Jo MALONE首次推出髮香噴霧、雅詩蘭黛特潤家族加入新成員！妞週報

天氣越來越熱，這陣子妞妞們的肌膚、頭髮是不是都像火烤過難受呢？為了對抗這種高溫環境傷害，本篇整理的新品重點就著重在夏日問題肌保養，一起來看看品牌們都推出什麼厲害新鮮貨，陪伴大家美美度夏吧！

雅詩蘭黛

特潤超導家族新成員登場

特潤超導賦活精萃 20ml NT3,100

雅詩蘭黛特潤超導家族又加入厲害新成員了！全新登場的「特潤超導賦活精萃」，採用皮膚科學等級專利成分：「白藜蘆醇」及「穩定性水楊酸」，於夜間使用，幫助舒緩肌膚不適，若本身已有習慣擦小棕瓶的妞妞，這瓶可以當作加強保養使用，先擦小棕瓶後，再擦這瓶。

香緹卡

3C控絕對要收

現在的環境真的是危「肌」四伏，出門有紫外線、空汙等傷害，身邊更長時間離不開3C產品，藍光其實也傷害肌膚的殺手！香緹卡新推出的「抗藍光防護精華液」，就是特別針對3C控研發，高能量的保養修護成分，搭配清爽的精華液質地，夜間擦在肌膚上保濕又沒負擔，連Kevin老師也大推太好用！

Jo MALONE

全新髮香噴霧迷人登場

喜愛Jo MALONE香氛的妞妞們，現在又多了髮香噴霧可以入手囉！全台首次推出髮香噴霧，以英國梨與小蒼蘭、蘭風鈴兩款熱賣香氣，還添加堅果油和維他命原B5的配方，不僅可以潤澤髮絲，走路還能讓頭髮飄出女神香。

WSHOW

超水感防曬讓人想囤貨

在網路上擁有高人氣的MIT品牌W SHOW，今年夏天推出防曬新品啦！擁有獨特的高科技成分，使用W(水相)/O(油相)/W(水相)三相乳化技術，讓質地在肌膚上感受非常水感，大推給討厭油膩感的妞妞，後續直接疊擦粉底、粉餅也不會出現屑屑，所有膚質的妞妞都適用！

Dove

BT21聯名洗護禮盒搶荷包

BT21粉絲又要剁手了！開架髮品品牌多芬，近期攜手和宇宙大明星BT21聯名，推出限量包裝洗護禮盒，依不同髮質需求共推出多款組合，盒內還贈送BT21防水夾鏈袋或是束口袋，今年夏天就讓可愛的BT21陪你擺脫油膩扁塌髮吧！

SEXYLOOK

降溫3度冷敷膜好療癒

夏天保養最討厭油膩膩，開架賣超好的面膜品牌SEXYLOOK，特別針對痘痘肌、毛孔粗大、混合肌偏油的妞妞，推出酵素冷敷膜系列，概念來自美容師進行毛孔護理後，都會幫消費者敷上冷膜鎮靜舒緩肌膚，裡頭特別添加像是茶樹、植萃保濕成分，共有三款選擇，大推敷之前先冷藏，冰涼的感受敷起來真的超～舒爽！尤其夏日曬完太陽後，冰涼觸感還能降敷溫。

吃飯配大巨蛋景，這間餐廳做到了！在巴黎、香港、杜拜、首爾、羅馬都有據點的國際名廚Akira Back，終於把同名旗艦餐廳「Akira Back Taipei」帶來台灣，11月11日（三）在臺北洲際酒店二樓開幕，即日起已經開放線上訂位，想搶頭香的人可以先卡位。

Akira Back的料理被稱作「Akira Back Cuisine」，把東方底蘊和西洋創意混在一起，這次台北店還以「餐飲劇場」為空間概念，開放式廚房就是舞台，邊吃邊看廚師團隊上演料理秀。

Akira Back Taipei空間設計以「餐飲劇場」為核心概念，將美食、藝術與現場表演交融。圖／臺北洲際酒店提供

Akira Back Taipei落地窗外就是臺北大巨蛋！主廚曾是職業滑雪板選手

Akira Back每一家餐廳都和所在城市的景觀綁在一起，杜拜店俯瞰波斯灣夜景，香港店位在地標大樓The Henderson，台北店的王牌則是「臺北大巨蛋」，從大面落地窗往外看就是。

在Akira Back的全球餐飲版圖中，每一家Akira Back餐廳都是獨一無二的存在。圖／臺北洲際酒店提供

這個景對主廚本人還有特別意義。Akira Back出生在韓國首爾、在美國科羅拉多州阿斯彭（Aspen）長大，從小吃韓式家常菜，青少年時期投入極限滑雪，是職業滑雪板選手；退役後才轉進廚房，接受傳統日式料理訓練，再在美國多元文化裡磨出自己的風格。所以看著象徵運動競技的大巨蛋吃他的菜，某種程度也是在看他的人生。

國際餐飲品牌Akira Back由韓裔美籍米其林星級主廚Akira Back所創立。圖／臺北洲際酒店提供

他把自己的料理定義為「fun dining」，核心是Global & Fun：韓國血緣的味覺記憶、極限運動的冒險膽識、日式廚藝的嚴謹，加上美式文化的開放創意。Akira Back說：「Akira Back是一家可讓不同性格、不同飲食文化、不同飲食禁忌、不同人種匯聚在一起，開心吃飯並找到自己想要的餐廳。我們希望帶給台灣賓客的不僅僅是一頓美味的餐點，而是一段絕無僅有的餐飲體驗。」

Akira Back Taipei菜單必點5道！鮪魚披薩吃完盤底有驚喜

招牌鮪魚披薩 AB SIGNATURE PIZZA

第一次去一定要點的代表作！酥脆薄餅鋪上薄切鮪魚刺身，淋白松露油、點綴微型紫蘇葉。重點在最後：披薩吃光後，盤底會出現一幅色彩繽紛的抽象畫，那是主廚母親（Young Hee Back）的親筆畫作。

招牌鮪魚披薩：口感層次分明，白松露油香氣迷人，是Akira Back風靡全球的代表菜色。圖／臺北洲際酒店提供

岩蝦天婦羅 ROCK SHRIMP TEMPURA

彈牙蝦肉裹輕盈麵衣炸到金黃，再裹滿韓式辣椒美乃滋，外酥內嫩、甜辣交織，很容易一口接一口。

岩蝦天婦羅：酥香炸蝦裹上順口的韓式辣味美乃滋，外酥內嫩、甜辣交織。圖／臺北洲際酒店提供

北海道干貝佐奇異果 HOKKAIDO HOTATE KIWI

干貝配奇異果？意外地合！北海道生割干貝搭黃金奇異果片，用洋蔥番茄莎莎醬、松露醬點綴，再淋上白柚子醬油，鮮甜、微酸和松露香一次到位。

北海道干貝佐奇異果：頂級海鮮的鮮美甘甜遇上水果的微酸與松露的層次。圖／臺北洲際酒店提供

同父異母雙鰻捲 BROTHER FROM ANOTHER MOTHER ROLL

光看名字就想點！蒲燒鰻魚和酥脆的穴子星鰻天婦羅捲在同一卷，外層再放炙燒鵝肝、淋特製柚子醋蛋黃醬，濃郁又有酥脆口感。

同父異母雙鰻捲：肥美的蒲燒鰻魚與酥脆的穴子星鰻天婦羅融於一卷。圖／臺北洲際酒店提供

48小時慢燉牛小排 48-HOUR WAGYU SHORT RIB

主廚自己最愛的一道，靈感來自小時候媽媽常煮的「韓式燉牛小排」。用低溫慢燉把牛小排燉足48小時，肉質軟嫩入味，是媽媽的味道換上Akira Back的現代版本。

48小時慢燉牛小排：靈感源自主廚童年時期母親經常烹製的韓式燉牛小排。圖／臺北洲際酒店提供

開放式廚房是舞台！主廚媽媽的畫作「Mama Art」掛滿餐廳

「Akira Back Taipei」的空間靈感來自開放式廚房的節奏感，廚師的動作、烹調的精準度全都攤在賓客眼前，整間餐廳就像一座舞台。

Akira Back Taipei的入口設計。圖／臺北洲際酒店提供

除了盤底，牆上也看得到主廚媽媽的作品。主廚說，自己家裡到處都是媽媽的畫，所以「Mama Art」成了全球每間Akira Back餐廳都會有的元素，想傳達的就是「請客人來家裡吃飯」的溫馨感。

主廚母親的畫作一直是全球各地Akira Back品牌識別極為關鍵的靈魂元素。圖／臺北洲際酒店提供

單點菜單、沒有低消！HEAVENSAKE聯名清酒佐餐

這裡走單點路線，適合一群人點一桌分著吃，人均消費就看你點了哪些菜和酒水，沒有低消、自由搭。

想配酒的人，餐廳也引進Akira Back和清酒品牌HEAVENSAKE聯名的佐餐清酒系列。HEAVENSAKE的特色是把香檳的「混釀／調配工藝」（Assemblage）用在清酒上，由曾八度拿下IWC「年度最佳香檳釀酒師」的Régis Camus操刀，和獺祭、浦霞、出羽櫻等日本酒造合作，推出Label Noir、Label Orange、Label Azur等作品。