「一嶼咖啡」位於台北中山區,在偌大的城市中選擇落腳於國賓飯店後方的巷弄內,就好似呼應其店名,比起四周的大樓,這家小而美的咖啡廳就像一座獨立島嶼,闆娘Fan的靈感來自英國詩人John Donne“No man is an island”,「每個人都像一座島嶼,但沒人是一座孤島」如同一嶼咖啡雖然獨立卻不孤單,因為咖啡聯繫彼此陪伴。
一嶼咖啡的空間屬於狹長形,整體色調以簡單沈穩的黑、灰、白搭配呈現,不過於搶眼但也不失特色,讓人感到特別舒適自在。說來也奇妙,Fan原本也是不喝咖啡的人,但應徵咖啡廳工作不得不試飲,沒想到就這麼徹底地愛上它。(如同人生一般,沒有嘗試過怎知自己不喜歡、不適合呢?)
#美式咖啡
商品名稱:美式咖啡 NTD.100/300ml
這杯「美式咖啡」簡單而純粹,雖然沒有華麗的調味,但最能嚐出咖啡本身的味道,初嚐帶有微微的酸香,品飲到中間時則有黑糖的甜和巧克力尾韻,口感均衡讓人每日都想來一杯。(不會太酸也不會太苦,不敢喝美式的妞妞們可以試試看這家店的)
一嶼的義式咖啡豆來自聞山咖啡,這裡是少數可以幫忙客製配方的店,衣索比亞的水果酸香、哥斯大黎加的榛果巧克力、薩爾瓦多飽滿醇厚的甜味及口感......,Fan想分享自己最喜歡的口感,在幾經討論下才有了屬於一嶼風味的義式配方豆。
#濃縮加牛奶
商品名稱:濃縮加牛奶 NTD.120
「濃縮加牛奶」現煮的濃縮咖啡直接注入少量的去冰牛奶,除了冷熱交融的口感使人著迷之外,從第一口開始到結束,每一口都有不同風味。妞編輯覺得就像詩句一樣,每次讀起來也會有不一樣的感受,專注於你喝進去的東西、專注於當下的美好,一嶼咖啡就是有如此讓人沈浸的魅力。
#手沖咖啡
商品名稱:手沖咖啡 NTD.160
為了提供顧客更多風味、風格的選擇,一嶼咖啡每2至3個禮拜就會挑選不同店家的豆子沖煮。每當咖啡癮犯了,腦海中就會自動浮現這家店,完全喝不膩!妞妞們若是不知道如何挑選,也可以請闆娘為你推薦當日招牌哦!
#烤飯糰
商品名稱:烤飯糰 NTD.65-70(價格依口味變化)
和多數咖啡廳僅提供麵包或蛋糕略有不同,一嶼選擇較少見的「烤飯糰」作為輕食,外觀小巧可愛食用起來很方便,吃起來微脆焦香(吃完想再來一份),還能在喝咖啡前先墊墊胃,最重要的是飯糰每日都會更換不同口味,是不是感到很新鮮呢?
咖啡之於妞妞們是什麼樣的存在呢?是早晨的提神飲品,還是午後愜意的陪伴?對於Fan來說「被療癒著」是她對於咖啡始終不渝的意義。如果你也想短暫逃離熙熙攘攘的城市,獲得片刻寧靜,那就登陸一嶼咖啡吧!
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店家資訊>>
店名:一嶼咖啡
電話:無
地址:台北市中山區中山北路二段65巷2弄58-2號
營業時間:12:00~20:00(疫情期間13:00~20:00)
公休日:週二、週三
FB:一嶼咖啡
IG:一嶼咖啡
*飲品和餐點實際包裝以商家現場販售為主
責任編輯:Joyce喬
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