台北韓式餐廳推薦「慶州館」！4道老闆私房料理大公開｜Food Marco精選

隱身在復興北路辦公大樓內的韓式料理餐廳「慶州館」，已經是擁有四十多年的老店，第二代老闆張本忠是韓國華僑出身，即使接手依然堅持保有正統的韓國風味，不僅醬料和調味料均是直送進口，更有許多韓國才吃得到的道地美味，比起外面的韓式餐廳著重在烤肉，老闆說：「慶州館是『料理』的傳承！」菜單上的每一道餐點都是經過多次嘗試和評估才真正開賣！

整體坪數約有100坪，一樓提供兩人桌和三人桌，二樓則有較具隱匿性的包廂，共有170席次，妞妞們進到店內不會看到過於鋪張又華麗的裝潢，用張張木頭桌椅堆砌的陳設是老闆的初心，他說：「我希望每個客人來到慶州館能夠有回到家的感覺，所以盡量用家常的擺設，只要乾淨和整潔就行了！」

在慶州館的牆面上，還可見許多海內外藝人造訪的痕跡，像是韓團「Super Junior」、「SHINee」和「金宇彬」等，每次來台舉辦演唱會或見面會的慶功宴首選，另外還有柯佳嬿、大S、小禎（胡盈禎）、梁赫群等明星背書，除了是演藝人員的愛店之外，更有許多從小吃到大的老客人，一吃就上癮呢！

慶州館的菜單數不勝數，共有烤肉類、熱炒類、涼拌類、麵飯類、火鍋類和湯類等，除了單點之外，也有提供「二人套餐」、「三人套餐」和「四人套餐」，每人價位約落在800元上下，點完餐後就會送上誠意滿滿的小菜盤，像是涼拌豆芽、馬鈴薯絲、韓式泡菜、冬粉等，鹹甜適中，常常好吃到主菜還沒上就被一掃而空呢！

慶州館推薦必吃1.烤大腸

烤大腸NT.450

菜單本上沒有的隱藏版「烤大腸」，是半年前才推出的新品，嚴選新鮮大腸頭，並用韓式辣醬進行醃漬，放入洋蔥和蔥段提味，經過鐵盤烤過後，香氣四溢，吃起來的Ｑ彈口感和甜辣滋味更是讓人意猶未盡，一口接一口停不下來，是內行人才知道點的品項！

慶州館推薦必吃2.醃生螃蟹

醃生螃蟹NT.450

韓國的螃蟹料理共分成兩種，其一為「醬油蟹」，其二為「醃生螃蟹」，老闆說：「醬油蟹對於台灣人的口味來說太鹹重」，「醃生螃蟹」的接受度更高，已經店內熱銷榜上有名，使用鮮味十足的「三線蟹」，用獨家的醬料配方（包含韓式辣醬和四種糖等配方）醃漬至少兩天，每個月可以賣到多達上百隻呢！

慶州館推薦必吃3.生拌蚵仔

生拌蚵仔NT.350

涼拌類除了醃生螃蟹之外，亦有「山東燒雞」、「涼拌魷魚」、「涼拌海螺」和「韓式冷盤」等，其中妞編輯大推「生拌蚵仔」，使用當天新鮮進貨的台灣蚵仔，大顆又飽滿，老闆更拍胸脯保證：「台灣的蚵仔一點也不輸給其他國家，每天限量供應，售完為止！」這道很適合拿來當下酒菜呢！

慶州館推薦必吃4.辣牛肉湯

辣牛肉湯NT.330

經典款必點的還有「辣牛肉湯」，韓國有「紅湯（辣）」和「白湯（不辣）」兩種，辣牛肉湯屬於紅湯，基底為牛肉高湯，並放入豆芽、金針菇和韓國蕨菜等蔬菜配料，是韓國常見的醒酒湯，老闆也提到韓國辣椒粉基本上是去掉辣椒籽製成（台灣會放辣椒籽比較辣），所以看到紅湯的辣千萬不要害怕，都是台灣人可以接受的範圍啦！（笑）

慶州館被稱為「台北最強韓式餐廳」一點也不為過，沒有太多鋪張的報導新聞，有的只是老顧客的口耳相傳，和一代代的攜手承襲，老闆更用一句話「歡迎回家吃韓食」迎接大家的到來喔！

店家資訊>>

慶州館

地址：台北市中山區復興北路62號

時間：11:00-14:00、17:00-21:30

電話： 02 2776 9928

官網：慶州館

臉書：慶州館

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