

 

 

#蒸氣美式

商品名稱:蒸氣美式 NTD.80/250ml

在習以為常中添點小變化就有機會化為精彩,以往我們熟知的是用蒸氣管打奶泡,但弎咖卻是將蒸汽管拿去打冰塊製作「蒸氣美式」,比起普通的美式咖啡多了一層泡沫,喝起來就像奶油啤酒般綿密滑順,妞編輯覺得若美式咖啡給人的感覺是「剛強」的話,那麼弎咖的「蒸氣美式」便是溫柔的代表。

 

 

 

如果妞妞們喜歡拍照的話,妞編輯要私心推薦這杯「柳橙美式」,唯美的漸層,再放上一片可愛的柳橙切片,不只打卡很上相,喝起來也是別有一番風味!(不敢喝美式的人,可以試試這杯)

 

 

 

#手沖咖啡 

商品名稱:手沖咖啡 NTD.120-160

常有人說「手沖咖啡」比較有溫度,而呂紹豪不只是弎咖的創立者,更是這家店的靈魂咖啡師。這家的「配方豆」為中深烘焙且帶有煙燻、堅果調性,因為保留甜感喝起來順口不苦澀(帶點焦糖的香氣)。

 

 

 

老闆認為「做咖啡就跟做菜類似,即使是一樣的食材,經過不同人之手就會有不同的風味。」客人一喝到咖啡就知道出自誰手,甚至還會念念不忘,而弎咖所追求的就是這樣的目標。(想品嚐手沖的妞妞們,可以跟老闆聊聊自己平常喝咖啡的習慣,讓他為你推薦豆子哦!)

 

 

 

#巴斯克乳酪蛋糕 

商品名稱:巴斯克乳酪蛋糕 NTD.120

「我們想要專心地做咖啡,也希望咖啡才是主角。」因此弎咖沒有提供鹹食,而甜點的部分則是老闆找朋友合作,像是這道「巴斯克乳酪蛋糕」口感偏濕潤,濃郁的焦香味中混著萊姆酒與香草籽的氣息,只能說一杯用心的咖啡配上甜點,這不是幸福什麼才是呢?(笑)

 

  

 

「把喜歡的事情變成工作,而咖啡就是我一直以來的夢想。」儘管老闆說比起環境氛圍,弎咖更著重於咖啡的味道上,但不得不說弎咖的環境還是很吸引人,自帶優雅與愜意的氛圍,而咖啡和甜點也在水準之上(重點是價格相當平易近人!),而且平日不限時,不管來讀書還是工作也都很合適!

 

 

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店家資訊>>

店名:弎咖 θRICA CAFE

電話:03-4554533

地址:桃園市中壢區文化二路305號

營業時間:11:00~19:00

公休日:無

FB:弎咖 θRICA CAFE

IG:弎咖 θRICA CAFE

 

 

*飲品和餐點實際包裝以商家現場販售為主

 

責任編輯:Joyce喬

 

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#Pass體驗商家

 

 

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《上蓋大》金馬影展11/15首映超吸睛!林鉅攜童星黃攸行演祖孫
《上蓋大》金馬影展11/15首映超吸睛!林鉅攜童星黃攸行演祖孫 上蓋大、金馬影展、張均瑜、林鉅、黃攸行、公視台語台、台語有影、樹冠羞避
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公視台語台「台語有影」短片《上蓋大》入選2026金馬影展「短片B:假以時日」,將於11/15首映,11/17及11/21另有場次,15日與21日有影人出席。由金鐘雙獎導演張均瑜執導,林鉅與素人童星黃攸行飾演祖孫;片名在台語中意為「最大」,故事從9歲劉皮暑假的尋找任務,展開一段關於祖孫牽掛的冒險。

目錄

每年的金馬影展都是台灣影壇盛事,而今年,妞編輯的目光被一部公視台語台的短片《上蓋大》吸引了。它不僅入選 2026金馬影展 的「短片B:假以時日」單元,背後的故事跟演員組合,都讓人覺得特別有意思。

 

這次執導的,是金鐘雙獎導演 張均瑜。她特地邀請了在藝術界赫赫有名,也曾入圍金馬最佳新演員的傳奇藝術家 林鉅,來飾演劇中的阿公,而孫子則是由首次演戲的素人童星黃攸行擔綱。光是這個跨世代、跨領域的組合,就讓人對《上蓋大》這部短片充滿好奇。

 

 

《上蓋大》入選金馬影展:台語「最大」的祖孫冒險

片名「上蓋大」聽起來很有趣,在台語裡就是「最大」的意思。電影講述一個9歲的小男孩劉皮,在暑假接到一個特別的作業:尋找世界上「最……」的事物。他從最美的紅花、最乖的石頭,一路找到最安靜的家,展開了一段奇妙的夏日冒險。

 

這趟旅程不只是找尋外在,更像是逐漸揭開祖孫兩人心中那份難以言說的思念,讓觀眾去感受台語中「毋甘」所蘊含的捨不得與牽掛。張均瑜導演 提到,拍攝全台語作品最大的壓力,就是希望能不辜負對這個語言有情感的人,還有所有一起努力的夥伴。

 

 

圖片來源:圖/公視台語台提供

 

 

林鉅、黃攸行共演祖孫:傳奇藝術家遇上素人童星

說到 林鉅 老師,他的背景真的很傳奇!1985年他曾經把自己關進玻璃屋90天創作,經營過的酒館「攤」更是林青霞、三毛、侯孝賢等大咖名人的愛店,搖滾PUB「息壤」甚至還是伍佰、陳昇開唱的舞台。這樣一位前衛的藝術家,這次在《上蓋大》中飾演阿公,反差萌讓人期待。

 

張均瑜導演 第一次跟 林鉅 老師見面時,就感覺到他身上那份深厚的人生閱歷、哀傷,以及對時間的珍惜。原本導演還擔心藝術家的氣質會讓孩子難以親近,沒想到林鉅老師卻展現了溫暖與耐心,很快就跟小童星黃攸行打成一片。

 

 

圖片來源:圖/公視台語台提供

 

 

最讓導演驚喜的是一場洗車後的祖孫對手戲。導演只給了黃攸行一句指令:「想辦法讓阿公跟你回去睡覺。」小童星就靠著觀察林鉅老師的情緒,自然地牽起阿公的手,不願上樓陪媽媽睡覺。這場戲他們完全即興發揮,第一個鏡頭就直接OK,讓導演非常感動。

 

 

黃攸行把排練當正式拍攝:素人童星的可愛日常

要找到一個不受台語發音限制,又能自然表演的孩子,其實不容易。張均瑜導演 和選角團隊除了找有經驗的童星,還特地深入中南部海選素人。導演坦言,啟用沒有表演經驗的孩子壓力特別大,所以安排了好幾次表演訓練,就是為了培養默契。

 

黃攸行第一次試鏡時因為感冒,堅持戴口罩完成一個小時的徵選,直到最後才勉強摘下30秒拍照。但第二次見面,他就像變了一個人,變得活潑又古靈精怪。導演笑說,還沒摸清他的真實個性,就被他敏銳的接收能力打動,決定錄用他。

 

更爆笑的是,為了培養默契,劇組開拍前多次排練。結果黃攸行竟然把手機錄下的排練當成了正式拍攝,最後一次排練時還疑惑地問:「我之前不是已經拍完了嗎?」這讓導演真的哭笑不得,也看出了黃攸行的天真可愛。

 

 

圖片來源:圖/公視台語台提供

 

 

張均瑜籌備首部長片:最想挑戰的其實是喜劇

張均瑜導演 憑藉《樹冠羞避》入圍第60屆金鐘獎導演、編劇獎,最後抱回兩項大獎。她很感謝金鐘的肯定,讓更多人認識自己,卻也幽默地說:「工作邀約好像沒有顯著增加,歡迎大家找我拍片!」

 

談到《上蓋大》最奇妙的共創時刻,她難忘首次合作的配樂江仰。在炎熱的午後,江仰背著吉他跟樂器趕到錄音室,和混音師Allen三個人擠在小空間,反覆看著畫面、嘗試配樂,一直到深夜都還沉浸在創作中。她形容創作就像生命體,每次嘗試都能發現新感受。

 

目前 張均瑜導演 正在發展首部電影長片劇本,聚焦性暴力倖存者。雖然題材比較嚴肅,但她笑說目前最想挑戰的其實是喜劇,再度向業界喊話:「歡迎大家找我拍片!」

 

 

圖片來源:圖/公視台語台提供

 

 

公視台語台「台語有影」短片 《上蓋大》 將於 2026金馬影展 「短片B:假以時日」單元放映,場次為 11月15日(日)、11月17日(二)及 11月21日(六)。其中 15日 及 21日 的兩場會有影人出席。妞妞們,不妨走進戲院,跟著劉皮一起去尋找世界上「上蓋大」的事物,重新感受生命中「上蓋毋甘」的牽掛吧!

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