以評鑑餐廳星級佳餚聞名的米其林,今日(3/6)率先公佈榮獲「必比登推介(Bib Gourmand)」的美食餐廳名單,翻轉高大尚的餐廳印象,眾多美味的街邊佳餚,可是米其林評鑑師認證的物超所值,讓妞妞們銅板價就有機會享受有星級料理!

 

 

source:pixabay(僅示意圖) 

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36間入榜名單中,光是夜市小吃就有10家!妞妞們還不趕快看看,自己私藏的口袋名單是否有入圍,還可以跟朋友炫耀自己的眼光媲美米其林評鑑師!

 

 

source:點水樓@FaceBook

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「必比登推介」是米其林評審員頒給餐飲業者的一項殊榮,這些餐廳供應物超所值的美味佳餚,入榜的台式料理餐館有服務親切的家庭式餐廳「茂園」、堅持以自家食譜烹調的「美麗餐廳」、將現代風味融入傳統台灣美食的台菜小館「My灶」、主打養生家常菜的「雙月食品」,以及供應台灣、浙江、四川等特色美食的「我家小廚房」

 

 

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「必比登推介」榜上的牛肉麵也是一絕,共有永康牛肉麵牛店精燉牛肉麵劉山東牛肉麵林東芳牛肉麵廖家牛肉麵老山東牛肉家常麵店建宏牛肉麵8家餐廳入選。另外妞編輯要特別介紹的是清真中國牛肉麵食館,這家擁有60多年歷史的麵店別具風味,值得前往一嚐。

 

 

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此外,台北知名的夜市總共有10項街頭美食獲選進入今年的《臺北米其林指南》,其中陳董藥燉排骨福州世祖胡椒餅施老闆麻辣臭豆腐來自饒河夜市(不愧是妞編輯心目中的南波萬!)

 

 

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南機場夜市、寧夏夜市、臨江街夜市則各有2間入榜,最後榮登榜上的街頭美食是士林夜市的海友十全排骨

 

 

source:台灣米其林提供

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米其林指南國際總監米高.艾利斯(Michael ELLIS)說:「我們的評審員深入挖掘台北美食各式各樣的風貌和精緻美味,其中也包含了當地的特色佳餚,例如牛肉麵、豬腳、花枝丸等等,全都是味美價廉的餐點。從夜市挑選出來的風味小吃則是包括了健康養生的麻油雞、豬肝/豬肚湯、雞雜滷味、海帶、鴨翅。我們還收錄了一間供應素食臭豆腐的店家,這可是台北人氣無敵的平民美食。」

 

 

source:彭家園@FaceBook

source:杭州小籠湯包@FaceBook

看見這麼多間美味餐館榮獲「必比登推介(Bib Gourmand)」的認證,以後招待國外朋友不怕荷包大失血,銅板價就能享受有星級料理啦!更讓人期待3/14《臺北米其林指南》(←請點)公布入選餐廳啊~

 

 

 

source:台灣米其林提供