不是只能做煎蛋而已！各國蛋料理介紹。

上回介紹的蛋料理食譜廣受好評。這次要為大家介紹，除了煎炒以外，使用其他烹調方式作成的蛋料理。FUN! JAPAN在印尼、泰國、馬來西亞和台灣都有其專屬的網站，每個國家的網站中，食譜搜尋的次數都很多，這次要介紹的是煎炒以外的蛋料理喔！甚至連FUN! JAPAN編輯部，也非常驚嘆於這些出人意料之外的蛋料理呢！

印尼的水煮蛋（Sambal Goreng Telor）

泰式茶碗蒸

泰國式的茶碗蒸做法簡單。當煩惱不知要煮什麼時，推薦您試試這道料理。作法是將絞肉和蝦子等材料加入魚醬、蛋漿和雞汁高湯後攪拌均勻，再蒸10至15分鐘。非常非常簡單。這道料理的味道溫和，即使不敢吃辣的人也可以吃。加入魚醬調味已成為泰式料理的一種習慣。

來自雞蛋消耗量位居世界第二的馬來西亞—萬隆麵（Mee Bandung）

根據2017年全球旅遊評論網站的調查，在馬來西亞，每人每年的雞蛋消耗量是343個，位居世界第二！例如，用到炒蛋的馬來式炒飯（Nasi Goreng）、用到雞蛋麵的乾撈麵（Mi Goreng）等，馬來料理使用了大量的雞蛋。其中一道代表性的蛋料理是「萬隆麵」（Mee Bandung）。

在辣的湯麵裡面，加入香料、蔬菜、肉和蝦子等材料後，再打入一顆蛋，馬來西亞以麻坡這個地方的萬隆麵最有名。

受到全球歡迎的來自台灣的鐵蛋

台灣的美食「鐵蛋」通常以真空包裝販售。在家裡自己製作時，將雞蛋加入醬油、砂糖、酒和五香粉後一起煮，並在陽光下曬乾。次步驟需重複五次。之後，蛋白就會變得像橡膠一樣有彈性且堅硬，此時正是可以吃的時候。經過浸漬之後體積縮小的雞蛋跟水煮蛋比起來，味道變得更加濃厚，而且很耐嚼，這種水分蒸發後的雞蛋，好像是另外一種食物一樣。

另一道是台灣現在很流行的、用電鍋做的蛋料理。不需要開火且能節省家事時間，這道料理的作法對於忙碌的人而言，是非常感恩的一種調理方式。馬鈴薯洗淨去皮後切塊，雞蛋洗乾淨後用保鮮膜包好，煮飯的時候一起放入電鍋裡蒸。之後再將煮熟後的馬鈴薯塊、剝殼後的雞蛋放入碗中，用叉子的背面將其碾碎，加入鹽巴、胡椒及美乃滋調味後就完成！

大家看完這篇後覺得如何呢？有想要試做看看的蛋料理嗎？請一定要與我們分享您做的蛋料理照片唷！

誰捨得吃！人氣港點品牌點點心今年再度聯名三麗鷗，找來Hello Kitty、布丁狗、酷企鵝三大人氣角色擔任主角，一口氣推出11款限量聯名點心與6款限量周邊，每一道端上桌都讓人忍不住尖叫「太可愛」！活動期間限定開賣，全台8間門市更打造大型打卡區，三麗鷗粉快衝一波。

● 點點心再度聯名三麗鷗！
● 點點心X三麗鷗盲抽豬仔包
● 點點心X三麗鷗 Hello Kitty蘋果派西多士
● 點點心X三麗鷗布丁狗卡士達菠蘿包
● 點點心X三麗鷗三顆燒賣
● 點點心X三麗鷗酷企鵝港式撈丁
● 點點心X三麗鷗 Hello Kitty 蘋果多多飲(附贈造型杯)
● 點點心X三麗鷗布丁狗柚香氣泡飲(附贈造型杯)
● 點點心X三麗鷗酷企鵝藍莓氣泡飲(附贈造型杯)
● 點點心X三麗鷗滿額贈品首波盲抽卡包
● 點點心X三麗鷗 MagSafe磁吸氣囊支架
● 點點心X三麗鷗電繡皮革卡套

點點心再度聯名三麗鷗

2025年攜手三麗鷗推出限量聯名點心、掀起全台排隊熱潮的點點心，今年暑假再推全新聯萌企劃「萌友來點心」，邀請國際超人氣角色 Hello Kitty、布丁狗、酷企鵝驚喜登場。Hello Kitty化身點點心甜美店長、布丁狗擔任軟萌外場經理、酷企鵝則變身萌帥有型的餐廳主廚，陪粉絲一起開吃，全台21家點點心門市都吃得到！

點點心X三麗鷗盲抽豬仔包

點點心X三麗鷗盲抽豬仔包(隨機出貨) NT.168/份

圖片來源：緯豆集團-點點心

去年一推出就掀起全台缺貨潮的「盲抽豬仔包」，今年再度回歸！放大版豬仔包造型的盲盒外蓋，以高品質北海道鮮乳製作，外皮口感綿軟Q彈、奶香濃郁，更加入甜美蝴蝶結造型呼應三麗鷗聯名主題。打開盲盒後，將隨機吃到「Hello Kitty蘋果奶皇包」、「布丁狗焦糖卡士達包」或「酷企鵝蜜汁叉燒包」其中一款，鹹甜口味一次滿足，不只萌度爆表，也讓人一吃就愛上。

Hello Kitty蘋果奶皇包：鬆軟麵皮包裹濃郁奶皇內餡，搭配酸甜蘋果果香，香氣層次豐富，兼具高顏值與美味。

布丁狗焦糖卡士達包：內餡選用滑順焦糖卡士達，香甜不膩，帶有迷人的焦糖香氣，每一口都超療癒。

酷企鵝蜜汁叉燒包：經典蜜汁叉燒內餡鹹甜交織、肉香飽滿，濃濃港式風味讓人一口接一口。