讓味蕾悠遊日本佐賀縣!台北美福大飯店推出佐賀牛,體驗舌尖上的東瀛美味

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讓味蕾悠遊日本佐賀縣!台北美福大飯店推出佐賀牛,體驗舌尖上的東瀛美味

讓味蕾悠遊日本佐賀縣!台北美福大飯店推出佐賀牛,體驗舌尖上的東瀛美味 台北美福大飯店、美食、日本、佐賀、
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看好台灣民眾喜好頂級日式料理,台北美福大飯店於春暖花開的三月時節,攜手日本佐賀縣農業協同組合,於3月10日起至4月29日推出深受日本民眾喜愛的佐賀牛、時令海鮮,以及有明海特產海苔由晴山日本料理的日籍料理長湯本誠操刀,除了將和牛以涮、煎、蒸等多樣手法烹調,帶出和牛鮮味,亦同步推出產地直送佐賀鮮魚與佐賀海苔等多款料理,在國境尚未開放的日子,讓大家先用味蕾遊佐賀。A5佐賀牛蒸籠料理雙人優惠價3,780元+10%,日本佐賀特別套餐每位4,200元+10%,詳情及訂位請洽晴山日本料理

 

 

 

「日本佐賀牛」兼具高品質與穩定產量
美國總統、日本首相難抵其美味

引進日本佐賀肉質鮮嫩A5和牛

日本佐賀縣素有「日本稻米之鄉」之稱,北臨脊振山脈,南臨多良岳山脈,廣大平原蘊含肥沃土壤,自古即為九州主要農耕區域,山林間流著全國百選最佳水域之一的「清水河」,孕育出的牛隻脂肪細膩,風味甘甜濃厚,油花分布均勻,色澤鮮艷。佐賀牛以「高品質」與「穩定產量」揚名全國,成為日本國民心中頂級和牛的代表。佐賀縣農業行會認定的肥育農家,其養育的黑毛和牛種於日本食肉等級協會設定的牛肉貿易規格中,肉的品質在脂肪紋路度的BMS測值(Beef Marbling Standard)中,必須達到7級以上(最高12級)。西元2000年八大工業國沖繩高峰會,及2017年日本首相安倍晉三與美國總統川普亞洲行會面時,更被指定選為共同享用之晚宴食材,可見日本佐賀牛的迷人風采。

 

 

 

佐賀牛的多樣吃法,任君選擇

A5佐賀牛搭配松露馬德拉醬汁

晴山日本料理擁有炭火、鐵板、涮涮鍋等不同主題料理區,料理長湯本誠特別規劃可一次品嘗佐賀海陸鮮味的日本佐賀特別套餐,首推A5佐賀牛搭配松露馬德拉醬汁,吱吱作響的鐵板魔術秀,透過主廚熟稔的料理巧手,搭配法式風味的馬德拉醬汁,帶出和牛入口即化的醇香風味。

晴山另有台灣唯一由日本佐賀的季樂餐廳授權打造的「檜木蒸籠」,讓散發濃濃檜木香味的蒸籠,以「蒸」的方式搭配滿滿的蔬菜鋪底,呈現佐賀牛肉的美味。料理長選用六種時蔬鋪滿檜木蒸籠上,蒸約5分鐘後,添上滿佈大理石油花的佐賀沙朗牛肉,再蓋上蒸1分鐘左右即可,肉質粉嫩的和牛搭配綠意滿滿的鮮蔬,沾裹以金桔、醬油、味醂、蔥花、蘿蔔泥及昆布柴魚湯調製而成的橙醋醬,或是以白芝麻搭配味醂、淡口醬油所調製的胡麻醬,精心調配的醬汁與佐賀牛肉的鮮美原味相得益彰,一口嚐下滿滿極致享受。

 

 

 

產地直送有明海苔,搭配海鮮創意上菜

引進日本產量第一的有明海特產海苔苔

除了台灣消費者熟知的佐賀牛外,此次更引進佐賀海鮮及海苔。佐賀海苔口感香濃甜美,生產量為日本全國第一,主產地為有明海海域,該海域是混合了海水和淡水的九州最大海灣。由於漲退潮的水位落差最大可達6公尺,潮間帶上孕育出各具特色的海產,並供應至全國各地。其中在有明海採收的海苔被稱為「有明海苔」,在陽光與海潮交互作用下孕育了豐富的無機質與營養鹽,造就了海苔的最佳生長環境,再經由養殖漁家的細心照料下,孕育出最高品質的鮮味海苔。

湯本料理長除了使用有明產海苔推出「鮪魚大腹手卷」「海膽手卷」外,海鮮類則首推使用佐賀著名的花枝運用在套餐裡的「佐賀花枝真丈」,使用佐賀鯛魚推出「佐賀薄切生魚片佐橙醋」及系列烤物,包括選用新鮮的白鯧佐味噌的「白鯧魚西京燒」,以及搭配香甜柚汁的「鰆魚柚庵燒」,品嘗來自佐賀的滿滿海味。

 

 

 

日本佐賀特別套餐

時間:即日起至4月29日

售價:4,200元+10%/位 

套餐:先付:若草豆腐、梅素麵、菠菜、豆漿、生薑、山葵。壽司、潮汁:蛤蠣清湯、手毬壽司、鮪魚大腹、佐賀櫻鯛、醬油、山葵。冷菜盛:刺身(鮪魚&牡丹海老)、帆立貝若布奉書捲、芥子醋味噌、竹筍木之芽味噌、鳳螺旨煮、明太子蓮根大葉捲、櫻花蝦三葉芹拌湯葉。溫菜盛:佐賀真名鰹(白鯧)西京燒、水沙翅茶碗蒸、鮑魚柔煮佐翡翠醬、佐賀花枝真丈。主菜:A5佐賀牛佐松露馬德拉醬汁、蓮根沙拉。食事:松葉蟹黃金雜炊。甜點:北海道起士布丁/抹茶冰淇淋。

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台劇《不夠善良的我們》10分鐘劇情搶先看!謝盈萱、劉若英、蔡淑臻3影后驚喜參演

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心動瞬間_

2024最期待台劇!

(⸝⸝‧̀֊‧́⸝⸝)*:‧゚

4月6日將播出的台劇《不夠善良的我們》釋出10分鐘片花搶先看!由金獎編劇徐譽庭領軍的全新愛情故事,在主要卡司「林依晨、許瑋甯、賀軍翔、柯震東」公開後就引起一大波討論,日前舉辦試映會也獲得「完全被擊中」、「真想立刻跳到4月6號」等觀眾好評,等不及的妞妞們快來一起看最新公開的10分鐘片花,有好多女神驚喜客串,華麗程度相比主演們可是完全不遜色哦!

 

 

 

即將在4月6日播出的《不夠善良的我們》講述林依晨飾演的「簡慶芬」的和許瑋甯飾演的「張怡靜Rebecca」都愛上賀軍翔飾演的「何瑞之」,同一個男人讓她們糾纏了12年。雖然和何瑞之結婚的是簡慶芬,但戴上不合尺寸的戒指,她知道老公的心裡一直有個遺憾名為Rebecca。除了糾結的3人外,柯震東這次飾演許瑋甯的「飯友」,劇中自然率性的模樣、哭到讓人心疼的演技也攻陷螢幕前女生們的心(笑)

 

 

 

《不夠善良的我們》丟出許多既真實又刺痛的提問:「你在老公手機上的名稱是什麼啊?」、「你被回憶鞭打過嗎?」、「你會對12年前的自己說『謝謝』還是『對不起』?」、「你有當過沒魚蝦也好的蝦嗎?」。

 

 

 

從搶先公開的劇情片段可以推測出Rebecca和何瑞之原本由同事變成情侶,卻被新來的簡慶芬插足兩人感情,最後簡慶芬和何瑞之結了婚,卻始終覺得老公心中還有另一個人。以12年前和12年後的故事相互映照,而其中出現了超多讓人驚喜的客串名單?!

 

 

 

謝盈萱飾演12年前Rebecca的上司,一身俐落不耐數落著:「你到底有什麼毛病?」、「小劉醫師」蔡淑臻這次留著一頭金髮,飾演和簡慶芬一起吃飯的友人、劉若英飾演和Rebecca聊天的同事,一次集滿3位金鐘影后(尖叫!)

 

 

 

其他客串演員還包括飾演超級業務的安心亞、飾演Rebecca哥哥的柯宇綸(據說在排戲期間就讓工作人員掉淚)、飾演婆婆的陸弈靜以及讓配樂設計蔡健雅也稱讚「太迷人」的路斯明,華麗陣容讓人超期待。

 

 

 

《不夠善良的我們》十分鐘精彩片段

奉上熱騰騰10分鐘精彩片花,妞妞們看完覺得如何呢?《不夠善良的我們》全劇共8集,每週2集將在4月6日登場每週晚間21點於公共電視13頻道首播,晚間22點MyVideo和愛奇藝國際站上線;4月7日起,每週日晚間20點八大戲劇台&海外串流平台Viu、Astro聯合播映上架,妞妞們記得準時鎖定啦!

 

 

 

Source:公視、MyVideo提供

 

 

 

註:文章之影片權屬YouTube開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!

 

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