轉個念就能找到藏起來的快樂!歐普拉等40位名人公開幸福生活小撇步

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轉個念就能找到藏起來的快樂!歐普拉等40位名人公開幸福生活小撇步

轉個念就能找到藏起來的快樂!歐普拉等40位名人公開幸福生活小撇步 歐普拉、歐普拉雜誌、快樂、幸福、自我成長、自信、名人
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每天忙碌的生活讓你總是唉聲嘆氣,工作遇到機車的老闆、客戶或學校考不完的試,壓得你都快忘記上次輕鬆笑出聲是什麼時候嗎?為了不辜負旁人的期待或自己遠大的目標,雖然努力做好每天的進度卻覺得心中很空虛,不知道這樣努力是不是真的有成功的那天....(欸好負面的前言)瀏覽格言系列社群網站每天的正能量小語或名人分享的成功之道,卻覺得很空泛沒有實質幫助,也許你該換種方式接收別人的好建議唷!

 

Photo Source: sad -desibucket

 

 

 

 

 

Photo Source: Love -oprah

美國媒體天后,全球最有影響力的人物之一-歐普拉旗下的《歐普拉雜誌》(O, The Oprah Magazine)誕生15年了。歐普拉在這份出版品中一直以來倡導的生活靈感及自信建立改變了不少人的價值觀,妙語如珠的她當然也不愛死板對別人說教,喜歡透過其他方式讓讀者和觀眾領悟到小事裡隱藏的道理。

 

 

 

 

Photo Source: happy -giphy

《歐普拉雜誌》時常邀請知名作家及大人物為專欄寫作,類型廣布各大職業,所以你不會只看到某類型的生活建言,總能找到自己最有共鳴的觀念。因應雜誌創辦15年的里程碑,《歐普拉雜誌》決定邀請40位知名人士寫下人生中最美好的一刻,你會驚訝地發現能讓這些日理萬機的名人感到快樂的事都相當簡單呢!

 

 

 

簡單的快樂-「散步是我每天堅持做的事」

Photo Source: Dog -mandieswagnwalk

獲獎無數的知名評論家Christie Aschwanden旅居過10多個國家,曾是空軍、滑雪競速選手、記者,足跡遍布各地。勇於冒現挑戰極限,但始終找不到真正歸屬之地,直到她和丈夫搬到現在的小城鎮。每天,她和丈夫牽著小狗漫步過返家的鄉間小路,一路上的峭壁美景、偶爾竄出的小動物和淡淡花香,都讓他們夫婦感到平靜而幸福,也終於不再日日渴望離家冒險。

 

 

 

 

行動的幸福-「用雙手創造事物遠比總是盯著螢幕有意義」

Photo Source: kamo -kamoclub

Jessica Bruder(知名作家/哥倫比亞大學教授)熱愛在木材行或花園消磨掉休閒時光,她認為雙手是人們所擁有最寶貴的工具。因此她從不浪費任何可以親自動手作的機會,焊接槍、切割機等等工具能運用自如,即使整個周末都在整理番茄園或修理汽車也讓她感到非常充實。「除了我之外,沒有人可以創造同一份成就感和喜悅。」

 

 

 

 

令人興奮的事-「只煩惱未來,會錯過生命的許多重要時刻」

Photo Source: tinkerbell -fanpop

《歐普拉雜誌》美容主編Valerie Monroe以為今天不過又是另一個平凡日子,她牽著兒子的手來到童話展覽,坐下來陪一屋鬧哄哄的孩子觀賞彼得潘電影。當彼得潘懇求大家鼓掌拯救垂死的小仙女,孩子及父母們全都熱烈努力地拍紅雙掌並歡呼。此時Valerie默默地流下淚來,她沒想到這個聽過上千遍的故事及早已熟知的情節,會帶給自己如此澎派感受。在每一個當下盡到最大的參與感並沉浸其中,會帶來想像不到的喜悅感動。

 

 

 

 

分享情緒-「分享會讓快樂加倍,悲傷減半」

Photo Source: cats -fanpop

好幾年過去了,Jessica Winter(《紐時》等知名媒體專欄作家/《頁岩》資深編輯)當年抱回家的流浪毛孩已經長成一隻健壯又有個性的大花貓。牠不喜歡擁抱撫摸,也完全沒有要學習任何乖巧寵物的生活習慣,總是自顧自舒適生活著。但每當家人有任何歡樂或悲傷的情緒出現時,牠一定會用頭頂頂家人或把爪子放到他們的膝蓋上,用牠的語言告訴你自己就在身邊,陪你分享那些無法承受或滿溢出來的情緒。

 

 

 

 

 

 

Photo Source: girl -hdwall

一個童年記憶的氣味、一抹送你回家的夕陽餘暉,也許我們太專注將工作達成而從不仔細觀察身邊這些美好,但它們一直都在身邊。妞編輯從40個小故事中分享了其中4則,雖然讓每個人感受到幸福的事件都不同,不過你也許能從他們的經驗得到不少感想。快樂不是等來的,而是你要用全身感官去體會發現唷!

 

 

 

 


 

 

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Photo Source: products -books

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漢來名人坊年度盛事「富哥見面會」登場!割愛珍藏級食材巡迴全台,珍稀13頭日本鮑魚演繹極品粵味
漢來名人坊年度盛事「富哥見面會」登場!割愛珍藏級食材巡迴全台,珍稀13頭日本鮑魚演繹極品粵味
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每年讓漢來名人坊忠實饕客引頸期盼的「富哥見面會」,今年再度隆重登場!香港名人坊名廚「富哥」鄭錦富將於8月14日至9月7日親自來台,從高雄一路北上巡迴五間漢來名人坊分店,帶來一系列極品粵菜饗宴。今年最受矚目的,莫過於富哥特別割愛帶來台灣的48顆13頭日本乾鮑,總價值逾280萬元,搭配澳洲龍蝦等頂級食材,推出四款每位8,800元至63,800元的極品套餐,消息一出,就有南部的客人預訂了13客13頭的頂級套餐,總餐價直逼百萬元。

 

受到環境變遷等因素影響,頭數少、個頭大的鮑魚愈來愈稀有,價格也隨之快速攀升。尤其13頭等級的日本乾鮑,更是許多老饕與收藏家珍藏的極品乾貨,往往捨不得輕易烹煮。富哥深知台灣饕客對頂級食材的鑑賞力,今年特別割愛珍藏,帶來48顆13頭日本鮑魚,總價值逾280萬元,以最講究的粵菜工法呈現這批珍稀食材,讓真正懂吃的饕客品嘗其珍貴滋味。要將乾鮑的價值真正發揮,更考驗粵菜師傅的功力。每顆乾鮑皆經過泡水、蒸製等繁複工序,逐步將鮮味還原並鎖在其中,再以老母雞、金華火腿、干貝、豬後腿肉、豬肋排、雞爪等食材熬製而成的上等滷汁慢火燉煮,讓鮑魚充分吸收濃郁醇厚的鮮香。完成後的鮑魚表面泛
著油亮光澤,入口彈牙、鮮味濃郁,將乾鮑獨有的風味完整展現,勢必成為今年「富哥見面會」最令人期待的極品菜色。

 

除了珍稀鮑魚,漢來美食中餐品牌總經理羅嶸此次也與富哥共同精心規劃四款極品套餐,價格分別為每位8,800元、12,800元、18,800元及63,800元,從頂級食材到細膩工法皆展現名人坊對粵菜的講究。其中「乾坤澳洲龍蝦球」一菜雙味,將澳洲龍蝦分別以鮮奶蛋白快炒,並裹上蛋白醬炸至金黃後淋上秘製酸辣汁,呈現截然不同的風味層次;「香檳茸龍鳳雞卷」則取半邊帶皮雞肉,包入金華火腿與竹筍蒸熟定型,再經上皮水、吊乾六小時後油炸,最後拌入香煎新鮮香檳茸,外皮酥香、雞肉鮮嫩,香氣馥郁。

 

講究的不只是山珍海味,就連以蔬食為主的「素珍羊肚菌」也展現細膩刀工與層次,冬瓜絲鋪底,疊上腐皮包裹的銀芽、菇絲與木耳絲,最後放上羊肚菌並淋入高湯,呈現清雅鮮美的滋味;「冬菜鯧魚米粉」則將鯧魚起肉煎至金黃,再運用魚骨與冬菜熬製鮮甜濃郁的湯頭,加入米粉吸收湯汁精華,讓魚鮮、冬菜鹹香與米粉滋味充分融合,每一道都可見富哥對食材搭配與粵菜工藝的細膩掌握。

 

 

香港名人坊由名廚鄭錦富主理,憑藉精湛的粵菜廚藝,多次獲得香港米其林星級殊榮,長年累積深厚的饕客口碑。漢來美食於2015年取得香港名人坊獨家代理權,首創餐飲集團跨海引進香港名廚品牌的先例。由漢來美食中餐品牌總經理羅嶸領軍,十餘年來,漢來名人坊持續在台灣深耕,目前已拓展至高雄、台南、台中及台北,共計5家分店,2026年截至7月營收已逾4.2億元,持續穩坐全台高級粵菜連鎖餐廳領先地位。

 

 

今年「富哥見面會」將於8月14日至9月7日依序登場,巡迴漢來名人坊高雄漢來店、台南新光店、台中洲際店、台中新光店及台北世貿店,由南往北一路接力,每間分店各舉辦4場餐會,共計20場。對熟悉漢來名人坊的忠實饕客而言,「富哥見面會」不只是品味頂級粵菜的餐會,更是每年與香港名廚相聚、鑑賞珍稀食材與精湛手藝的難得機會。今年從價值逾280萬元的13頭日本鮑魚,到四款精心設計的極品套餐,富哥再次端出珍藏級好料,席位有限,邀請全台饕客把握巡迴期間,共赴這場一年一度的極品粵菜饗宴。

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