Coldplay新專輯《Everyday Life》睽違4年發行!率先公開先行曲

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Coldplay新專輯《Everyday Life》睽違4年發行!率先公開先行曲

Coldplay新專輯《Everyday Life》睽違4年發行!率先公開先行曲 Coldplay、酷玩樂團、西洋音樂、Everyday Life
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這張專輯必聽啊!沒想到一等就等了4年~

Coldplay酷玩樂團終於要發新專輯了!相信所有粉絲們都引頸期盼了很久,繼2015年的《夢過頭 A Head Full of Dreams》之後,暌違4年後即將發行全新專輯《Everyday Life》,讓所有歌迷們都超興奮!

 

 

 

 
 
 
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2015年發行專輯之後,Coldplay就投入在巡迴演出中,這次的全新專輯就是在4年巡演中創作的歌曲。這4年來世界各地發生了很多事件,平時就很關心社會議題,擅長利用歌曲傳達理念的Coldplay,這張專輯靈感來源便是來自於這些社會議題,包含階級特權、戰爭、歐洲難民危機、性別與種族歧視等。Coldplay也邀請致力於各類政治運動、女權運動的非洲裔樂手Femi Kuti、比利時平民天王Stromae合作,同時也以20世紀奈及利亞音樂家Fela Kuti、首席爵士音樂家John Coltrane、波斯文的詩文、奈及利亞聖歌為靈感,專輯中的音樂理念包含了政治議題、庇護受難者、反腐敗、反殖民主義等

 

 

 

 
 
 
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取名為Everyday Life的原因也代表著這些社會議題、戰爭等,都發生在我們日常的每一天,呼籲大家不要忽視這些重要的大事。也因為專輯中充斥著這些嚴肅的議題,所以歌曲聽起來會有些許沉重感,Coldplay也希望藉由他們的音樂,讓世界各地的人們都夠更關心這些議題,喚起大家的「愛與同理心」

 

 

 

source:YouTube

率先公開的兩首先行曲〈Orphans〉和〈Arabesque〉就充滿了滿滿的沉重感啊~〈Orphans〉這首歌在講2018年大馬士革和荷姆斯轟炸,歌曲旋律有Coldplay一貫的曲風,歌詞講述了在戰爭中死去的女孩和她爸爸一起遇到天使長,得知他們死亡的過程。(超級悲傷!)

 

 

 

source:YouTube

〈Arabesque〉這首歌結合了西方和中東的歌曲旋律,希望能傳達「音樂能使我們團結」的理念。歌名「Arabesque」是伊斯蘭國家的一種視覺藝術,時常使用在建築的裝飾中。開頭的歌詞「I could be you, you could be me」是貫穿整張專輯的核心理念,Coldplay表示:「我們知道,不是每個人的每天,都是如此輕鬆無憂、簡單順遂的。」

 

 

 

source:華納音樂

為了這張暌違4年精心打造的專輯,在專輯封面上也別有巧思。使用復古的黑白老照片呈現,其實照片是來自於吉他手Jonny曾祖父的樂團Vic Buckland’s Dance Orchestra於100年前拍下的照片,特別用後製把成員們的臉都合成上去,也象徵著百年前後的音樂傳承。此外,專輯封面左上和中間都有一串阿拉伯文字,代表著「Peace and Love」以及「Everyday Life」。

 

 

 

先公開的這兩首歌就已經好聽到不行了,雖然沉重,但這正是我們需要知道的社會議題!期待其他歌曲的釋出啊~

 

 

 

圖片來源:coldplay@instagram

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SJ神童也大推!韓國45年醒酒湯老店中央韓鍋酒舍台灣就吃得到,牛腸火鍋、解酒煎餃必點
SJ神童也大推!韓國45年醒酒湯老店中央韓鍋酒舍台灣就吃得到,牛腸火鍋、解酒煎餃必點 醒酒湯、中央韓鍋酒舍
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牛腸鍋好好吃!

韓料控快朝聖!在韓國傳承三代,有45年歷史的人氣排隊名店「中央韓鍋酒舍」,以「牛腸火鍋」聞名,是許多韓國人的「續命醒酒湯」口袋清單,韓國藝人洪錫天和歌手神童都曾大推過。現在,想吃這鍋不用親飛韓國,只要到台北信義區ATT 4 FUN就吃得到。妞編輯幫大家整理必點菜單,趕快揪親友一起吃。

 

 

目錄

 

韓國醒酒湯老店中央韓鍋酒舍

在韓國,喝酒文化少不了「醒酒湯」!不管是聚餐喝到深夜後續攤來上一鍋熱湯,還是隔天一早用熱騰騰的湯品暖胃解酒,一碗醒酒湯早已是許多韓國人的日常,也是韓國飲食文化中不可或缺的一部分。

 

也因為需求高,韓國各地醒酒湯名店林立,競爭相當激烈。其中,源自首爾馬場洞、擁有45年歷史的「中央韓鍋酒舍(중앙해장)」就是許多老饕心中的必吃名店,以招牌牛腸火鍋和醒酒湯聞名,不少人甘願排隊兩個小時也要吃。如今品牌正式插旗台北信義區 ATT 4 FUN,不用飛首爾,在台灣也能品嚐這一鍋道地韓味。

 

SJ神童、洪錫天都推!韓國必吃醒酒湯

來自韓國的中央韓鍋酒舍,靠著口碑相傳,每月銷售超過4萬鍋,日均售出約1,000碗醒酒湯,支撐起首爾9間門市、香港1間門市的版圖,每年更累積高達70萬人次的穩定客流量。連以毒舌著名的藝人洪錫天和歌手神童都曾忍不住在自製Youtube節目上大力推薦。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:牛腸火鍋

圖片來源:中央韓鍋酒舍

圖片來源:中央韓鍋酒舍

來到中央韓鍋酒舍,絕對不能錯過老饕一致推薦的招牌牛腸火鍋。牛腸經過多道繁複工序清洗、去膜,再拌入韓國本店秘製辣醬下鍋,隨著湯頭慢慢滾沸,牛腸內層豐富的膏脂(곱)逐漸釋放,讓原本清爽的湯底轉為濃郁醇厚的紅湯。入口先感受到韓式辣醬的辛香,接著是牛腸膏脂帶來的鮮甜與滑順口感,層次十分豐富。

 

 

圖片來源:中央韓鍋酒舍

吃到最後,推薦一定要加點韓國人最愛的炒飯作為完美收尾。將白飯、海苔與配料放入吸滿牛腸精華的鍋底拌炒,讓每一粒米飯都裹滿濃厚醬香與膏脂香氣,也是韓式牛腸火鍋最具代表性的吃法。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:牛內臟湯

圖片來源:中央韓鍋酒舍

圖片來源:中央韓鍋酒舍

除了招牌牛腸火鍋,中央韓鍋酒舍的牛內臟湯也是不少熟客推薦的必點品項。溫潤乳白的湯頭以牛骨慢火熬煮,喝起來醇厚卻不油膩,牛肚Q彈有嚼勁、牛腸滑嫩柔軟,每一口都能感受到濃郁鮮香。這道湯品源自韓國傳統飲食文化,有著「醒酒湯」之稱,因此深受許多韓國人喜愛。

 

無論是午餐想來碗暖胃熱湯,或晚餐搭配韓式料理一起享用,都很適合點上一鍋牛內臟湯,感受最道地的韓式湯品風味。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:解酒煎餃子

圖片來源:中央韓鍋酒舍

想品嚐道地韓式中華料理,來到中央韓鍋酒舍別錯過這道特色解酒煎餃子。內餡選用牛肚湯中的牛肚涼拌料,搭配新鮮蔬菜一同包製,每一顆都飽滿扎實、鮮嫩多汁。外皮煎至金黃酥脆,一口咬下先是酥香口感,接著散發濃郁肉香與微微辛香,完整延續牛肚湯的經典風味,同時保有清爽不油膩的層次,是不少饕客推薦的人氣必點。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:韭菜豬肉海鮮湯飯

圖片來源:中央韓鍋酒舍

不吃牛肉也不用擔心!中央韓鍋酒舍全新推出的韭菜豬肉海鮮湯飯,承襲道地韓式湯飯作法,以豬骨與豬肉慢火熬煮出鮮甜湯底,再加入鮮蝦、蛤蜊提升海鮮鮮味,最後拌入自製韭菜醬增添清爽香氣。推薦將熱湯淋入白飯中一起享用,讓每一粒米飯都吸附濃郁湯汁,入口能同時品嚐到松阪豬Q彈脆嫩的口感、海鮮的鮮甜,以及韭菜醬畫龍點睛的香氣,層次豐富又暖胃。

 

 

中央韓鍋酒舍 信義ATT店
地址:台北市信義區松壽路12號3樓(ATT 4 FUN 3F)
營業時間:週日至週四 11:00–22:00;週五、週六 11:00–23:00

 

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