布萊恩紅茶變成吐司了!屏東人氣手撕包「Horli 厚里」獨創茶香系列聯名限定口味

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布萊恩紅茶變成吐司了!屏東人氣手撕包「Horli 厚里」獨創茶香系列聯名限定口味

布萊恩紅茶變成吐司了!屏東人氣手撕包「Horli 厚里」獨創茶香系列聯名限定口味 布萊恩紅茶、Horli厚里
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來自屏東的手撕包專門品牌,Horli厚里,取自閩南語的給你/妳之意,傳承來自父親40年烘焙資歷,職人細心琢磨調配的食譜,用分享的概念發展出以手撕包為主力產品的生吐司烘焙坊。有別於日式生吐司,Horli厚里特別用含餡生吐司來作出差異,年初與Kitkat聯名的巧克力風味手撕包更創下14天銷售破千顆的佳績,活潑的創新思維圍繞著溫暖樸實的好品質,帶出來的好口碑讓品牌自2021年開始至今已銷售破萬顆手撕包Horli厚里的手撕包已成為南台灣美食的口袋名單。

 

 

 

南台灣的美食一定要提到的就是手搖飲,Horli厚里特別與台南紅茶專賣店始祖布萊恩紅茶攜手合作,一口氣推出三款茶香系列聯名限定口味:厚茶雙享、蜜香茶柚、醇茶布蕾,獨創的布萊恩紅茶聯名新品在11月28日於新竹巨城快閃店首次登場,布萊恩紅茶台南正興總店也會同步開賣,南台灣兩強美食聯手太夢幻,一起用手撕包串起對南台灣美食的香醇風貌,期間限定的獨創口味絕對滿足大家挑剔的味蕾。

 

 

 

「夢幻組合太期待!滿滿的布萊恩紅茶風味吐司只有厚里才做得到

2005年創始的台南紅茶專賣店布萊恩紅茶,是全台灣最早專賣紅茶的店家,承載著16年來對茶葉的執著,即使面對市場激烈競爭,布萊恩對茶的要求總是回歸初衷從不妥協,走出屬於自己的路,因而多年來還是廣受顧客喜愛。Horli厚里與布萊恩紅茶兩品牌的主理人,基於同樣的職人理念,專注在單一品項上努力做到極致,只追求把最美好的滋味分享給大家,布萊恩紅茶讓一杯看似簡單的飲料蔓延出一股紅茶旋風,如同Horli厚里延續父親的手感溫度,讓歷久彌新的天然好味道再日常不過,本次的茶香新品結合了兩品牌對於「美好」的理解,超強的職人聯名作品就此誕生。本次Horli厚里與布萊恩紅茶的聯名限定組,以二款手撕包搭配一款布蕾蛋糕,總共祭出三種全新口味:厚茶雙享、蜜香茶柚、醇茶布蕾,三個願望一次滿足。

 

 

 

第一款馬上帶來濃厚的雙茶滿足!「厚茶雙享手撕包」一口氣就能吃到兩種布萊恩紅茶風味,第一層為28紅茶拿鐵醬,用布萊恩28歲熟成紅茶茶葉悶煮逼出濃濃的28歲熟成紅茶茶葉香氣,再沖入法國鮮奶油慢火熬煮而成,緊接著第二層使用伯爵茶葉混入日本特級山茶花麵粉帶出獨特香氣高級感與細緻度共同打造出極度空氣感的麵包體,咀嚼著柔軟的麵團即可感受到淡淡佛手柑香氣加上起士塊的鹹香,茶香清新層次分明,相輔相成的美好滋味只有厚里才能充分發揮。

 

 

 

第二款「蜜香茶柚手撕包」,以布萊恩紅茶的皇家伯爵紅茶為基底,香氣濃郁帶有回甘的花香,特別配上法國頂級Kiri乳酪,百分百法國新鮮乳源質地綿密乳香十足,與蜜漬香柚揉和出口感甜美Q彈內餡,如同搭配著伯爵茶飲一樣,上面再蓋上一層奶香酥菠蘿皮,日式湯種麵團讓口感更佳Q彈柔軟,一口咬下即散發出清爽的天然柚香,以A.A.無添加認證的非基因改造黃豆泥取代化學柔軟劑,口感綿密細緻顛覆大家對於吐司的想像。

 

 

 

第三款「醇茶布蕾三重奏」,用濃醇的布萊恩皇家伯爵紅茶布蕾來滿足大家的甜點胃特別以阿拉比卡咖啡做出先苦後甘的黑咖啡凍,帶來飽滿又清爽的滑順感,再伴隨軟綿的香草戚風蛋糕與皇家伯爵紅茶布蕾每一層都是完美的比例調配,茶香三重奏在口中蔓延,是下午茶最完美的句點。

 

 

 

「新竹快閃店限定!加入官方LINE帳號就有機會獲得整單免費送給你」

為慶祝Horli 厚里首次北上進行快閃店限定販售,特別推出聯名新品獨家優惠,快閃櫃位現場購買Horli厚里X布萊恩紅茶聯名組,即可以優惠價419元購入(原價467元/組。同時還有加碼四款熱銷手撕包:蜂蜜檸檬厚乳酪、四葉奶酥、甜芋奶黃,以及墨西哥咖啡,可以在快閃櫃位現貨購買新竹的朋友會不會太幸福!幸福不只如此,想要試試手氣拿好禮,凡購買任一商品並加入Horli 厚里官方LINE @806jhbqw,即贈刮刮樂乙張,就有機會讓你整單免費帶回家!

 

 

 

同時,凡消費累積滿599元,即可以99元加價購「Horli x 布萊恩紅茶」聯名手機支架乙個,消費滿999元免費送。想要獲得各種層次的幸福,Horli厚里與布萊恩紅茶的聯名限定組11月28日一定要搶先購入。(*每人每帳號限參加乙次,所有折扣與優惠厚里保有變更商品及終止活動之權利,並保留最終解釋權)

 

Horli厚里 X 布萊恩紅茶聯名組

厚茶雙享手撕包*1、蜜香茶柚手撕包*1、醇茶布蕾三重奏*1

售價:NT $419/組(原價NT $467/組)

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高雄洲際酒店草莓季奢華登場 法式藍帶主廚獻藝5款藝術甜點

高雄洲際酒店草莓季奢華登場 法式藍帶主廚獻藝5款藝術甜點 高雄洲際酒店、草莓季、花漾莓好食光、高雄美食、法式甜點、草莓蛋糕、下午茶
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冬日最令人期待的粉紅饗宴來了

隨著氣溫驟降,妞妞們最愛的草莓季終於正式宣告來臨!對於講究生活儀式感的甜點控來說,冬季的奢華不在於繁複的裝飾,而在於能否品嚐到那一抹時令最鮮甜的滋味。高雄洲際酒店今年以「花漾莓好食光」為主題,推出一系列讓人一眼心動的藝術系甜點,準備要來攻佔大家的味蕾與手機記憶體啦!

 

 

藍帶工藝詮釋減法哲學

這次的草莓季由法式藍帶出身的西點主廚王健翰(Hank Wang)親自操刀。主廚堅持「減法哲學」,捨棄不必要的糖分與膠質,只為了讓產地直送的新鮮草莓成為絕對主角。透過精準的溫度管理與切分刀工,將嬌嫩的果實轉化為五款兼具視覺美感與味覺深度的精品。

 

必吃亮點1:草莓開心果夏洛特蛋糕

這款蛋糕絕對是今年冬天的顏值擔當!主廚選用了色澤墨綠、香氣沉穩的西西里開心果製作慕斯,外層圍繞著經典的手指餅乾(Ladyfingers),頂層則是堆得滿滿的寶石紅草莓。堅果的濃郁香氣與草莓的酸甜果汁在口中交織,層次感極其豐富,每一口都是優雅的法式風情。

 

 

必吃亮點2:草莓芙蓮蛋糕

承襲法式甜點精髓的芙蓮蛋糕,是草莓控絕對不能錯過的經典款。從側面就能看到一顆顆飽滿鮮紅的草莓切面,這畫面太犯規了!主廚將大量鮮甜果實大方地嵌入口感細緻的香草慕斯林中,每一層都紮實飽滿,完美平衡了乳脂香氣與果酸,吃起來清爽又不膩口。

 

 

必吃亮點3:草莓巴斯克蛋糕

喜歡濃郁乳香的妞妞們請鎖定這一款!使用北海道十勝乳霜打造出迷人的「半熟核心」,質地就像奶油般滑順入口即化。最厲害的是尾韻保留了當季草莓原汁的清爽感,巧妙地中和了巴斯克蛋糕容易有的厚重感,讓人忍不住一口接一口。

 

 

必吃亮點4:草莓馬卡龍

下午茶時光怎能少了馬卡龍的陪伴?這款草莓馬卡龍有著酥脆的粉色蛋白霜外殼,內餡夾入了濃郁的開心果奶餡,還藏著酸甜的草莓果肉。一口咬下,酥脆、綿密、多汁三種口感一次滿足,是專屬於少女的甜蜜滋味。

 

 

必吃亮點5:草莓 Cookies

看似簡單卻充滿巧思的草莓夾心餅乾,是主廚將童年回憶轉譯為當代優雅甜點的代表作。低調的焦糖慕斯與巧克力酥餅相互襯托,中間夾著新鮮草莓與鮮奶油,既有大人的成熟風味,又保留了純粹的餅乾香氣。

 

 

活動資訊

這一系列超夢幻的「花漾莓好食光」主題甜點,即日起已經在高雄洲際酒店一樓的 Delicatesse 烘焙坊限量登場囉!每日銷售數量會依照當天新鮮食材的供貨狀況而定,想要品嚐這波冬日限定美味的妞妞們,建議可以先打電話預訂,才不會撲空喔!

 

 

店家資訊
高雄洲際酒店 Delicatesse 烘焙坊
地址:高雄市前鎮區新光路33號1樓
預訂專線:07-339-0303

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