整隻墨魚入菜！雲林虎尾「墨魚廚房」網羅亞洲咖哩，大火香煎肋眼牛排老饕不吃會後悔

位於雲林虎尾科技大學旁的「墨魚廚房」原本是一間義式餐廳，賣的是各種經濟又實惠的義大利麵，為了因應老闆Rocky創新的個性，現在的墨魚廚房改頭換面，成為一間以咖哩料理為主的異國餐廳。純白外牆與紅色招牌在太陽的照射下相當亮眼，開放式的店面與廚房，可以讓路過民眾一目瞭然店內菜色。

＃那霸琉球甜咖哩襯主廚墨魚

商品名稱：那霸琉球甜咖哩襯主廚墨魚 NTD.179

「墨魚廚房」除了日式甜咖哩外，還可以選擇印度辣咖哩or泰式綠咖哩。Rocky是一個非常熱愛研究香料的人，因此店內的調味料（包含咖哩）都不會用料理包下去處理，在數十種香料中精心挑選並層層疊加，這些咖哩才有著屬於Rocky的味道。「那霸琉球甜咖哩襯主廚墨魚」是日式咖哩風味，吃起來最為爽口，怕辣的妞妞也可以列入口袋名單！

＃12oz肋眼牛排

商品名稱：12oz肋眼牛排 NTD.480

嚴選USDA Choice等級的「12oz肋眼牛排」，是店內的經典主餐，看著來回油煎的牛排、聞著被大火逼出的香氣，絕對會越看越餓。雖外表看似熟透，但切開後流出的粉紅肉汁，完美展現了牛排的5～7熟的最佳賞味度！

＃香蒜奶酥麵包

商品名稱：香蒜奶酥麵包(四入) NTD.50

自製的香蒜奶酥抹醬，塗上Ｑ彈扎實的法國麵包，經過烤箱後呈現的金黃色澤，成為最迷人的餐前麵包。如果你是大蒜麵包控，來到墨魚廚房一定要點這道經典的開胃菜，吃不完也可以帶回家當隔天的早餐喔！

＃酥炸墨魚圈佐Tartar醬

商品名稱：酥炸墨魚圈佐Tartar醬 NTD.60

炸得香酥脆的墨魚圈可是內行人才知道的隱藏料理（菜單上沒有喔），搭配左邊由洋蔥、羅勒、醃黃瓜手工製成的Tartar醬，沾上醬料的墨魚吃起來清新又酥脆。新鮮的墨魚不會因為入高溫酥炸過後而縮水，就算不沾醬也不會感受到油耗味及腥味，是一道大朋友小朋友吃一口就會愛上的小點心。

Rocky擁有多年的餐飲經驗，不僅在知名日式與美式餐廳擔任主廚，也勝任過美食顧問，最後選擇回到故鄉虎尾開店，在蔬菜用料上皆與雲林在地小農合作，期待用料理回饋鄉親，不僅價格實惠，在口味上也是相當多變化喔！

店家資訊>>

名稱：墨魚廚房

地址：雲林縣虎尾鎮文化路53號

電話：05-6066-505

時間：11：30～14：00，17：30～20：00（不定期公休）

責任編輯：Choco

愛漂亮也能環保愛地球！隨著近年綠色永續意識抬頭，越來越多品牌將環保理念融入日常保養與美妝產品中。今年新光三越舉辦《第二回RE:ACTION綠循環生活展》，集結許多兼具永續概念與質感設計的品牌，讓愛美這件事也能對地球更友善。妞編輯特別精選5款永續美妝保養品牌推薦給大家，像是將金棗、文旦果皮循環再利用製成潔膚露、護手霜，或是以天然成分、永續包裝打造兼顧美麗與環境的產品，一起從每天的保養儀式開始，實踐綠色生活。

● 新光三越《第二回RE:ACTION綠循環生活展》
● 永續美妝品牌推薦1泉發蜂蜜
● 永續美妝品牌推薦2 囍感生活
● 永續美妝品牌推薦3長日咖啡
● 永續美妝品牌推薦4Blueseeds芙彤園
● 永續美妝品牌推薦5AROMASE

台灣永續美妝品牌推薦1泉發蜂蜜

泉發蜂蜜蜜柚花語胺基酸潔膚露 420g 推薦價NT.1,790

圖片來源：妞新聞

蜂王乳玫瑰活顏滋養精華油 30ml 推薦價NT.1,580

圖片來源：妞新聞

擁有百年歷史的泉發蜂蜜，近年也積極投入永續行動，朝「零廢棄」目標邁進，盡可能將每一項原物料發揮最大價值。季節限定推出的「蜜柚花語胺基酸潔膚露」，更是結合花蓮文旦全果利用概念，將原本容易被丟棄的文旦果皮再賦予新生命，讓清新的柚香不只吃得到、聞得到，還能透過每天的沐浴時光感受療癒香氣，在洗淨肌膚的同時，也把永續理念融入日常保養中。

台灣永續美妝品牌推薦2 囍感生活

圖片來源：囍感生活

囍感生活HOHOLALA金棗精油快樂柑橘香(單方精油10ml) 推薦價NT.1,050

圖片來源：囍感生活

囍感生活HOHOLALA 棗護手⎥ 金棗護手霜 30ml 推薦價NT.230

圖片來源：妞新聞

來自宜蘭的「囍感生活 HOHOLALA」，是由在地五十年金棗加工廠第三代創立，以「被金棗養大的小孩」為品牌初心，透過創新技術萃取金棗精油，讓果肉、果皮都能被完整利用，不浪費每一份珍貴資源。品牌將循環經濟理念融入日常保養，推出金棗護手霜、金棗精油等療癒小物，不僅保留金棗清新自然的柑橘香氣，也讓大家在保養的同時，感受來自宜蘭土地的美好，更讓金棗的價值從餐桌延伸到生活日常。

台灣永續美妝品牌推薦3長日咖啡

圖片來源：妞新聞

咖啡渣去角質磨砂膏120ml 推薦價NT.580

圖片來源：妞新聞

每天喝完的咖啡渣，原來也能變成保養好物！來自彰化的長日咖啡致力推動咖啡循環經濟，將原本容易被丟棄的咖啡渣再利用，開發出手工皂、防蚊香、磨砂膏、貓砂等多元永續產品。其中人氣必收的「咖啡渣去角質磨砂膏」，以天然咖啡渣取代塑膠柔珠，能溫和帶走老廢角質，同時維持肌膚水潤不乾澀，讓每天的保養也能為減少環境負擔盡一份心力。

台灣永續美妝品牌推薦4Blueseeds芙彤園

甜蜜薰衣草精油10ml+橘子精油10ml 特價NT.1,212 (原價NT.2,200)

圖片來源：Blueseeds

以台東為基地的 Blueseeds 芙彤園，堅持採用自然農法栽種香草植物，在培育植物的同時，也致力於復育土地、降低環境荷爾蒙對生態的影響，讓保養從源頭就開始友善環境。品牌推出的精油系列萃取天然植物香氣，這次推薦的「甜蜜薰衣草精油」與「橘子精油」，無論是居家擴香或日常療癒都很適合。更特別的是，產品使用後可自然被環境分解，將對環境的影響降到最低，真正把永續理念落實在每一個使用細節中。

台灣永續美妝品牌推薦5AROMASE

AROMASE 5a捷利爾頭皮淨化液推薦價NT.350

圖片來源：AROMASE

在頭皮養護領域深受討論的 AROMASE，是亞洲少數通過C2C搖籃到搖籃銀級認證的頭皮護理品牌，從配方到製程都致力降低對環境的負擔。品牌經典熱賣的「5α捷利爾頭皮淨化液」，以水感植萃質地溫和清潔頭皮，能軟化老廢角質、帶走多餘油脂與異味，同時維持頭皮油水平衡，讓髮根回到清爽蓬鬆狀態。把日常洗髮這件事，變成同時呵護自己與地球的永續保養儀式。