蛋糕甜點「這樣拍」更美味!3個iPhone拍攝技巧+必載修圖App,美照秒Get

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蛋糕甜點「這樣拍」更美味!3個iPhone拍攝技巧+必載修圖App,美照秒Get

蛋糕甜點「這樣拍」更美味!3個iPhone拍攝技巧+必載修圖App,美照秒Get iPhone、iPhone技巧、拍攝技巧、食物攝影、蛋糕、甜點
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俯拍雖然容易上手,但也很容易拍不出畫面的重點,掌握這個技巧就能拍出美照!

不論是在甜點店拍蛋糕,或是在家紀錄烘焙成果,相信不少妞妞的目標都是「拍出質感美照」(照片要比本體更好吃的概念)。這次手作達人「彼飛」不藏私分享3招iPhone食物攝影Tips與私下愛用的修圖App,快筆記起來讓你的拍攝技巧更上一層樓!

 

 

 

是上班族也是人氣部落客的彼飛,曾出版過《從零開始學戚風》、《超省時麵團x不失敗麵糊》2本料理書,她主要以iPhone紀錄烘焙成品,簡約清新的高質感照讓人看了在螢幕前流口水!(笑)而抓人眼球的美食照該如何拍,45度角、俯拍與平視拍攝方法要怎麼運用?

 

 

 

 

#頂層豐富的蛋糕用「45度角」拍

戚風蛋糕等「頂層有豐富裝飾」的甜點,適合使用「45度角」拍攝。彼飛推薦使用iPhone內建人像模式,將手機傾斜45度角,並對準蛋糕體的45度角,拍出簡約又帶有情境感的景深照。

 

 

 

#俯拍搭配「三角形構圖」

俯拍雖然容易上手,但也很容易拍不出畫面的重點,不過只要搭配「三角形構圖」就能拍出質感照。所謂的「三角形構圖」就是將桌上三個最大的物品放在三個點,讓他們可連成三角形,若是覺得畫面過於單調,可適時搭配刀叉等小道具增添豐富感。(p.s.建議可開啟相機格線,以便找出頂點)

 

 

 

 

#正面平視視角

「正面平視」也是常見的拍照技巧,適用於層層堆疊的蛋糕或甜點,可拍出層次感、展現視覺張力,不過需注意的是,這類照片所拍進的物品不宜過多,主體搭配簡單的背景(例如壁畫、植物一角)即可。

 

 

 

 

彼飛分享的拍攝技巧也適用於居家烘焙,如果妞妞們家裡有可透進陽光的窗戶,她推薦「關燈拍攝」,若是同時開燈又有陽光,多光源反而會不利後製,因此讓自然光點綴你的作品,後製效果會更自然。有Apple Watch的人還可以架腳架,透過手錶控制手機相機,利用倒數拍攝捕捉製作過程。

 

 

 

 

#3個修圖App推薦

使用人像模式拍出的「正面平視拍照」,可用《FOCOS》來調整景深、強化主體重點,彼飛推薦數值在在f/13.7,調整範圍不宜過多,背景過於模糊反而會不自然;修圖部分,她會使用《Snapseed》的「修復功能」消除背景雜點,利用「擴充延伸」擴充背景。

 

 

 

 

不少人愛用的濾鏡App《VSCO》也是彼飛的心頭好!她使用的美食濾鏡為A和HB系列,冷色調簡約又帶著質感,喜歡這類風格的妞妞必購入。套用濾鏡之後,調整範圍數值建議在10(正負值不超過5),且可拉高一點曝光度以增加畫面明亮感。

 

 

 

同時,彼飛也不藏私分享一款新手也能駕馭的「伯爵水果戚風」食譜與裝飾技巧,烤完蛋糕後用湯匙挖一匙打發鮮奶油,放於蛋糕頂層,再使用湯匙表面輕輕往外推,就能製造水滴狀奶油造型,抹完鮮奶油後放上水果、可食用花朵與百里香裝飾,一款心意滿滿的蛋糕就完成啦!最後貼心附上彼飛的Instagram給各位(點我),想看更多作品的妞妞可點擊前往哦!

 

 

 

 

【Robi Store 伯爵水果戚風食譜】

材料:蛋黃3個、玄米油30g、伯爵茶液35g、伯爵茶包1包、低筋麵粉53g (過篩)、冰蛋白3顆、細砂糖 38g

 

製作步驟:

1. 將蛋黃與玄米油以打蛋器混合,接著加入茶液與茶包打勻,然後倒入低筋麵粉,以刮刀拌勻。

2. 以電動打蛋器打發蛋白,先以低速打出粗泡,接著加入1/3的砂糖以高速打發,打出細泡再加入1/3的砂糖持續打發,打出明顯紋路放入最後的砂糖,打到彎鉤狀即完成

3. 舀1/3蛋白霜到蛋黃糊中拌勻,再倒回蛋白霜中混合

4. 倒入6吋模型中,以上火180度下火140度烘烤27分鐘,出爐後倒扣至涼即可脫模

 

 

 

 

Source: Robistore、手機小姐 

 
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帶貨王上線!CORTIS金主訓愛用香水有「男人味」,MFK同系列新香也好聞
帶貨王上線!CORTIS金主訓愛用香水有「男人味」,MFK同系列新香也好聞 韓星同款、香水、韓星香水、CORTIS、金主訓、MFK
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COER要買!

韓國人氣新生代男團CORTIS出道即爆紅,成員們的愛用清單也成為粉絲關注焦點!金主訓前陣子在直播中分享近期愛用的香水,來自法國香氛品牌Maison Francis Kurkdjian(MFK),更形容香氣聞起來「很有男人味」。而同系列睽違15個月後,今年也推出全新香氣,喜歡金主訓同款香水的粉絲,趕快找機會靠櫃親自聞香。

 

目錄

 

MFK香水超多韓星都愛用!CORTIS金主訓也入坑

圖片來源:Weverse / Cortis

圖片來源:Weverse / Cortis

帶貨王再度上線!CORTIS成員金主訓又來放火燒COER(粉絲名)了!日前在直播上和大家分享近期愛用的香水,還形容聞起來「有男人味」,原來是來自法國香氛品牌Maison Francis Kurkdjian(簡稱MFK),是由調香師Francis Kurkdjian打造的同名品牌Maison Francis Kurkdjian。不少韓星也是MFK愛用者,像是aespa Winter、i-dle宋雨琦、EXO伯賢、SEVENTEEN Joshua都曾分享過「Baccarat Rouge 540 水晶之燄香精」,看到MFK這個名字,相信不少追星人都不陌生。

 

 

CORTIS金主訓同款香水!MFK OUD SATIN MOOD香調介紹

圖片來源:Maison Francis Kurkdjian

圖片來源:Maison Francis Kurkdjian

金主訓同款MFK香水為 OUD 系列中的「OUD SATIN MOOD 絲緞情懷淡香精」,是2015年推出的作品,也是OUD系列賣最好的香味。以甜美紫羅蘭揭開序幕,揉合土耳其玫瑰與保加利亞玫瑰的馥郁花香,再由暹羅安息香、香草琥珀與寮國沉香交織收尾,馥郁而柔和的東方香調,宛如絲緞般輕柔覆上肌膚。

 

 

圖片來源:Maison Francis Kurkdjian

淡香精有三種尺寸可供選擇,包含35ml、70ml以及200ml,同款香味還推出髮用香氛、護手霜、身體潤膚油等品項。

 

 

MFK OUD系列睽違15個月推新香!「絲絨沙幕」把沙丘與星空裝進香氣

圖片來源:Maison Francis Kurkdjian

Oud Velvet Mood 絲絨沙幕香精35ml  NT.9,400、70ml NT.14,500

圖片來源:Maison Francis Kurkdjian

睽違15個月,OUD系列今年9月終於迎來新成員「Oud Velvet Mood 絲絨沙幕香精」!這次的靈感很浪漫,來自Francis造訪阿布達比利瓦(Liwa)沙丘時看到的景色,白天被陽光曬暖的沙丘,到了夜晚,在星空映照下又呈現出柔軟、溫暖的一面。把這個畫面想像成一塊讓人忍不住想伸手摸摸看的天鵝絨,Oud Velvet Mood就是把這份柔軟又溫暖的感覺裝進香氣裡。

 

 

MFK新香「絲絨沙幕」靈感來自沙丘!水蜜桃絨毛觸感化成柔軟香氣

圖片來源:Maison Francis Kurkdjian

這樣夢幻的沙丘景色,Francis認為最直接的香味聯想就是水蜜桃!不是吃起來的甜,而是桃子表面那層細細絨毛、摸起來柔柔的觸感,也成了這支香水想呈現的感覺,更是Francis自己創作的蜜桃香調。

 

 

「絲絨沙幕香精」以沉香木為主角,再加入蜜桃般細緻的氣息,想像風吹過沙丘、夜空灑滿星光的畫面,原本看起來粗獷的沙子,反而像一塊柔軟的天鵝絨,讓人忍不住想伸手摸摸看。

 

 

MFK「絲絨沙幕」聞起來不厚重!沉香木揉進蜜桃與麂皮香

圖片來源:妞新聞

「絲絨沙幕香精」以沉香木為主角,不過聞起來並不會太厚重,反而有一股細緻、柔和的氣息。蜜桃香調讓沉香木少了一點原本的粗獷,多了幾分輕盈與溫暖,搭配桂花自帶的淡淡杏桃、皮革氣息,再加上柔軟的麂皮香調,整體聞起來就像香氣輕輕貼著肌膚,很有種自然的裸膚感。

 

 

圖片來源:妞新聞

一開始先是藏紅花的氣息,接著慢慢帶出蜜桃與茉莉的香味,最後沉香、皮革與古巴香脂在肌膚上留下溫暖的餘韻。整體是木質果香調,但不會甜膩,反而有種柔柔的、溫暖又帶點沉穩的氣息。

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