雙重水污染影響民眾用水認知調查 產學研探討當前飲用水安全

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雙重水污染影響民眾用水認知調查 產學研探討當前飲用水安全

雙重水污染影響民眾用水認知調查 產學研探討當前飲用水安全 雙重水污染、水污染、用水、飲用水、水源污染
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你知道,自己每日喝的水杯中可能藏著「怪物」嗎?臺灣正面臨氣候變遷與新興人造物所帶來的水污染危機,但高達六成的民眾卻未意識到其嚴重性,而你可能就是其中之一!為此,《遠見》與安麗益之源合作進行「2024年雙重水污染影響民眾用水認知調查」,並於9月25日公布調查結果,現場還邀請三軍總醫院腎臟科兼任主治醫師洪永祥、毒物專家中原大學生物科技學系教授招名威和臺北醫學大學公共衛生學系教授胡景堯共同探討當前飲用水安全的挑戰,冀望提高國人對於新興污染物的正確認知與危機意識。

 

 

 

六成民眾輕忽,藏於水杯中的新興污染物

未知用水危機:專家座談(由左至右)資深媒體人梁惠雯、三軍總醫院腎臟科兼任主治醫師洪永祥、中原大學生物科技學系教授招名威、臺北醫學大學公共衛生學系教授胡景堯。(照片/主辧單位提供)

調查結果揭露:近半數民眾只關注「水資源減少」,僅有約一成民眾在意「水質不穩定」、「產生未知病菌」及「水源污染」等直接影響日常用水安全的危機。

 

同樣的, 雖有高達99.4%的受訪者認同:人造物質會污染「飲用水」,但超過八成的民眾仍將污染歸咎於「重金屬」(87.6%)和「化學品排放」(87.0%)。事實上,臺灣自來水廠的重金屬含量已在國家標準內,而新興污染物,如:藥物殘留、塑膠微粒和環境荷爾蒙,政府目前還缺乏完善的規範,以去年臺灣37座淨水場的全氟烷基化合物(PFAS)檢測值超標為例,環境部自今年8月中旬才開始制定相關規範,數值相對寬鬆,但國人卻不太重視。

 

遠見民意研究調查研究經理林靈分享「未知用水危機:你的水杯中藏著什麼?雙重水污染影響民眾用水認知調查」調查亮點。(照片/主辧單位提供)

經調查發現,近一半的受訪者對新興污染物(48.3%)和環境荷爾蒙(46.9%)缺乏關注,逾六成認為這些問題「不太緊急」,甚至還有民眾持續使用塑膠袋(98.1%)或將過期藥品丟棄垃圾桶(55.7%),卻不知這樣的行為可能危害生態與人體健康,反映出國人對新興污染物的風險認知不足,亦未認識到自己也是污染製造者。

 

值得一提的是,當面臨飲用水中可能含有新興污染物時,即使有超過八成五的受訪者選擇使用淨水器因應,但現有淨水器的濾除功能卻僅有兩成認知符合需求,顯示民眾對淨水器功能的期望未與時俱進,且國人最關注的仍是「去除氯和重金屬」(78.1%),對於能濾除「環境荷爾蒙」、「藥物殘留」及「微囊毒藻」的功能相對不在意。

 

 

 

專家呼籲國人:積極面對新興污染物帶來的飲用水安全挑戰

安麗日用品股份有限公司行銷長陳怡靜為「未知用水危機:你的水杯中藏著什麼?雙重水污染影響民眾用水認知調查」發布會開場致詞。(照片/主辧單位提供)

來自醫學、毒物與公衛界的三位專家,在座談會上呼籲國人:應積極面對新興污染物帶來的飲用水安全挑戰。胡景堯教授詳述氣候變遷對水質的影響,包括溫度上升、降雨模式變化等;其中,他特別提到「永久性化學物質PFAS(全氟/多氟烷基化合物)」的威脅,因這類難以分解的化學物質具有半揮發性,有機會通過降雨進入飲用水系統,但臺灣目前正在擬定的規範相對寬鬆。

 

招名威教授也接續表示,無色無味的PFAS存在於日常生活中,如:防潑水衣物、防水防污餐盒等,而且已被證實對人體健康有危害;他強調:「台灣淨水廠對於傳統污染物的相關法規很完善,民眾需擔心的是尚未有完善法規規範的新興污染物,如塑膠微粒、PFAS、抗生素等。」

 

洪永祥醫師則呼籲正確處理特殊藥物:「若是針劑類、化療抗癌藥物、荷爾蒙製劑及管制藥品等應將其包好,送至醫院、診所或藥局回收處理。」同時,他認為若想避免水資源遭受污染,國人應從源頭管理,如減少使用塑膠、並多喝乾淨的水,有助於身體健康。

 

最後,胡景堯教授坦言:「從淨水廠到你家的過程中,只要有一處破功,例如:管線破漏、水塔不乾淨或地震致使管壁污染物重新進入供水系統等,都會影響飲用水的安全,民眾的警覺與謹慎將是最後一道防線。」

 

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日久生情系手搖「毛青茶室」!招牌飲品「宮廷普洱」越喝越無法自拔

日久生情系手搖「毛青茶室」!招牌飲品「宮廷普洱」越喝越無法自拔 妞新聞奶茶節、2024台灣奶茶節、奶茶節、毛青茶室
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毛青茶室的創立故事是滿滿的緣分~在2018年的同學會上,兩位國中同學再度相遇,一位是茶行二代,對茶葉有深厚的了解,另一位則是飲料愛好者,早有開飲料店的夢想,於是,一個懂茶,一個懂飲料的兩人,決定將各自的專長結合,創辦了毛青茶室,透過手搖飲的方式,將普洱茶推廣給不分性別與年紀的消費者,真正了解什麼是好茶。

 

 

 


毛青茶室在茶葉的選擇上堅持「茶為主角」的原則。因此,雖然大部分手搖飲店都有果茶選項,但在毛青茶室,並不會找到這類飲品。唯一的「多多」系列產品中,多多的酸甜味是為了滿足客戶需求而設計,但依然保持茶葉為主要風味的特色。

 

 

 

宮廷普洱

與其他普洱奶茶不同,毛青茶室的「宮廷普洱」採用了嫩葉,使得茶湯入口時更加細膩,並且帶有淡淡的陳皮香,尾韻散發木質香氣。初嚐驚艷感沒有那麼強烈,但隨著飲用,會逐漸發現它的細緻與多層次風味,這種清爽無負擔的茶飲正是創辦團隊追求的目標。

 

 

 

多多烏龍

使用炭焙烏龍茶搭配多多,炭焙味與多多的酸甜完美融合,創造出不同於傳統多多綠茶的全新味蕾享受。經過多次調整比例,最終這款炭焙烏龍茶成功地搭配出令人驚豔的多多飲品,甜中帶有一點焦香氣,耐喝又不無聊。

 

 

 

毛青茶室還精心推出了多種自製茶凍,讓顧客的飲茶體驗更加豐富有趣。毛青的「茶凍」皆由自家茶葉精製而成,提供多種口味選擇。比如,七薰茉綠茶凍以茉莉花香濃郁且清爽的特點著稱。而焙火烏龍茶凍則是茶味最濃厚的選擇,帶有炭香和焦糖的甜味,適合重口味的愛好者。對於不能攝取咖啡因的朋友,南非國寶茶凍提供了無咖啡因且帶有微酸的獨特風味。最後,經典的陳年普洱茶凍則展現了普洱茶的深厚韻味,是招牌中的經典選擇。顧客可以依照自己的喜好將這些茶凍添加到飲品中。

 

 

 

毛青茶室的店員會根據每位顧客的口味偏好,精心推薦最適合他們的茶飲。即使是初次來訪、不知道該點什麼的顧客,店員也會耐心地詢問喜好,並推薦幾款可能合適的選擇,確保每位顧客都能找到他們心中理想的那杯茶。

 

 

 

///妞編輯點評///

有些人一見鍾情,有些讓你日久生情,毛青茶室的飲品絕對是二眼美女,喝下去第一口或許不會發出讚嘆,但越喝越會感受到創辦團隊堅持選做好茶的真功夫,宮廷普洱就是會讓人喝上一整杯,依然覺得整個喉腔都充滿細緻茶葉與奶香的手搖飲品。

 

 

 

*飲品實際包裝以商家現場販售為主

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