天后小S對於「米飯」的重視與講究,曾讓他在社群平台以「飯真的很重要!」為題開直播,與粉絲們暢聊姐姐家的糙米飯是何等美味(笑),但妞妞們知道其實不只有牛排,連米飯也有三分、五分、七分之分嗎?

 

 

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在「吃飯皇帝大」、連打招呼都是「呷飽抹」的台灣,一句「吃飯了嗎」更是大家再熟悉不過的問候語,字句中真切地闡述米飯在我們日常生活中的重要地位,但內行人都知道,米要好吃不能只單靠煮法,從「碾米」開始就要講究

 

 

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碾米程度分為三分(磨除30%)、五分(磨除50%)與七分(磨除70%),即是我們所熟悉的糙米胚芽米及白米,而米的主要營養成分集中於外層的米糠和胚芽,營養價值會隨著碾米程度遞減。

 

 

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糙米周圍覆蓋著米糠層,碾去米糠層留下胚芽,即為胚芽米;若再碾除胚芽,剩下的胚乳即為白米,但仍擔心糙米會難以入口的妞妞們,可以選擇混搭新鮮的胚芽米與白米,既好吃又健康!

 

 

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談到好吃的「米」,妞妞們腦海中直覺想到的是否為日本越光米?但妞妞們知道其實台灣也有滋味可媲美日本越光米,甚至有風味超越日本米的品種嗎?

 

 

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可謂台灣版越光米的「鹿鳴米」,極適合具濃濃台灣味的滷肉飯;米質透明亮澤,色、香、味皆超越日本米的「馥米」,不僅是台灣之光,更是一生必嚐的絕世好米!

 

 

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帶有淡雅芋頭香氣的「香鑽米」,還有小名為「醜美人」的池上米,全是飯控們必蒐的美味好米,而這些好米妞妞們不僅能在HOLA一次買齊,更可以免費享有碾米服務,買到最新鮮的台灣一等好米!

 

 

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跟天后小S一樣,十分享受米飯在舌尖上的香甜口感與營養健康的妞妞們,不妨來HOLA挑選命定款白米,回家為自己下廚,在城市的聲響間享受獨食的滋味,重拾記憶中好好吃飯的家常味

 

 

 

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