台灣貝果第一品牌好丘，聯手米其林名廚James Sharman，推出創意經典貝果堡，以「Real Food」真食概念並使用在地食材入菜，將米其林星級料理和好丘的美學創意完美融合，推出10款經典貝果堡，煙燻鮭魚、魯本牛肉、培根、火腿、起司、貝果等全部食材100%原料自製，米其林健康美味貝果堡，宛如台版Shake Shack驚現台北信義區。

主推三款星級貝果堡：(左起)魯本煙燻牛肉貝果堡、煙燻鮭魚乳酪貝果堡、波浪培根起司貝果堡加芝麻葉

全新《真食系列菜單》除了一口氣推出10款米其林名廚星級貝果堡，挑戰堡類美味極限，還有4款「真食沙拉碗」和5款「真食鮮果昔」。6月18日起在好丘信義店正式獨家開賣！所有品項皆可內用或外帶，讓享用星級料理更輕鬆方便！

國際名廚James Sharman『只吃Real Food』 

為好丘打造專屬料理製程

堅持從原型食材開始新鮮自製，James Sharman與好丘理念相合，攜手打造全新《真食系列菜單》

好丘重視食材純粹的美味，力邀曾任職全球最佳餐廳 Noma及倫敦米其林二星Tom Aikens 餐廳廚藝總監的米其林星級主廚James Sharman，設計《真食系列菜單》全品項。主廚James身為Real Food的實踐者，生活中『只吃Real Food』，James也表示台灣少見好吃的貝果堡，因此決定以最經典的美式貝果堡口味為開發起點。

首創設計打造煙燻箱：好丘自製培根及煙燻牛肉，做工繁複保留濃郁肉香，令人一吃難忘

《真食系列菜單》嚴選高品質在地食材，搭配主食鮭魚、牛肉、培根、火腿，分別以醃漬、煙燻、舒肥、低溫風乾等不同料理手法全程新鮮自製。James更特別為好丘設計打造專屬煙燻箱，用傳統經典的製作方式，帶出食材的真實美味。Real Food自製食材做工繁複，最長需歷時21天才能完成，還要天天翻面呵護，才造就香氣濃郁、口感軟嫩的各式美味；就連起司、配料、醬料都從原食材做起，自製起司選用雲林小農鮮奶進行發酵、分離、脫水，親手作出濃郁的奶油乳酪與片片起司。

堅持健康美味媲美紐約Shake Shack  不計成本吃到賺到

好丘自製煙燻鮭魚選用最高等級生食級鮭魚，從醃漬到煙燻完成耗時費工，才能擁有入口即化的夢幻口感

James特別推薦「Real Food真食貝果堡系列」三款美式經典口味：「波浪培根起司貝果堡」星級焦脆培根口感、獨家自製香濃起司；「煙燻鮭魚乳酪貝果堡」滿滿主廚推薦煙燻鮭魚、夢幻口感入口即化；「魯本煙燻牛肉貝果堡」更是肉食控必嚐，疊高豐厚的煙燻牛肉溫潤柔軟，帶有濃郁肉香一吃難忘！貝果堡顆顆飽滿，使用高品質食材不手軟，不計成本製作吃到賺到。為了讓Real Food走進現代人的生活，好丘打造能快速出餐、內用外帶都適合的健康美味餐點，無論時地輕鬆享用星級料理，對於美好事物的堅持，加乘美味、健康、速度兼具，全台第一也是唯一的星級貝果堡。

6/18~6/30消費「真食貝果堡」送特選咖啡一杯  「真食系列」沙拉碗、鮮果昔美色誘人

好丘打造內用外帶都適合的星級貝果堡，以極致美味讓Real Food走進生活

「真食沙拉碗」以當季新鮮蔬果搭配主食打造；「真食鮮果昔」採用新鮮蔬果慢磨而成，蔬果繽紛原色美味又好拍。說到貝果堡一定要搭配好咖啡，James特別挑選搭配咖啡豆，以香氣富含「紐約感」的水洗咖啡豆，帶有純淨可可及堅果風味，深度烘焙帶出咖啡豆的甜感與濃郁感，無論是美式或加入牛奶都有絕佳口感。慶祝《真食系列菜單》菜單新上市，6/18~6/30凡選購「真食貝果堡」即贈特選咖啡一杯。