美食輕鬆做:懶人brunch風吐司杯食譜

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美食輕鬆做:懶人brunch風吐司杯食譜

美食輕鬆做:懶人brunch風吐司杯食譜 手作、DIY、食物、Toast Cup、培根、蛋、吐司、起司
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        慵懶的假日早晨,剛從被窩起身的妳,是不是邊煩惱早餐吃什麼、既想要營養豐富,又不想要太費事啊?妞編輯在這篇美食輕鬆做裡,將要教大家兼顧營養與步驟容易的吐司杯(Toast Cup),快來看看材料吧:

 

(以下為改良後吐司杯食譜)

準備材料:(成品約6個吐司杯)

2到3湯匙融化奶油

 8片吐司麵包

6片培根

 1/4杯撕碎的巧達乳酪

 6個雞蛋

 鹽和胡椒

 

步驟:

-烤箱先以攝氏190度預熱

 

-將培根放在平底鍋中,用中火煎4到5分鐘,或煎得稍脆,之後將繼續在烤箱內加熱。

-用刷子將奶油輕塗在鬆餅杯模型中

 

-用手或擀麵棍先將吐司壓平

 

-拿個直徑約10公分或以上的馬克杯壓在吐司上,去掉杯子口徑以外的吐司

 

-將取得的圓形吐司對半切

 

-之後將對半切的吐司放入鬆餅杯模型中,若有空隙再用剛才去掉的吐司補上

 

-再抹層奶油在吐司上

 

 

-每個杯子中間放些撕碎的巧達乳酪與煎過的培根

 

 

-然後在每個杯中打個蛋,如果此時有蛋白溢出可以先清掉,這樣比較方便收拾

-放入鹽和胡椒調味

-放入以攝氏190度預熱的烤箱中,烤個20到25分鐘

 

-簡單、營養又豐盛的吐司杯就可以上桌囉!

 

        是不是很簡單呢,只要雞蛋、吐司與培根,再視情況看要不要加起司,就能做出營養又有Brunch風的早餐,是很適合用來招待親朋好友的料理!當然更適合假日閒閒,又想做點豐盛早餐犒賞自己的妳!

 

Source:steamykitchenyummly

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全球同步!敏弱肌的365天修護無死角,康是美獨家上市倩碧365超敏修護系列
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