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富裕的生活卻往往養育許多營養不均的孩子，造成小小年紀卻在健康上出現警訊，如肥胖、便祕、糖尿病、高血壓、心血管阻塞、痛風、消瘦、偏食等，藉由作者的提醒，喚醒讀者們多多留意，預防孩子健康失衡與器官失能。 對成長中的孩子而言，良好的營養教育對其一生的影響十分深遠。因而，除了需注意營養價值之外，豐富的食物經驗，也就是以食物的角度來實施營養教育，將會提高孩子們與環境互動的樂趣，從而讓孩子培養良好的飲食習慣與高度探索食物的樂趣。 

在書中我們將隨著作者從親子動手做的「為什麼要讓孩子玩食物」談起，讓我們一步步引領孩子參與烹調食物。也因為讓孩子參與的過程中，孩子享受自己動手做的樂趣，感動於與家人共同為相同目標而努力的歸屬感。並引燃孩子對食物的好奇與興趣，享受親子動手做的樂趣與熱情，進而改善孩子偏食的不良習慣。 

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