用餐時若能搭配美景,是不是會令你覺得餐點更加美味了呢?之前玩秀編編介紹了許多能與美景相伴的餐廳,不論你想在列車、石窟、海洋上用餐都沒問題,現在又有更獨特的餐廳來啦!挪威的海底餐廳讓你體驗與深海美景相伴的美味!
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或許你也曾在網路上看見許多海底旅館的介紹,但挪威的「Under」可是歐洲第一間海底餐廳呢!一半在海面上、一半在海面下的獨特設計,正是由挪威的之名建築事務所Snøhetta」所打造,外觀看起來就像是一個沒入海中的盒子,讓用餐的顧客能體驗從地面走進海底的奇幻體驗!(太吸引人啦~)而建築物本身的設計當然也考慮到了環境,厚實的牆壁不但可以阻擋海浪及風浪,緊連著海岸線的部分選擇較粗糙的混凝土,讓海岸的海洋生物也能攀附著餐廳生存。

不只建築設計親近環境,內部的室內設計也相當貼心!採用的大片玻璃的觀景窗,讓顧客不會感到幽閉或害怕,雖然在海底用餐是一件緊張又刺激的事,但令人舒適及安心的環境也很重要呢!更特別的是Under不但是一間海底餐廳,更是一間海洋生物研究中心,在餐廳未營業時,研究人員可以研究海洋生態以及季節性的生物行為。
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從建築到餐廳再到生物研究,都是圍繞著海洋環境考量,這麼吸引人的餐廳怎麼能不筆記一下呢!但是想要去餐廳的人別急,Under海底餐廳預計於2019年才完成,趁著尚未落成前先把你的行程空下來吧!

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