酒吧+燒烤+串燒三個願望一次滿足!「柏克金燒肉串燒吧」和牛套餐最低一人不到750

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酒吧+燒烤+串燒三個願望一次滿足!「柏克金燒肉串燒吧」和牛套餐最低一人不到750

酒吧+燒烤+串燒三個願望一次滿足!「柏克金燒肉串燒吧」和牛套餐最低一人不到750 柏克金燒肉串燒吧、Buckskin Yakiniku、Yakitori Bar、和牛、日式燒肉
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是大口吃肉大口喝酒的好地方呀!

今天想吃燒肉、串燒還是餐酒館呢?沒關係來到「柏克金燒肉串燒吧」三個願望一次滿足!「Buckskin Yakiniku/Yakitori Bar 柏克金燒肉/串燒吧」結合了日式燒肉、炭火直烤串燒及啤酒吧,還特別選用日本A5、澳洲M9和牛等級的肉品,想喝柏克金招牌德式啤酒還是調酒這裡也都有!不管是想小吃點東西喝酒,還是想大口吃肉這裡都可以啦~

 

 

 

看到這鮮紅色的招牌就知道美食離自己不遠啦!「柏克金燒肉串燒吧」承襲了之前燒肉屋的特色,除了有著高CP值的商業午餐外,妞妞們還可以在這裡點到超划算的套餐,不管是要二人還是三人都可以,一次還能可享用二種型式呢,今天要選燒肉還是串燒?小孩子做選擇,老娘我全都要!

 

 

 

店裡必點美食

店裡CP值超高的和牛饕客們絕對要嚐嚐!選用有著日本第一和牛之稱的「宮崎牛」、日本三大和牛中的「近江牛」等日本A5等級和牛,以及澳洲M9和牛與美國特選級等級以上的高品質牛肉,看著那燒烤肉盤滋滋作響,妞編輯口水已經滴滿地了~如果想吃的更飽一點,那麼那麼絕對要點上套餐呀,從沙拉到甜點一個都沒少,最重要的是店裡的冷盤菜還能一直續加,泡菜配燒肉超好吃!

 

 

 

串燒中還有許多必點不可的選項!「柏克金燒肉串燒吧」還特別做了雞肉套餐,每一款都是肉質細緻、口感Q彈且多汁,想吃重口味妞編輯大推「泰拳咖哩雞肉串」,將綠咖哩與酸奶調配在一起,搭配上炸蛋酥與醋漬蘋果超特別。還有「鐵板豆腐牛肉串」更是把台式熱炒店中的鐵板牛柳變成超好吃的串燒啦~最後讓妞編輯愛不釋手的還有「松露羅西尼牛肉串」燒烤後的牛肉串放上香氣撲鼻的黑松露,再磨上法國進口鴨肝雪花,只能大喊一聲Bravo!

 

 

 

套餐內的特色料理及主餐也是「柏克金燒肉串燒吧」一大特點,燒肉套餐內的「和牛魯肉飯」將更是將和牛與豬梅花混出黃金比例,豬皮的膠質、濃郁鹹甜的醬汁,搭配粒粒分明的白飯,缺乏飽足感嗎?那麼點碗超涮嘴的魯肉飯吧!

 

 

 

還有串燒套餐內的「松露和牛煎餃」更是讓妞編輯吃一口就流連忘返~和牛與豬梅花絞肉中還放入法國黑松露醬與綜合菇丁做香氣與口感的中和,脆煎後表面呈現美麗蕾絲網狀,餃子皮酥脆、內裏濕潤、湯汁風味濃厚一口咬下超幸福!還有「Buckskin 虎咬豬」在刈包內包入豬里肌炸豬排,搭配自製的韓式鮮味辣醬、鮮脆生菜、切達起司片,讓刈包有著全新口感與風味呢。

 

 

 

「柏克金燒肉串燒吧」除了平日晚間及六日午晚間提供燒肉、串燒套餐以外,平日午間則是有超高CP值的雙人燒肉組合及日式定食!日式定食還會附贈咖啡或熱茶,撫慰各位上班族工作了一上午的身心靈,不管是鯖魚一夜干還是火烤澳洲牛舌這裡都吃得到,想偶爾犒賞自己還能點「雙人燒肉組合」,超美味的澳洲和牛燒肉組合,還會附上海鮮及時蔬呢。

 

 

 

調酒、啤酒在這裡

屬於「柏克金燒肉串燒吧」獨有的啤酒調酒絕對要來試試!「野獸派酒鬼2號」將「噶瑪蘭威士忌」的旗下琴酒與柏克金科隆啤酒調合,有著德式傳統啤酒鹽小麥風味。「印象派酒鬼1號」則是選用金車的「伯朗咖啡」與柏克金德式黑啤酒調製,咖啡迷人的焦焙風味加上西瓜的香氣入口超令人難忘。

 

 

 

另外還有20款自創調酒,讓妞妞們想來喝酒吃小食也可以!像是這款「奧利多」就是「柏克金燒肉串燒吧」的招牌調酒,以蘭姆酒做為基底,加入奧利多與草本風味,清涼爽口滋味超級好喝~另外還有回憶系列、青澀系列、綻放系列以及啤酒調酒等等,每一款都會有酸甜和酒精度數的星星級別,妞妞們都可以依照自己的喜好挑選喔。

 

 

  

3月12日「柏克金燒肉串燒吧」開始試營運,3月22日正式開幕,試營運前三日(3月12日~3月14日)還推出晚間限定超狂優惠,晚餐時段免費送出日澳和牛燒肉、串燒等雙人套餐及啤酒共十組,開幕前十日指定雞串燒及450ml柏克金德式鮮釀啤酒買一送一,在這在不夜城的信義區,不管是大啖燒肉美食還是輕鬆小酌串燒,來這裡都適合啦~

店家資訊>>

Buckskin Yakiniku / Yakitori Bar 柏克金燒肉/串燒吧

餐廳地址:台北市信義區松仁路91號

試營運時間:3月12日~3月21日(試營運期間僅接受電話預訂)

正式開幕時間:3月22日

營業時間:日至四 11:30~14:30、17:30~22:00,五、六 11:30~14:30、17:30~23:00
電話:02-2758-3655

 

 

 

Source:妞編輯Arena攝

 

 


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對抗Omicron病毒這樣吃!營養師分享8大「防上呼吸道感染」營養素,綠茶喝起來

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想防範Omicron病毒侵襲,除了落實防疫規定外,日常飲食也很重要!

準備開心迎接農曆新年到來,卻陸續爆發疫情升溫的消息,也掀起了第三劑疫苗施打的熱潮!想要對抗Omicron病毒的侵害,除了勤洗手、戴口罩,落實打疫苗外,從飲食鞏固免疫力也是重要關鍵,這次高敏敏營養師特別整理8大嚴防上呼吸道感染的關鍵營養素,趕快跟著吃!

 

嚴防Omicron病毒營養素1益生菌

source:pexels

腸道是人體的最大免疫器官,想要有好的腸道菌叢環境,平常就得想辦法增加好菌!高敏敏營養師比喻好菌就像是體內的士兵,可以抑制壞菌、調節消化道機能,身體的自然防護力就會增加。推薦平常可以將優酪乳當成每天的乳飲品補充,挑選時可選A菌、B菌,這類能通過胃酸、膽酸考驗的菌株。

 

 

嚴防Omicron病毒營養素2維生素C

source:pexels

維生素C的功效能幫助體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加,不過維生素C屬於水溶性維生素,很容易會流失,人體也不會自動合成,只能透過每天攝取來補充。高敏敏建議,每天至少吃兩份的新鮮水果,約100mg的維生素C就可以,也要考量到糖分,如一顆芭樂、一顆柳丁、10顆草莓、兩粒奇異果。

 

 

嚴防Omicron病毒營養素3兒茶素

source:pexels

大家聽到兒茶素都會想到抗氧化,其實兒茶素還有防止病毒跟黏膜細胞結合,起到阻擋的作用喔!而綠茶的兒茶素含量最高,推薦可以每天喝點綠茶(記得無糖為佳喔!)

 

 嚴防Omicron病毒營養素4礦物質鋅

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礦物質鋅的功效能參與細胞的複製、分裂、修護,幫助皮膚和黏膜組織的完整性,如果鋅攝取不足時細胞就無法正常分裂,導致免疫力下降。建議可以補充牡蠣及蝦子等海鮮,如果不吃海鮮的妞妞,也可以攝取堅果、蛋來補充礦物質鋅喔!

 

 

 嚴防Omicron病毒營養素5β-胡蘿蔔素

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維生素A及β-胡蘿蔔素是守護黏膜健康的根本!特別是橘紅色的蔬果如紅蘿蔔、黃甜椒、番茄,其中的胡蘿蔔素能維護眼睛、鼻子、口腔、肺及腸胃道各處的黏膜健康,幫助鞏固第一防線,阻止細菌、病毒入侵體內。高敏敏建議一天可以吃2~3碗各色蔬菜、2~3顆拳頭大小的的不同種水果,其富含的維生素、礦物質、植化素都與免疫功能息息相關喔!

 

 

 嚴防Omicron病毒營養素6Omega-3

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吃好油有助抗發炎!很多妞妞減肥怕胖都拒絕碰油,但其實Omega-3能降低體內慢性發炎、免疫細胞不過勞,如果飲食缺乏這類好油 肌膚容易敏感、免疫力較差,若攝取足夠體內對抗病菌的白血球活躍度也會上升。不過,Omega-3人體無法自行製造,必須從食物攝取,建議每周吃三次深海魚類例如:鯖魚、秋刀魚、鮪魚、鮭魚,以及每天可攝取海藻、堅果、亞麻籽、亞麻仁油、紫蘇油等富含Omega-3脂肪酸的好油脂食物。

 

 

 嚴防Omicron病毒營養素7維生素D

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體內維生素D濃度高能降低感染機率,建議可以多補充蕈菇類、雞蛋,也可以多去戶外曬曬太陽,如果沒有陽光那就用飲食補充吧!

 

 

 嚴防Omicron病毒營養素8維生素E

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維生素E能增強保護力、降低染病風險,除了可以攝取適量的堅果外,也建議平時就使用含有維生素E的植物油去烹調含硒的新鮮食物,相輔相成增加保護力。

 

 

 

高敏敏營養師

source:高敏敏營養師提供

畢業於中山醫學大學營養學系、北商大企業管理主攻原料應用,兩岸擁有超過45萬粉絲,專長為健康減重及抗老美肌營養。現職創新生技 營養師、創瑞生醫 主理人、貝拉整型外科診所 共同創辦人,擅長以深入淺出的方式解析各種健康保養議題,粉絲團也經常分享各種瘦身相關圖表,相當實用,想變瘦變美的妞妞可以追蹤高敏敏營養師

 

 

 

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