「JIYUGAOKA BURGER」的第三間門市「JIYUGAOKA BURGER青山店」於2018年6月6日（三）新開幕！

JIYUGAOKA BURGER十分講究「安心×溫和＝美味」的理念，是在店內一個一個手工製作的漢堡店。除了獨家開發的肉排和麵包以外，還堅持只使用新鮮有機的日本國產品。活用食材的溫和調味是店家特色。

獨家製作的肉排，是每天早上用粗細不同的3個部分的肉進行揉製而成。活用各個部位的特色改變粗細，緊緊鎖住肉汁及香氣，完成充滿嚼勁的肉排。

當然，在麵包上也非常講究。致力開發出搭配著肉排和滿滿蔬菜一同享用也決不遜色的口感麵包。因為沒有使用蛋和乳製品，即使是過敏體質的人或是孩童也能安心食用。

※麵包製造場內仍有製造其他使用蛋、乳製品的麵包。

另外，對於蔬菜的產地及品質也非常講究，帶有口感和甜度的洋蔥使用的是淡路島的生產者・成井先生的洋蔥，奢侈的厚切後加入。馬鈴薯則是北海道Niseko Farm的有機馬鈴薯，帶皮直接下去炸。

第三間門市的青山店，是以白色和木紋為店內裝潢的基調，挑高的屋頂營造出讓人心情舒暢的空間。店內中央放置了足以提供12個座位的大桌子，即使一個人也能沒有壓力地輕鬆入店，晚上甚至還能舉辦派對！4人座的座位不管是跟親朋好友聚餐，或是工作上的討論都能拿來利用。另外還有面向外苑西通的戶外座位。

下次前往日本時，不妨去嘗試看看這間講究食材的健康漢堡店吧！

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