抹茶咖哩、抹茶拉麵!日本3樣「特殊抹茶美食」特搜,濃濃茶香顛覆味覺想像

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抹茶咖哩、抹茶拉麵!日本3樣「特殊抹茶美食」特搜,濃濃茶香顛覆味覺想像

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說到日本,大家一定都會想到「日本茶」吧!其中最具有代表性的「抹茶」為,抹茶為將綠茶的茶葉搗碎所製成的茶品,是日本最有人氣的茶!雖然在日本全國都可以品嘗到使用抹茶所製成的甜點,其中又以京都最為知名,不過也有很多人,想要品嚐的不是抹茶甜點,而是用抹茶所製成的嶄新美食。本篇文章將為大家介紹,不用前往京都也能享用到的東京特殊抹茶美食餐廳、咖啡廳,想要追求新鮮感的饕客們一定不要錯過!

 

 

 

由舊金山到日本的餐廳!

位在新宿MYLORD的餐廳「Mensho San Francisco」,提供了許多特殊的菜單。於2017年、2018年連續榮獲米其林餐廳等多項獎項,由2018年進軍日本後,就一直保持著超高人氣。

在「Mensho San Francisco」提供季節限定菜單、一般菜單、多種類的拉麵,像是一整片A5等級最高級和牛的「和牛醬油拉麵」等特殊菜單。其中最讓人感到驚奇的非「抹茶拉麵」莫屬了!這拉麵的湯頭是以雞骨頭為基底所製成的,並因為加入了抹茶而呈現綠色。湯頭有非常濃郁的雞骨味,和抹茶苦澀的味道十分相匹配,麵為有彈性的粗麵,和湯頭完美契合,另外除了麵之外,也非常建議加入白飯,像是燴飯般,美味的程度絕對讓你驚艷!

【設施名稱】MENSHO SAN FRANCISCO(メンショー サン フランシスコ)
【地址】東京都新宿区西新宿1-1-3 新宿ミロード7F
【電話號碼】0333495874

 

 

 

這不是綠咖哩喔!是抹茶咖哩!

乍看之下可能會以為是泰式料理的綠咖哩,但其實這是抹茶咖哩!這是京都的老店茶舖「伊藤久右衛門」推出的,稍微不一樣的伴手禮美食。在包裝內裡滿滿的牛肉、胡蘿蔔、馬鈴薯,份量十足!口味上來說,比起咖哩,抹茶的味道更加凸顯,是個非常特殊的咖哩!

裡面添加了葫蘆巴、芫荽、肉桂等多種香料,只要吃下一口,香料的味道在口內擴散後,接踵而至的是宇治抹茶的苦澀口感,絕對是在其他地方無法品嘗到的超特殊美食!這個即食咖哩不僅可以在京都的店舖購買,網路上也買得到喔!喜歡抹茶的人一定要試試看這款超特殊抹茶美食!

 

 

 

傳統的抹茶美食

茶泡飯是一種日本傳統美食,在白飯上面淋上熱騰騰的綠茶,在與其他配料一起享用,是在日本非常人氣的料理。雖然也很多人會使用高湯來代替綠茶,但是茶泡飯在日本來說,還是一道非常普遍的料理。
不過使用「宇治抹茶」的茶泡飯,就非常的特別了,一般來說茶泡飯都是使用綠茶或是焙茶,這是因為為了不讓茶的味道蓋過配料的味道,但是這款「宇治抹茶茶泡飯」卻完全不一樣,它在抹茶內加了高湯,所以讓抹茶的苦味降低口感變得溫和,鮭魚的鹹味和抹茶與高湯的組合,再加上塩梅以及在口中彈跳的鮭魚卵,絕對是道你從沒品嚐過、嶄新又特殊的茶泡飯!

【設施名稱】京都宇治 藤井茗縁 東急プラザ渋谷店
【地址】東京都渋谷区道玄坂1-2-3 TOKYU PLAZA SHIBUYA 6F
【電話號碼】0354223923

 

 

 


【延伸閱讀】
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本文章由Japan Travel by NAVITIME授權

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2022春夏18雙「動漫聯名球鞋」推薦!ASICS寶可夢童鞋、魯夫鞋、美戰高筒鞋

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心動瞬間_

最強破次元壁鞋款,都在這篇了!

鞋櫃都塞滿百搭基本款,想幫千篇一律的OOTD加點不一樣的小亮點?換上自帶「話題梗」的夢幻聯名鞋最有效率(笑)今年春夏知名運動品牌們,直接把大家熟悉的人氣動漫、卡通搬上鞋身,打造出以下「最強聯名球鞋陣容」,不管是前進偉大的航道?走上寶可夢大師之路?還是…變身水手服戰士守護太陽系,要幹大事,一雙就可以!

 

 

 

2022春夏動漫聯名球鞋推薦1.

VICTOR×航海王

   source:VICTOR

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「我的財寶嗎?想要的話就給你吧!去找吧!我把世界上的一切都放在那裡!」找不到哥爾·D·羅傑的寶藏沒關係,可以秒抓到懸賞金額超高的「海賊鞋」(笑),羽球品牌VICTOR最新與《航海王(ONE PIECE)》聯手,推出魯夫、香吉士2雙聯名羽球鞋。

 

 

 

   source:VICTOR

   source:VICTOR

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VICTOR航海王 羽球鞋魯夫 NT.3,680/羽球鞋 香吉士 NT.3,680

「草帽小子款」以紅、黃為主配色,招牌疤痕神還原在鞋頭,鞋舌及後跟織標都有草帽元素,而「香吉士款」則以象徵火焰的紅橘色搭配黑色鞋身,重現香吉士經典招式「惡魔風腳」,在細節處融入菸頭以及眼冒愛心等代表元素,重點是2雙的鞋頭骷髏符號都藏小彩蛋~

 

 

 

2022春夏動漫聯名球鞋推薦2.

ASICS×精靈寶可夢

   source:ASICS

   source:ASICS

小智:「就決定是你了~」家中小朋友也能把動漫、卡通屆巨星穿上腳,變身小小抓寶大師(笑),ASICS與《精靈寶可夢(Pokemon)》的第二彈推出包含針對3個月至學步期兒童的monpoké系列,以及針對1歲至7歲兒童的Pokémon系列,8雙聯名鞋各年齡層都有,想要收服哪隻都行!

 

 

 

   source:ASICS

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ASICS×精靈寶可夢 Monpoké系列 NT.1,680/Pokémon系列 NT.1,780

Monpoké系列神還原超萌「皮卡丘+伊布」,以CONFI學步鞋款為原型,米色與深藍兩色的鞋身外側分別印上探頭哼著歌的皮卡丘與伊布,內側則有招牌的閃電與栗子狀尾巴,光視覺上就可愛到融化,而Pokémon系列則以幽靈系耿鬼、格鬥系路卡利歐與火系閃焰王牌「3隻帥帥的寶可夢」為設計靈感,鞋後跟還藏寶可夢球圖樣,搭配全新的腳踝設計,運用環繞式結構鞋舌、單片式黏扣帶方便穿拖,好看又好穿。

 

 

 

2022春夏動漫聯名球鞋推薦3.

VANS×美少女戰士

   source:ABC MART

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VANS 美少女戰士SK8-HI NT.3,280/ OLD SKOOL PATCHWORK NT.2,880/ UA SK8-HI STACKED NT.3,880

《美少女戰士》30週年當然也有夢幻跨界聯名鞋,VANS的世紀合作商品,在台灣也買得到了!一口氣上市8雙自帶變身魔力的「美戰鞋」,除了有神還原月光仙子水手服元素的Sk8-Hi Stacked高筒厚底鞋,還有月野兔加上水手水星、水手木星、水手金星、水手火星「內部四戰士」的最強戰力鞋款,穿上秒華麗變身~

 

 

 

   source:ABC MART

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VANS 美少女戰士OLD SKOOL OVERT CC NT.3,680/SK8-HI NT.3,080

除了如變身魔法一般繽紛的款式,還推出帥度超高的「黑白配色系列」,把美戰經典場面以黑白漫畫感呈現在鞋身,其中妞編輯大推這2雙!一款在VANS招牌棋盤格中結合黑貓露娜+白貓阿提密斯情侶黨,另一雙則是在鞋側有露娜出沒,鞋帶上還實體化「蝴蝶結變身器」,低調穿上也很有亮點~

 

 

 

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