《怪獸與鄧不利多的秘密》6大無雷看點!可愛奇獸登場、內藏《哈利波特》致敬彩蛋?

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《怪獸與鄧不利多的秘密》6大無雷看點!可愛奇獸登場、內藏《哈利波特》致敬彩蛋?

 《怪獸與鄧不利多的秘密》6大無雷看點!可愛奇獸登場、內藏《哈利波特》致敬彩蛋? 怪獸與鄧不利多的秘密、怪獸3、哈利波特、霍格華茲、魔法世界、電影推薦、艾迪瑞德曼、裘德洛、邁茲米克森
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萬眾矚目的電影《怪獸與鄧不利多的秘密》在魔法迷引頸期盼下準備上映啦!此作是《怪獸系列》第三集,同時亦是整個「魔法世界」的第十一部電影,卡司包含艾迪瑞德曼、裘德洛和邁茲米克森等演員。故事描述最強黑巫師「葛林戴華德」想發動戰爭,建立一個由巫師統治麻瓜的世界,為此他昔日的好友「鄧不利多」將率領一票巫師阻止他的計劃。

 

 

 

《怪獸與鄧不利多的秘密》看點1.

鄧不利多與葛林戴華德

在前作中,觀眾可以得知鄧不利多與葛林戴華德是昔日的夥伴,他們的關係好到曾立下「血盟」約定雙方不可以背叛彼此,原作者 J.K 羅琳也曾於訪談中表示「鄧不利多是同性戀」「他與葛林戴華德不僅是好友而已」。然而早在《哈利波特1》巧克力蛙的背後就寫著他們兩人的結局:「鄧不利多擊敗了黑巫師葛林戴華德。」他們兩人先前的故事與愛恨糾葛,也將會在《怪獸3》有更進一步的揭露!

 

 

 

《怪獸與鄧不利多的秘密》看點2.

鄧不利多的秘密?

身為死忠魔法迷,想必大家都知道鄧不利多還有一位弟弟和妹妹,而在預告中紐特和西瑟在尋找鄧不利多時,鄧不利多弟弟「阿波佛」就在酒吧裡現身了,他的出現會揭開哪些驚人秘密?在前作中魁登斯得知自己身為鄧不利多家族一員的身世,他又會是誰的血親呢?這些問題的答案都將在本集揭曉。

 

 

 

《怪獸與鄧不利多的秘密》看點3.

新角色加入

由鄧不利多所率領的巫師小隊,除了前作就有出現的奇獸飼育學專家「紐特」、英國正氣師「西瑟」、麻瓜烘焙師「雅各」以及紐特的助手「邦媞」之外,這次還多了新的戰友魔法學院女教授「拉利」,莉塔的哥哥「卡瑪」也加入小隊,一同阻止葛林戴華德準備統一麻瓜世界的計劃。此外繼美國和英國魔法部之後,「德國魔法部」與魔法起源地「不丹」也將成為全新舞台,在此上演政治與魔法的權力鬥爭!

 

 

 

《怪獸與鄧不利多的秘密》看點4.

各對CP感情線

除了刀光劍影的魔法與劇情,充滿粉色泡泡的各對CP感情線也是一大看點!在預告中未出現的蒂娜是否會和紐特再度相聚?加入黑暗陣營的奎妮與雅各又將會迎來什麼樣的結局?在已經知道西瑟與鄧不利多各自的感情無疾而終後(哭),不免讓觀眾更加期待紐特和雅各能否「有情人終成眷屬」!

 

 

 

《怪獸與鄧不利多的秘密》看點5.

可愛奇獸輪番上陣

延續《怪獸與牠們的產地》傳統,此作也出現了許多古怪可愛的奇獸,守衛著地牢的「人面蠍尾獅」讓紐特與西瑟再度上演奇妙舞蹈;看似小巧可愛的「鳥首翼龍」,可以瞬間變成熱氣球張開雙翼,堪稱居家旅行必備良伴。當然,影迷最愛的「木精」皮奇和玻璃獸在本集也有許多搞笑戲份,喜歡小動物的你絕對不能錯過啦!

 

 

 

《怪獸與鄧不利多的秘密》看點6.

《哈利波特》致敬彩蛋

《怪獸系列》最初宣布至少將會製作 3 集,因此有許多人認為此作可能會成為魔法世界的最後一部作品,本集也出現了許多關於《哈利波特》的致敬彩蛋,讓粉絲驚喜不已。比如出現在霍格華茲的魁地奇球員身穿「哈利波特 7 號球衣」、鄧不利多手中的「金探子」,以及透過「萬應室」呼喚出的港口鑰,完全可以說是時代的眼淚(?)身為魔法迷的妞妞不妨睜大眼睛,仔細觀察電影裡還有出現哪些致敬彩蛋吧!妞編輯就不劇透啦~

 

 

 

Source:IMDB 

 

 

 

註:文章之影片及圖片版權皆屬YouTube開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!

 

 
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日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
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不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

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