素食也能吃!植物肉「宇宙生煎包」進駐永康街,打造泡菜、洋蔥等口味嚐起來貼近真肉

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素食也能吃!植物肉「宇宙生煎包」進駐永康街,打造泡菜、洋蔥等口味嚐起來貼近真肉

素食也能吃!植物肉「宇宙生煎包」進駐永康街,打造泡菜、洋蔥等口味嚐起來貼近真肉 宇宙生煎、生煎包、space bao、植物肉、永康街
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KICKIN WITH MY FELLERS YEAH I GET IT ALL

我包下全場的貨 老闆 YEAH I GET IT ALL

 

外帶生煎包!BOW!生煎包!沒有錯~這一次要介紹的店家就是「生煎包」啦,不過這可不是一般的國民美食而已,是近年來非常受人關注的未來食材「植物肉」生煎,當科技創意衝撞傳統小吃會出現什麼意想不到的發現呢?現在就讓我們一起去永康街,看看這間全新開幕的「宇宙生煎」吧!

 

 

 

全球蔬食熱潮持續發燒,因為吃肉而演發出來的環境問題層出不窮,大家開始紛紛提倡減少肉類攝取,進而降低碳排放量,而這款未來食材「植物肉」,已經成為許多素食者及環保人士的主食之一,許多人都希望可以透過飲食的改變,去改善我們共同生活的環境。

 

 

 

但大部分以植物肉主打的餐食,都是以西式餐點像是漢堡、牛排這類為主,而「宇宙生煎」就想打造屬於亞洲人的未來食物,所以就將這樣的科技創意結合了台灣傳統國民小吃「生煎包」,老闆還笑說因為他自己是小楊生煎愛好者,近期去不了上海就決定自己做一個厲害的(XD),特別選用台灣在地的廠家製作食材,分離植物性蛋白產生肌理化,再通過酵素調和以及乳化程序,最後打造出一款吃起來激似真肉的植物肉!

 

 

 

「宇宙生煎」首間概念店就設在美食眾多的永康街!更請來演唱〈生煎包〉的「瘦子 E.SO」擔綱品牌代言人,從進門點餐就採科技化進行,超特別的裝潢風格很像跨越時空到未來吃飯,銀白色的外觀加上太空艙的大門和星球鏡子,真的很有「宇宙」的氛圍。

 

 

 

店內空間不大,沿著牆面有兩排的座位,桌椅都是銀色鐵製的,讓整體未來感更加提升!牆上掛滿了許多有趣的插畫,這些都是老闆娘根據「生煎包」為主題畫的呢~

 

 

 

開幕搶先釋出三種不同口味的包子,首先是純素食的「原味生煎包」,外皮Q彈、底層酥脆,是比較厚款的包子,適合搭配店內獨門辣椒醬油一起享用,一口咬下還會噴出湯汁呢,妞妞們要小心別被燙到囉~再來還有五辛素的「泡菜包」聯手豆豆里韓式豆腐鍋,打造正宗的韓式泡菜滋味,外皮更是用泡菜汁製作,帶著淡淡的粉橘色超可愛(妞編輯最喜歡泡菜口味)

 

 

 

最後「油風洋蔥芝心包」為蛋奶素及五辛素,加入了竹炭粉後的黑色表皮極具特色,內餡則是利用法式洋蔥湯的手法製作焦化洋蔥,鮮甜的滋味在嘴裡瞬間爆發開來,搭配莫札瑞拉乳酪絲,那風格真的是一般包子店嚐不到的~三種口味都非常的特別,妞妞們可以選全原味的版本,或是三種都吃到的綜合生煎(外帶盒超Q)

 

 

 

除了生煎包以外,店裡還有販售原味、抹茶、芝麻和伯爵四款口味的豆奶,讓妞妞們都可以買搭配著套餐享用,即使是吃夜市般的傳統小吃,也能有更健康、更環保的選擇啦!妞妞們想試試植物肉是什麼樣的滋味嗎?那就快來永康街的「宇宙生煎」嚐嚐吧。

 

 

店家資訊>>

Space Bao 宇宙生煎

地址: 台北市大安街永康街10-3號

價格:宇宙生煎(原味)100元/4顆、150元/6顆

綜合生煎(含原味、泡菜、洋蔥)150元/6顆

 

 

Source:妞編輯Arena攝

 


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日韓4大超強跨國CP!韓孝周&小栗旬驚喜合體、蔡鍾協&二階堂富美甜到蛀牙

日韓4大超強跨國CP!韓孝周&小栗旬驚喜合體、蔡鍾協&二階堂富美甜到蛀牙 日韓CP、跨國CP、韓孝周、小栗旬、坂口健太郎、李世榮、蔡鍾協、二階堂富美、元斌、深田恭子
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不敢相信!

隨著影劇圈的日韓合作增加,多組超強跨國CP也紛紛誕生!不光「蔡鍾協」在日本掀起旋風、「坂口健太郎」進軍韓國。如今「韓孝周」也傳出接演日劇的好消息。這回爆米花小姐就幫大家整理出「日韓4大超強跨國CP」,無論是哪對都太夢幻了~

 

 


日韓超強跨國CP1.

元斌×深田恭子

source:daum

說到日韓CP,就絕對不能不提到「元斌」「深田恭子」了!兩人搭擋演出的《命運之戀》(又譯《朋友》)是2002年日本東京放送(TBS)和韓國文化放送(MBC)合作拍攝的電視劇特輯,描述一對日韓男女在香港展開的奇妙邂逅。儘管該劇只播出兩集,但作為日韓首度合拍的劇集,也在影迷的心中留下難忘的印象。

 

 

 

日韓超強跨國CP2.

蔡鍾協×二階堂富美

source:fumi_nikaido@IG

source:eyeloveyou_tbs@IG

進軍日本的「蔡鍾協」不僅成為日本民放電視台首次在黃金檔採用的韓國演員,更憑藉在日劇《Eye Love You》中的犬系男友形象,深深擄獲「二階堂富美」的心。在劇中,兩人不僅談起超甜的異國姐弟戀,蔡鍾協的直球攻勢與二階堂富美的猶豫不決,更是讓人看了心癢難耐。(《Eye Love You》6大看點)

 

 


日韓超強跨國CP3.

坂口健太郎×李世榮

source:coupangplay@IG

日韓超強臉蛋組合同框!以鹽系男神聞名的「坂口健太郎」不但進軍韓國,還要跟「李世榮」共譜一段浪漫的跨國戀。韓劇《愛過之後來臨的》描寫了一對陌生男女,從相識、戀愛,再到分手、重逢的故事。在讀本花絮曝光後,兩人之間的化學反應也讓網友們直呼太瘋狂。此外,同劇演員更包含洪宗玄與中村杏,令人相當期待。(坂口健太郎×李世榮合作新戲)

 

 


日韓超強跨國CP4.

小栗旬×韓孝周

source:tristone

source:hanhyojoo222@IG

韓國影后「韓孝周」將和日本影帝「小栗旬」合作!由Netflix出品的全新日劇《浪漫匿名者》改編自法國同名電影,講述在日常生活中總是小心翼翼的天才巧克力師,在一間巧克力小店任職後,所發生的浪漫故事。在劇中,韓孝周將飾演擁有社交恐懼症的巧克力天才,小栗旬則將演出性格容易對小事感到緊張的店長。究竟他們會擦出怎麼樣的火花呢!

 

 

 

 

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