「JIYUGAOKA BURGER」的第三間門市「JIYUGAOKA BURGER青山店」於2018年6月6日(三)新開幕!

自由が丘バーガー Jiyugaoka Burger 青山 Aoyama 外観自由が丘バーガー Jiyugaoka Burger 青山 Aoyama

JIYUGAOKA BURGER十分講究「安心×溫和=美味」的理念,是在店內一個一個手工製作的漢堡店。除了獨家開發的肉排和麵包以外,還堅持只使用新鮮有機的日本國產品。活用食材的溫和調味是店家特色。

自由が丘バーガー Jiyugaoka Burger 青山 Aoyama パテ

獨家製作的肉排,是每天早上用粗細不同的3個部分的肉進行揉製而成。活用各個部位的特色改變粗細,緊緊鎖住肉汁及香氣,完成充滿嚼勁的肉排。

當然,在麵包上也非常講究。致力開發出搭配著肉排和滿滿蔬菜一同享用也決不遜色的口感麵包。因為沒有使用蛋和乳製品,即使是過敏體質的人或是孩童也能安心食用。

※麵包製造場內仍有製造其他使用蛋、乳製品的麵包。

自由が丘バーガー Jiyugaoka Burger 青山 Aoyama ニセコファーム じゃがいも

另外,對於蔬菜的產地及品質也非常講究,帶有口感和甜度的洋蔥使用的是淡路島的生產者・成井先生的洋蔥,奢侈的厚切後加入。馬鈴薯則是北海道Niseko Farm的有機馬鈴薯,帶皮直接下去炸。

 

第三間門市的青山店,是以白色和木紋為店內裝潢的基調,挑高的屋頂營造出讓人心情舒暢的空間。店內中央放置了足以提供12個座位的大桌子,即使一個人也能沒有壓力地輕鬆入店,晚上甚至還能舉辦派對!4人座的座位不管是跟親朋好友聚餐,或是工作上的討論都能拿來利用。另外還有面向外苑西通的戶外座位。

下次前往日本時,不妨去嘗試看看這間講究食材的健康漢堡店吧!

 

■Information

JIYUGAOKA BURGER 青山店

地址:東京都港区南青山2-27-18 パサージュ青山1F

開幕日:2018年6月6日(三)

營業時間:11:00-22:00(L.O. 餐點21:00/飲料21:30)

假日:無休(年末年初除外)

交通:東京METRO銀座線 外苑前站 1a 出口 徒步2分

TEL/FAX:03-6459-2994

URL:https://jiyugaoka-burger.com/

 

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