一刀在手技巧零門檻!「漂亮抹果醬」不求人秘密武器大公開

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一刀在手技巧零門檻!「漂亮抹果醬」不求人秘密武器大公開

一刀在手技巧零門檻!「漂亮抹果醬」不求人秘密武器大公開 女生寓所、果醬刀、抹刀、抹果醬、廚具、生活用品、果醬、刀
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心動瞬間_

別再浪費花生醬了!什麼樣的果醬刀竟然能夠漂亮抹醬,又能把瓶身刮好、刮滿不浪費?零門檻技巧、只要一刀在手就驚豔全場!

邊緣烤得酥香、表面一層香脆的糖衣,花生醬厚片吐司是許多人早餐排行榜的必點名單,但是這麼簡單的早餐,為何大家不在家裡自己做就好?全是那難纏的花生醬惹得禍。

 

 

source:kickstarter 

花生醬總是與湯匙難分難捨,難用Out!換成果醬刀,第二個難題才正要開始,糾結一團的花生醬,怎麼樣也抹不開、抹不均勻,眼看公車就要趕不上人超、煩、心!於是選擇每天找早餐店阿姨報到。

 

 

source:kickstarter  

同樣為此所苦的Chris Herbert,著手研發設計一款刮刀加抹刀的優良混血款「PBspoon」,保證一滴都不浪費、技巧零門檻,各式果醬都能抹得漂漂亮亮,均勻塗抹在吐司上。

 

 

source:kickstarter  

這都是由於PBspoon的刀面,從常見的木質或鐵製材質,改為質地軟Q、易依沿著容器變形的矽膠刮刀,能有效將果醬瓶抹乾淨,而平順的刀面能將黏膩難纏的花生醬,均勻抹在麵包上。

 

 

source:core77 

他原先利用木頭製作,發覺木勺沒有足夠的彈性能因應罐子的形狀,改以「矽膠」材質,著手設計一個更好的版本,即為現在的PBspoon。

 

 

source:kickstarter  

平坦的刀緣能刮乾淨瓶子的每個角落,並保有與傳統湯匙相同口感的圓面,滿足大家總是先把果醬舔乾淨,再把湯匙丟水槽的習慣XD

 

 

source:kickstarter  

source:Chris Herbert@YouTube 

想吃顆草莓更不必撈個半天,微深的匙面能優雅得舀起果肉,想吃多少果肉就有多少。

 

 

source:香港商酷彩法廚台灣分公司提供 

source:香港商酷彩法廚台灣分公司提供  

大人女子的美學生活,有了簡約質感的果醬刀,怎麼少得了美美的果醬罐!法國Le Creuset的果醬罐,優雅的漸層色、低調的微奢感,讓每天做早餐都是一種享受!

 

 

source:香港商酷彩法廚台灣分公司提供

source:香港商酷彩法廚台灣分公司提供  

就像小熊維尼蜂蜜罐的造型款,連大叔都會忍不住發出少女心的讚嘆!每罐還貼心附有迷你刮杓,讓塗抹果醬也能成為生活中一件優雅的事。

 

 

source:Chris Herbert@YouTube 

不論是極簡時尚的果醬刀,還是優雅輕奢的果醬罐刮刀,全是女子寓所的本命款,簡單用就好看的原則,就是大人女子的生活風格!

 

 

 

 

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還在以為「有喝就好」?營養師程涵宇揭「國小生喝鮮乳」2大盲點

還在以為「有喝就好」?營養師程涵宇揭「國小生喝鮮乳」2大盲點 程涵宇、瑞穗鮮乳、鮮乳、發育、鈣磷比、Monde Selection世界品質評鑑大賞金獎、iTi風味絕佳獎章
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別迷信昂貴補品!營養師程涵宇近日撰文指出,鮮乳具備1:1黃金鈣磷比,能幫助鈣質在人體內吸收與利用。把握孩子的發育期攝取優質蛋白質,才是幫孩子灌「鈣」成長的王道!

 

 

家中有幼兒園與國小學童的家長請注意!近日,營養師程涵宇特別撰文提醒爸媽,「鮮奶對成長期的孩子來說很重要,由於含有優質的動物性蛋白質、吸收率高,能幫孩子打好底子。」趁著台北、新北、桃園與台中的「生生喝鮮奶」政策,務必把握機會幫孩子好好灌「鈣」成長。

 

成長只能靠補品?

營養師:鮮乳具備黃金鈣磷比,攝取原型食物才是王道

擁有營養學專業與豐富育兒經驗的程涵宇,不時就會有粉絲向她提問,「孩子成長發育期喝鮮乳就夠了嗎?是否還要再補充其他昂貴補品?」程涵宇解釋,「鮮乳每100ml就有約110mg鈣質,還有1:1黃金鈣磷比,在成長關鍵期能幫助鈣質在人體內吸收與利用,想要維持孩子骨骼牙齒正常發育又健康,選鮮乳準沒錯!」因此,在孩子發育的關鍵期,昂貴的補品未必是首選,回歸最單純的「原型食物」及補充蛋白質才是王道。

 

 

擺脫「有喝就好」的盲點,營養師揭「分次補」關鍵:早晚各一杯

鮮奶同時有鈣質、蛋白質,是小孩成長期最佳的營養來源之一。隨手可得的鮮乳,喝對方法、選對品質相當重要,然而程涵宇也發現,許多台灣家長常見的鮮乳攝取盲點就是,抱持著「有喝就好」的心態。

 

為了讓這得來不易的營養能被身體利用,程涵宇特別在社群貼文分享自己育兒的「省力秘訣」。她透露,家中9歲孩子正值需求大的時期,她會直接到7-ELEVEN選購兩罐290ml瑞穗鮮乳,這樣一天兩罐就能輕鬆攝取約18g優質蛋白質,以及高達630mg的鈣質,相當於滿足了7至9歲孩童每日近一半的蛋白質需求,以及近八成的鈣質需求,補充每日缺口。

 

除了量要夠,程涵宇也強調要補得「對」。她建議家長落實「分次補」策略,將每日這兩瓶290ml鮮乳分配在「早晚各一杯」。早上喝一杯提供優質蛋白與能量,讓孩子在學校充滿活力;晚上睡前再喝一杯,利用牛奶中的色胺酸(Tryptophan)幫助入睡。透過分散攝取時間,確保每次攝取量控制在身體能吸收的範圍內,才能幫助孩子打好成長的健康基礎。
 


程涵宇建議家長落實「分次補」,早晚各一杯鮮乳,讓營養能幫助孩子的成長打好基礎。

 

 

鮮乳怎麼挑?

營養師建議:鎖定「國際獲獎」、「大廠牌」雙指標,營養安全一次到位

 

既然喝鮮乳如此重要,面對市面上琳瑯滿目的品牌,那麼為什麼只點名「瑞穗鮮乳」?

程涵宇大方分享自家「選奶哲學」,她笑稱每次去超商,小孩總是只點名要喝「瑞穗鮮乳」,原因很簡單,「因為它乳香濃超好喝、乳糖自然帶甜,完全不用催,孩子自己就喝光光!」而對營養師媽媽來說,挑選關鍵則在於「瑞穗鮮乳連續9年榮獲由米其林星級大廚及國際品酒師評分的Monde Selection世界品質評鑑大賞金獎,以及iTi風味絕佳獎章等肯定,相當厲害。品質有上千項檢驗把關,而且是大廠牌,安心沒話說!」對於營養師而言,這代表了瑞穗鮮乳無論是口感風味還是品質控管,都經得起國際級的嚴格檢驗與考驗。

 

隨著年後開學日到來,台北市、新北市、桃園市與台中市同步推動的「生生喝鮮奶」政策也再次上路。現在符合資格的幼兒園及國小學童只要持數位學生證,就能到7-ELEVEN等指定通路兌換鮮乳,每週可免費兌換一瓶,把握機會幫孩子好好灌「鈣」成長!

 

連續9年榮獲兩大國際獎項肯定、通過上千項檢驗的瑞穗鮮乳,讓營養師程涵宇也安心推薦!搭配雙北桃中「生生喝鮮奶」政策,憑數位學生證至7-ELEVEN等指定通路每週免費兌換,幫孩子灌「鈣」成長!

 

 

程涵宇營養師FB

程涵宇營養師IG

 

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