厭世是種流行?!那還不快拜見「文學厭世之王」

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厭世是種流行?!那還不快拜見「文學厭世之王」

厭世是種流行?!那還不快拜見「文學厭世之王」  厭世、文學、芥川龍之介、太宰治、戰後文學、日本、生而為人、讀讀書
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我的老天鵝啊!生而為人的可悲,怎麼可以這麼赤裸裸的呈現!大師就是大師,文筆真是太虐了。好洗番!

source: 厭世動物園@facebook

總是感到日常的無力,拍照也笑不由衷,人生像是一個開得太過分的玩笑,你感受到了嗎?現在最流行的詞,就是厭世。

 

厭世指的是厭倦人世,不僅是一種積極的憤怒精神的表現,也是一種消極的生活態度,這樣的概念體現在大家戲謔的負能量、厭世語錄,像是《厭世動物園》書中各種消極動物們的惡趣味,厭世妝容如同小松菜奈一般的時尚裡,展現出一種屬於這個時代的潮流。

 

生活在厭世代的我們,要想深刻感受這個時代所埋藏的脈絡,不如回頭謁見厭世界的文學偶像們!

 

 

 

 

source: wiki

二戰後的日本,文學新秀輩出,在現代化的氛圍與戰爭的餘韻之中,環境緊張而敏感。早早殞落的芥川龍之介,和放蕩不羈的太宰治都是這個時代下的結晶。 

芥川大師以他深厚的文學底蘊,以及對社會的批判,寫出許多膾炙人口的諷刺短篇小說,其中包含著名的竹林中〉〈羅生門〉,華麗辭藻堆砌出的場景中,滿是黑色的隱喻,故事的展開也顯現他對人生的漠然態度。

 

 

 

 

source: amazon

早期的作品〈鼻〉,寫出一位受到長鼻子所苦的僧人,終於求得秘方將鼻子變短後,周圍人們的嘲笑居然變本加厲的故事,利用矛盾來嘲諷人們對異常與不幸的病態憐憫,換作現代大概芥川大師會改寫成整形手術微小說。帶著「漠然的不安」思索著死亡的芥川大師,在三十五歲陷入永遠的長眠,不再憂傷世間的無奈。

 

 

 

 

source: wiki

而崇拜芥川的太宰治,一生中尋短五次,每次都有情人相伴的他,俊秀憂鬱的外表和放蕩不羈的性格,使他成為當時的一代偶像(雖然編輯比較喜歡芥川桑…)。數十年經過偶像魅力至今不滅,網友@muroyamuron反串他所發的推特文,也引起一陣討論。

 

 

 

source: muroyamuron@twitter

太宰治抱怨自己自殺又失敗了,都已經第四次了嗚嗚,每次死的都是一起去的女人。立刻被帥氣的三島由紀夫嗆聲,「真是腦子有洞,要死就自己去啦!」

 

 

 

 

source:eslite.com

太宰治的文章筆調平易近人,懶洋洋又直白的描寫生活的醜惡,主人公總是無錢無才無所作為。沒有勵志的故事,也沒有午夜灰姑娘的奇蹟,灰暗又無力的語氣,簡直是藉別人之口責怪自己,卻全然沒有改變的意思(哥就是任性)。幽幽一句「生而為人,我很抱歉」,厭世指數立刻爆表。暢銷六十年的作品《人間失格》,翻成白話就是連當人都不夠格(太宰哥真是凶狠),半自傳的內容刻畫無賴放蕩的生活態度,讓人既討厭又羨慕。

 

 

 

source:pixbay

社會化的緊湊腳步追趕著還未成熟的戰後日本,思潮不斷湧出,推擠又拉扯大師們厭世的靈魂。儘管對人世漠然,芥川之手創作出的故事依然警鐘一般敲打著讀者的心靈,太宰懊悔又自虐的口吻其實也是在提醒我們,人生而在世即使耍廢也要很坦然。

對比現在,看似未曾遭受戰火的我們,也在承受著時代的搏動,處在一個苦苦前進的半完成狀態,心中對未來有嚮往也有逃避,那麼厭世又何嘗不是一種積極的掙扎,用最消極的態度來積極表達我們所感受到的人生,也是一種做自己的勇氣,那麼就讓我們攜手厭世,直到脫蛹而出的那一天吧(攤)! 

 

 

 

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SJ神童也大推!韓國45年醒酒湯老店中央韓鍋酒舍台灣就吃得到,牛腸火鍋、解酒煎餃必點
SJ神童也大推!韓國45年醒酒湯老店中央韓鍋酒舍台灣就吃得到,牛腸火鍋、解酒煎餃必點 醒酒湯、中央韓鍋酒舍
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牛腸鍋好好吃!

韓料控快朝聖!在韓國傳承三代,有45年歷史的人氣排隊名店「中央韓鍋酒舍」,以「牛腸火鍋」聞名,是許多韓國人的「續命醒酒湯」口袋清單,韓國藝人洪錫天和歌手神童都曾大推過。現在,想吃這鍋不用親飛韓國,只要到台北信義區ATT 4 FUN就吃得到。妞編輯幫大家整理必點菜單,趕快揪親友一起吃。

 

 

目錄

 

韓國醒酒湯老店中央韓鍋酒舍

圖片來源:中央韓鍋酒舍

在韓國,喝酒文化少不了「醒酒湯」!不管是聚餐喝到深夜後續攤來上一鍋熱湯,還是隔天一早用熱騰騰的湯品暖胃解酒,一碗醒酒湯早已是許多韓國人的日常,也是韓國飲食文化中不可或缺的一部分。

 

也因為需求高,韓國各地醒酒湯名店林立,競爭相當激烈。其中,源自首爾馬場洞、擁有45年歷史的「中央韓鍋酒舍(중앙해장)」就是許多老饕心中的必吃名店,以招牌牛腸火鍋和醒酒湯聞名,不少人甘願排隊兩個小時也要吃。現在品牌正式插旗台北信義區 ATT 4 FUN,不用飛首爾,在台灣也能品嚐這一鍋道地韓味。

 

SJ神童、洪錫天都推!韓國必吃醒酒湯

圖片來源:中央韓鍋酒舍

來自韓國的中央韓鍋酒舍,一路靠著口耳相傳在韓國累積超高人氣,是不少在地人心中想解酒、想吃熱湯時會直覺想到的店。主打醒酒湯與韓式鍋物,目前在首爾已有9間門市,也拓展到香港據點,每到用餐時段幾乎都是滿滿人潮。

 

除了在地客人支持度很高,連韓國藝人洪錫天、神童也曾在YouTube節目中分享過,讓這間醒酒湯名店在社群上討論度一路升高,成為不少人到韓國會特地朝聖的口袋名單之一。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:牛腸火鍋

圖片來源:中央韓鍋酒舍

圖片來源:中央韓鍋酒舍

來到中央韓鍋酒舍,絕對不能錯過老饕一致推薦的招牌牛腸火鍋。牛腸經過多道繁複工序清洗、去膜,再拌入韓國本店秘製辣醬下鍋,隨著湯頭慢慢滾沸,牛腸內層豐富的膏脂(곱)逐漸釋放,讓原本清爽的湯底轉為濃郁醇厚的紅湯。入口先感受到韓式辣醬的辛香,接著是牛腸膏脂帶來的鮮甜與滑順口感,層次十分豐富。

 

 

圖片來源:中央韓鍋酒舍

吃到最後,推薦一定要加點韓國人最愛的炒飯作為完美收尾。將白飯、海苔與配料放入吸滿牛腸精華的鍋底拌炒,讓每一粒米飯都裹滿濃厚醬香與膏脂香氣,也是韓式牛腸火鍋最具代表性的吃法。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:牛內臟湯

圖片來源:中央韓鍋酒舍

圖片來源:中央韓鍋酒舍

除了招牌牛腸火鍋,中央韓鍋酒舍的牛內臟湯也是不少熟客推薦的必點品項。溫潤乳白的湯頭以牛骨慢火熬煮,喝起來醇厚卻不油膩,牛肚Q彈有嚼勁、牛腸滑嫩柔軟,每一口都能感受到濃郁鮮香。這道湯品源自韓國傳統飲食文化,有著「醒酒湯」之稱,因此深受許多韓國人喜愛。

 

無論是午餐想來碗暖胃熱湯,或晚餐搭配韓式料理一起享用,都很適合點上一鍋牛內臟湯,感受最道地的韓式湯品風味。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:解酒煎餃子

圖片來源:中央韓鍋酒舍

圖片來源:妞新聞

想品嚐道地韓式中華料理,來到中央韓鍋酒舍別錯過這道特色解酒煎餃子。內餡選用牛肚湯中的牛肚涼拌料,搭配新鮮蔬菜一同包製,每一顆都飽滿扎實、鮮嫩多汁。外皮煎至金黃酥脆,一口咬下先是酥香口感,接著散發濃郁肉香與微微辛香,完整延續牛肚湯的經典風味,同時保有清爽不油膩的層次,是不少饕客推薦的人氣必點。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:韭菜豬肉海鮮湯飯

圖片來源:中央韓鍋酒舍

不吃牛肉也不用擔心!中央韓鍋酒舍全新推出的韭菜豬肉海鮮湯飯,承襲道地韓式湯飯作法,以豬骨與豬肉慢火熬煮出鮮甜湯底,再加入鮮蝦、蛤蜊提升海鮮鮮味,最後拌入自製韭菜醬增添清爽香氣。推薦將熱湯淋入白飯中一起享用,讓每一粒米飯都吸附濃郁湯汁,入口能同時品嚐到松阪豬Q彈脆嫩的口感、海鮮的鮮甜,以及韭菜醬畫龍點睛的香氣,層次豐富又暖胃。

 

 

中央韓鍋酒舍 信義ATT店
地址:台北市信義區松壽路12號3樓(ATT 4 FUN 3F)
營業時間:週日至週四 11:00–22:00;週五、週六 11:00–23:00

 

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