2022年5雙「椰奶米球鞋」推薦!NB574復古跑鞋、PUMA厚底老爹鞋秒拉長腿

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2022年5雙「椰奶米球鞋」推薦!NB574復古跑鞋、PUMA厚底老爹鞋秒拉長腿

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米色系女孩站出來!把這些選手帶回家一路穿過年~

健康飲食意識抬頭、減脂風氣盛行之下,自帶淡淡的椰子清香、營養豐富的植物奶「椰奶」,也成為許多名人的最愛,不如也給OOTD來一杯(雙)?保證從腳開始又美又健康(笑),妞編輯網羅了各大運動品牌熱騰騰推出的「椰奶米球鞋」不輸奶油小白鞋的百搭功力、同時又增添微糖甜度,打造出好感度100%的溫柔氛圍(大概是《非常律師禹英禑》春日暖陽那種)

 

 

 

2022椰奶米球鞋推薦1.

PUMA

source: PUMA

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source: PUMA

PUMA Thunder 紅綠復古老爹鞋 NT.3,980

當高顏值、搭配力、增加效果集結於一雙…根本是女孩們最夢寐以求的穿搭神器啊!PUMA的爆款復刻「Thunder老爹鞋 」就是這麼欠買,採用高質感麂皮、皮革及網布異材質拼接鞋面打造,即時是簡約椰奶配色也很有層次感,同時拼接紅綠線條色塊、視覺亮點馬上出來,最重要的「超厚鞋底」還加入流線型線條層層堆疊~

 

 

 

2022椰奶米球鞋推薦2.

New Balance

source: New Balance

source: New Balance

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source: New Balance

New Balance 574 U574RZ2 NT. 2,880

這雙號稱國民跑鞋、30年不敗的經典New Balance 「574」,想跟上大勢復古潮流的你,超推先收色彩飽和度低、簡約又柔和的椰奶米配色款!圓圓的鞋頭+圓潤流線感的鞋身是574 Premium OG系列的招牌,整雙都用淺米色打造而成超耐看,還特別在鞋舌以及鞋後的LOGO處小小點綴「夏日寶寶藍」,是不是越看越可愛?

 

 

 

2022椰奶米球鞋推薦3.

ASICS

source: ASICS

source: ASICS

source: ASICS

source: ASICS

ASICS JOGGER X81 NT.2,980

ASICS的「JOGGER X81系列」也好燒!源自1980年代的跑鞋靈感、保有簡約俐落的日系基因,運用椰奶米+奶油白混搭出溫柔又俐落的男女通殺高顏值,鞋面運用異材質的拼接與抗撕裂布料重新塑造,細節處處是亮點,另外以內建緩震的中底科技並強化舒適性能,舒適度有保證~

 

 

 

2022椰奶米球鞋推薦4.

NIKE

source: FRUITION

source: FRUITION

source: FRUITION

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NIKE AIR FORCE 1 '07 LV8 NT.3,600

NIKE經典AIR FORCE 1也能收「椰奶米配色」版本!清爽的風化帆布和絨面材質,整雙鞋面染上溫柔、暖暖的米色系,在鞋側招牌勾勾處以「奶油白」勾勒,還能找到搭配特殊織紋鞋帶,低調不失亮點,低筒設計還能偷偷修飾腿型,穿洋裝套上一雙就很時髦~

 

 

 

2022椰奶米球鞋推薦5.

adidas Originals

source: adidas Originals

source: adidas Originals

source: adidas Originals

source: adidas Originals

adidas Originals NMD_V3 NT.5,690

椰奶配色本身很柔,但如果加上帥帥、前衛的鞋型,就是進入時髦小姊姊行列的入場卷(笑)!adidas Originals的「NMD_V3鞋款」,整雙米到底,卻在鞋舌、腳跟織條加上經典標語以及三葉草圖示,彰顯獨特個性,同時採用全新設計的網眼材質包覆,後腳跟與中底連接穩定邊條以半透視TPU材質覆蓋,展現高機能性。

 

 

 

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日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
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不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

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