韓國必買小眾香氛NONFICTION!店員分享2025韓妞最愛TOP3香味跟買不踩雷,全新花香系列香味介紹

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韓國必買小眾香氛NONFICTION!店員分享2025韓妞最愛TOP3香味跟買不踩雷,全新花香系列香味介紹

韓國必買小眾香氛NONFICTION!店員分享2025韓妞最愛TOP3香味跟買不踩雷,全新花香系列香味介紹 韓國、漢南洞、香水、小眾香水、梨泰院、NONFICTION
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心動瞬間_

香水控要買!

韓國不僅美妝好買,小眾香氛在近年討論度特別高,來自梨泰院的本土香氛品牌NONFICTION,是演員鄭有美的愛牌,在INS上超紅,也是現在到韓國旅遊必朝聖的打卡熱點。親民的價格加上有記憶點的香味,走進店內真的讓人很難空手而歸,妞編輯這次到漢南洞旗艦店探訪,特別和店員打聽目前最熱銷的香味,還有今年五月才剛新上市的THE FLOWERS系列,四款香氣一次介紹,趕快把清單存起來,逛店跟買就對了!

 

 

韓國小眾香氛NONFICTION

https://www.instagram.com/p/C4j1qbtvw42

source:official.nonfiction@IG

https://www.instagram.com/p/DAcT9zGTL9u

source:official.nonfiction@IG

2019年創立的韓國小眾香氛品牌NONFICTION,發跡於梨泰院,品牌核心理念「自然與日常的平衡」,清新極簡的包裝風格,主打中性氣息不為香調設限,目前在韓國擁有四家獨立門市,包含新沙洞、漢南洞、聖水洞、三清洞。除了香水外,品牌線還有護手霜、沐浴、護唇、香氛蠟燭等品項。

 

 

 

韓國小眾香氛NONFICTION必買推薦1

GENTLE NIGHT

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

要入門認識NONFICTION,店員大推可以先鎖定品牌最熱賣的GENTLE NIGHT。無花果與雪松香氣,淡淡的木質香氣,聞起來溫和又讓人有種安心感,清爽中性香一年四季都很百搭,同款香味的護手霜,在店裡也超級熱賣,很多人都會跟香水一起帶,包裝精緻耐看,不管是送禮還是自己用,盲挑都不會出錯的一款香味。

 

 

韓國小眾香氛NONFICTION必買推薦2

SANTAL CREAM

source:妞新聞copi拍攝

店內熱賣第二名的SANTAL CREAM,揉合了檀香木、香根草、無花果、豆蔻、佛手柑、生姜香調,清爽的無花果香和溫暖的木香達到巧妙的平恆,散發一種慵懶寧靜感,香氣非常的耐聞,是一款噴了會被狂問的香氣。

 

 

韓國小眾香氛NONFICTION必買推薦3

ODORAMA CITIES

source:妞新聞copi拍攝

這款是店員私推必收!2024年和調香師Dominique Ropion攜手合作的ODORAMA CITIES,是特別為了第60屆威尼斯國際藝術雙年展韓國館而打造,以雪松、橡木苔、焚香調製,就像覆盖山坡的茂密森林,感受到一股寂靜。

 

 

 

NONFICTION 2025全新THE FLOWERS

source:official.nonfiction@IG

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今年五月初全新發表的THE FLOWERS系列,由Maurice Roucel及Dominique Ropion兩位傳奇調香師打造,以花香為主題,將標誌性的花朵重塑四種不同香調,喚醒大家溫暖的記憶,有50ml和100ml兩種容量。 

 

 

 

BOIS d'YLANG

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

https://www.instagram.com/p/DITAGHNvoqu

source:official.nonfiction@IG

全新系列妞編輯也幫大家打聽到,店員透露目前來店詢問度最高的是BOIS d'YLANG,以依蘭的馥郁為靈感,融合了晚香玉和檀香,帶有溫潤的花香木質調,就好像置身在熱帶花園。

 

 

 

YOUNG MEMORIES

source:妞新聞copi拍攝

 

https://www.instagram.com/p/DIQyeAEPo95

source:official.nonfiction@IG

THE FLOWERS系列很受歡迎的另一款YOUNG MEMORIES,融合了野花、薄荷、雪松木、香根草,調香師Maurice Roucel捕捉了野花的清新與原始的優雅,聞到香氣彷彿回到童年在廣闊的田野間奔跑,感受風、陽光和大自然的氣息,是一款很有活力、生機蓬勃的香味,綠色的香水色澤也和氣味相互呼應。

 

 

THE ROSE

source:妞新聞copi拍攝

https://www.instagram.com/p/DIQySsqvwj8

source:official.nonfiction@IG

玫瑰控推薦鎖定THE ROSE,調香師Maurice Roucel以大馬士革玫瑰、天竺葵、檀香、麝香調香,聞起來是馥郁的木質玫瑰氣息,層次豐富、多變性,搭配粉紅色澤的香水,視覺嗅覺都帶來美好的感官享受。

 

 

IRIS CONCRETE

source:妞新聞copi拍攝

https://www.instagram.com/p/DIS_8YqvKGy

source:official.nonfiction@IG

由調香師Dominique Ropion打造的IRIS CONCRETE,選用了鳶尾花作為香調的主角,融合香葵籽、雪松木,交織出平衡微妙的對比,整體呈現溫柔優雅的氣息,是精緻女生身上會散發的味道。

 

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《500盤》奪盤餐廳 earnestos 2026 春季菜單登場|台灣記憶 × 南洋靈魂喚醒童年回憶
《500盤》奪盤餐廳 earnestos 2026 春季菜單登場|台灣記憶 × 南洋靈魂喚醒童年回憶
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連續兩年入選《500盤》推薦的台北餐廳 earnestos,正式發表 2026 春季全新菜單。本季延續採用季節食材的理念,以「台灣的懷舊與童年滋味」為核心,加入 sambal(參巴醬)、assam(亞參) 等新加坡元素,從蚵仔煎、草仔粿到台灣經典甜點,重新詮釋台灣經典滋味。

新加坡籍主廚 Ernest 年輕時曾多次到訪台灣,台灣豐富的季節食材,無論是水果還是海鮮,都讓他留下深刻印象。本次套餐中的部分台灣元素,也來自 earnestos 團隊成員的靈感,結合各自的家鄉味與成長記憶,發展成一道道有故事的菜餚。

 

 


向台灣在地文化的致敬


「蚵仔煎|羅惹沙拉」展現 earnestos 標誌性的文化融合與創新,取材夜市經典蚵仔煎的煎餅口感、鮮度與甜辣醬汁等特色,以新加坡羅惹(Rojak)沙拉形式呈現。特製三款醬汁包括台南與嘉義蚵仔製成的新鮮蚵仔醬、海藻綠茶奶油慕斯和番茄紅味噌甜醬,搭配宜蘭胭脂蝦或升級龍蝦,是一道非蚵仔煎熟悉樣貌,卻能在入口後喚起記憶的菜餚。

 

曾獲《500盤》肯定的 「500 盤草仔粿」,是台灣和新加坡潮州與客家族群中米食點心的共同回憶。以新鮮艾草製作外皮,內餡融入不含蝦的 rempah(香料)、牛蒡、毛豆與海螺,讓這份傳統客家米食,在南洋香料與海味間找到新的鮮甜平衡。

 

 

 

 

連續入選500盤的代表作再進化 - 螢烏賊二吃

連續兩年入選《500盤》的招牌菜「螢烏賊」回歸春季菜單,並以「一食二吃」的形式呈現。

 

「大豬公醬|螢烏賊一吃」,靈感取自台灣經典零食「大豬公」,以甜、鹹、微辣與黏稠感,結合椰奶豆腐暖醬與刺蔥油,讓台灣海味與南洋元素交會。亦可選擇以親民價格加點魚子醬,為鮮味與滑順口感增添更飽滿的尾韻。

 

「春雨|螢烏賊二吃」則改以熱食呈現,主廚選用柔韌彈滑的春雨,搭配螢烏賊本身柔軟且略帶彈性的口感。 醬汁靈感則來自台南鱔魚意麵,結合甜味、微酸與鍋氣。 最後延續餐廳營運初期「片魚奶湯」的概念,遞上一碗以蝦頭熬製的熱湯。 用兩種形式展現春季限定螢烏賊的獨特魅力。

 

 

 

台灣日常 × 南洋氣息的主菜篇章

主菜 「鹹豆漿|碳烤馬加魚」 延續「年年有餘」寓意,將台灣早餐鹹豆漿概念與 sambal belacan(參巴辣蝦醬) 結合,搭配澎湖當季馬加魚,透過鹹豆漿的溫潤與參巴醬的辛香,引出馬加魚肥美的鮮甜

 

 

「甜辣脆皮鴨」 以亞洲家常鴨料理常見的甜辣口味為靈感,乾式熟成鴨胸搭配羅望子青番茄咖啡醬與海南芥末醬,兩款醬汁帶來不同滋味。喜歡牛肉的賓客亦可升級和牛,提供更豐富的用餐選擇。

 

 

 

 

2026 earnestos 春季菜單以「台灣記憶 × 南洋風味」

打造最具情感的跨文化體驗

https://www.instagram.com/p/DUxjujrEdMt

本季菜單是 earnestos 對台灣土地的致敬,透過主廚Ernest對料理的熱情與創新,邀請您重溫記憶中的好滋味,陪伴每一位賓客開啟一個充滿新意的 2026。

earnestos餐廳資訊
地址:臺北市大安區瑞安街208巷5號
Instagram:https://www.instagram.com/earnestos.tw/
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