小水滴落下大震撼 2013 Eureka科學攝影獎

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小水滴落下大震撼 2013 Eureka科學攝影獎

小水滴落下大震撼 2013 Eureka科學攝影獎 Eureka Prizes、澳洲、年度、科學、攝影、獎、傑出、照片、美、顯微鏡、自然、藝術
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流體力學」,並非專精科學的觀眾可能覺得這四字很抽象、很生硬,但鏡頭拍下的科學原理竟然是這麼一幅美景。澳洲年度科學獎《Eureka Prizes》為科學新聞、研究、教育等項目所設立,今年2013年的科學攝影獎出了10張傑出照片,向全世界展示,從科學的角度仔細觀察這些尋常事物,居然美得令人歎為觀止。

 

 

流體力學Fluid Mechanics, Stuart Hirth攝影

液體噴濺的瞬間藉由高速閃光顯示出鮮明色彩和線條,數滴水珠被集合到一張照片上,前後費時數個月拍攝而成。

 

 

綠蠵龜Green Turtle, Gary Cranitch攝影

在大堡礁清澈海域捕捉到的綠蠵龜身影,綠蠵龜的健康生存是大堡礁狀態的指標,現今此地正面臨多項嚴重的威脅,別讓人類破壞了自然萬物的生存權。

 

 

兩則死亡故事–A Tale of Two Deaths, Jason Edwards攝影

非洲喬貝國家公園馬路邊,被非法獵捕的非洲象遺體身上呈現被炭疽污染過且燒焦的痕跡,盜獵者在肢解屍體前就被國家公園的騎警阻止。

 

 

探頭Emergence, Dr Ian Baguley攝影

蟬的生命週期非常奇妙,在地下生長多年的蟬最後才來到地表繁殖,探出頭來的那瞬間其實代表牠所剩時間不多。

 

 

父性Fatherhood, Richard Wylie攝影

在亞溫帶和溫帶地區海域生活的草海龍是海馬的近親,與海馬一樣由雄性攜帶卵8週孵化,這種瀕危物種代表了生物多樣性。

 

 

菌類的生長Growth of fungus, Elma Kearney攝影

這種菌寄生在地底蟬的身上,一開始孢子入侵蟲體,以菌絲取代蟲的內臟,最後成熟到要繁殖孢子時,寄生者會殺死宿主。

 

 

猖獗的蛛網Rampant webs, Helen Lambert攝影

蜘蛛網如地毯上廣布在澳洲新南威爾斯South West Rocks地區的農場上,牠們為了避免洪水上漲時被水淹死,而建造出這樣驚人的景觀。

 

 

神經發展的黎明The dawn of neurodevelopment, Dr Michael Lovelace & Professor Tailoi Chan-Ling攝影

微觀的世界藏著無數神奇而美麗的畫面,這是移動中的神經前體細胞在鏡頭下的模樣。

 

 

前列腺癌細胞上的趨化因子受體表現Chemokine receptor expression on prostate cancer cells in 3D culture, Dr Louisa Windus攝影

趨化因子受體CXCR4呈現綠色螢光,粉紅色則是前列腺癌細胞LNCaP,經過顯微鏡多角度畫面才建立出立體影像。

 

 

 

液體蕾絲Liquid Lace, Phred Petersen攝影

觀眾所看到的畫面是一滴甘油與水的混合液滴到乙醇表面的瞬間,當眼淚滴入一杯酒時也會產生同樣的作用,也就是「馬倫哥尼效應」──兩種液體相會時,因濃度不同,產生拉力的滲透現象。

 

 

 

Eureka”是個感嘆詞,源於希臘,用在意外發現真理或事物的驚訝時刻。欣賞這些美麗的照片,了解它背後的科學意義,真令人不由得讚嘆這些eureka moment,世界上永遠都有新奇事物等待我們去發覺,也藉由這個獎項,提醒世人記得別讓自然美景從地球絕跡。

 

 

 

Source: eureka 2013 -news, 2013-Eureka -australianmuseum

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百年老屋變身麵包咖啡廳!日本BREAD, ESPRESSO &開全台首間概念店 「永康森庭」,抹茶吐司、一日蛋糕杯必吃
百年老屋變身麵包咖啡廳!日本BREAD, ESPRESSO &開全台首間概念店 「永康森庭」,抹茶吐司、一日蛋糕杯必吃 麵包、老屋、BREAD、 ESPRESSO、法式吐司、
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心動瞬間_

走進百年老屋悠閒吃麵包、喝咖啡!

麵包控快去朝聖!日本東京表參道人氣麵包咖啡品牌 BREAD, ESPRESSO & 去年來台後大獲好評,今年再推出全新概念店 「永康森庭」。新店選址於百年老屋 0km山物所,保留充滿歷史韻味的庭園空間,除了能悠閒選購每日出爐的麵包,也能坐下來享用餐點、品嚐咖啡,感受老屋與日式麵包香交織的療癒氛圍。妞編輯也整理了 「永康森庭」 的新店亮點與限定餐點,準備衝一波的妞妞們快筆記!

 

目錄

 

BREAD, ESPRESSO &「永康森庭」開幕!百年老屋打造全新麵包咖啡空間

圖片來源:BREAD, ESPRESSO & 永康森庭

圖片來源:BREAD, ESPRESSO & 永康森庭

去年插旗西門町就掀起排隊熱潮的日本東京表參道人氣麵包咖啡品牌 BREAD, ESPRESSO &,今年再打造全台首間概念店 「永康森庭」。新店落腳台北百年老屋 0km山物所,一走進庭園就能感受到與西門店截然不同的氛圍,綠意、木造建築與麵包香交織,讓人忍不住放慢腳步。

 

 

圖片來源:BREAD, ESPRESSO & 永康森庭

這次空間同樣由本事設計操刀,以自然與工藝為核心,完整保留老屋原有的木構、梁柱與地板,並加入木質、不鏽鋼及透明材質等現代元素,讓百年建築在保有歷史韻味的同時,也多了簡約俐落的質感。最特別的是,店內麵包展示檯以「山徑」為靈感規劃,串連入口、麵包區、茶席與庭園空間,逛店時就像沿著森林小徑散步,一邊挑選麵包、一邊享受老屋與庭園帶來的療癒氛圍。

 

 

永康森庭限定餐點必吃!抹茶法式吐司、森林系芭菲

圖片來源:BREAD, ESPRESSO & 永康森庭

來到 BREAD, ESPRESSO &「永康森庭」,除了可以在台北市中心享受百年老屋庭園帶來的靜謐感,餐點也是這次新店的一大亮點。妞編輯推薦大家不要錯過店內限定菜單,從早午餐、甜點到抹茶控必收的特色品項,每一道都把日式風味與台灣食材巧妙融合。

 

 

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

第一次造訪推薦先從招牌早午餐 「茶席之風」 開始,主角就是品牌人氣 MOU抹茶法式吐司,外層帶有抹茶香氣與柔軟口感,再搭配台灣 ÜMAMEAT 煙燻胭脂鴨胸、蜂蜜味噌蘋果、柚子胡椒與芝麻葉,鹹甜交織的搭配讓整份餐點更有層次,也像把日本茶席文化搬上餐桌。

 

 

圖片來源:妞新聞

甜點控絕對不能錯過 「朝陽木漏」,以森林灑落的光影為靈感,將抹茶、玄米茶、乳酪慕斯、大崗山龍眼蜂蜜與愛文芒果層層堆疊成繽紛芭菲。一口吃下能感受到茶香、奶香與水果甜味交織,很適合坐在庭園裡慢慢享用。

 

圖片來源:BREAD, ESPRESSO & 永康森庭

如果你是抹茶愛好者,妞編輯私心推薦 「石韻枯山」。這款甜點從日本枯山水庭園汲取靈感,以巴斯克乳酪蛋糕、抹茶香堤、抹茶戚風與抹茶醬堆疊出豐富層次,濃郁抹茶香氣搭配乳酪的滑順口感,宛如把庭園景致濃縮成一份甜點。

 

 

麵包控必買!BREAD, ESPRESSO &全新「一日蛋糕杯」登場

圖片來源:BREAD, ESPRESSO & 永康森庭

圖片來源:BREAD, ESPRESSO & 永康森庭

圖片來源:BREAD, ESPRESSO & 永康森庭

除了坐下來享用限定餐點,來到 BREAD, ESPRESSO &「永康森庭」 也別忘了帶幾款麵包回家!麵包控必收的招牌 MOU吐司、山形吐司 在這裡都能買到,當作早餐或下午茶都很適合。

 

圖片來源:BREAD, ESPRESSO & 永康森庭

這次新店更推出全新限定 「一日蛋糕杯」,以一人份的小巧設計,讓蛋糕不再只是慶祝時刻才會出現的甜點。無論是一個人的午後甜點時光,或是想帶回家慢慢享用,都能輕鬆品嚐每日限定的幸福滋味。

 

 

BREAD, ESPRESSO & 永康森庭

地點:106臺北市大安區錦安里金山南路二段203巷17號

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