中正紀念堂羽球老闆開的「24磅咖啡」!招牌「美式咖啡」和啤酒感「老師的咖啡」必點

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中正紀念堂羽球老闆開的「24磅咖啡」!招牌「美式咖啡」和啤酒感「老師的咖啡」必點

中正紀念堂羽球老闆開的「24磅咖啡」!招牌「美式咖啡」和啤酒感「老師的咖啡」必點 咖啡節、24磅咖啡羽球、中正紀念堂站咖啡、24磅招牌美式咖啡、老師的咖啡
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心動瞬間_

在30坪左右的空間裡,乘載了老闆此生的兩樣摯愛!

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位在中正紀念堂站的「24磅咖啡」是間結合羽球用品和咖啡飲品的複合式咖啡店家2015年開店至今已經將近6個年頭,主打「希望帶給大家簡單輕鬆交流且附有咖啡香的空間環境」,不僅有販售咖啡類相關產品,也是專業羽球用品店,在30坪左右的坪數裡,乘載了老闆此生的兩樣摯愛!

 

 

 

TASTE OF LIFE!老闆原先在運動中心賣羽球用具,在2015年結束之際,他把先前曾鑽研的咖啡烘焙學以致用,將屬於他生活中一部份的羽球和咖啡跨界交織成「24磅咖啡羽球」,對他來說,這是興趣,也是專業,在這裡處處可見關於兩者最職人的技術和最專門的知識,這份熱愛和熱誠也如實呈現在Logo上,老闆道:「期許大家能夠一同玩味生活」!

 

 

 

問起為何會取名為「24磅」,老闆說:24磅是羽球拍網拉線時較平衡、容易讓人駕馭和上手的張力磅數;24磅在咖啡的世界,對每位愛喝咖啡的朋友,是每人每年喝掉的咖啡豆重量!」磅是一種重量單位,而「24磅」是一種生活單位24磅咖啡羽球包含咖啡烘焙和甜點烘焙在內,全部不假他人之手,是老闆一心一意親自打造而成,每樣到客人手裡的飲品和餐點皆飽含盡心和溫暖!

 

 

 

24磅咖啡羽球總坪數約為30坪左右,一半是羽球用品店,一半是烘焙咖啡店整體色系以柔和白為主,並搭配木質調的淺色木頭和麻布袋等元素進行妝點,特別之處在於不logo和包裝上可見老闆最愛的綠色隱藏在其中,咖啡店提供座位區和吧台兩個區域,不管大家是想獨飲或小聚皆可在此處找到屬於你的小天地!

 

 

 

以「自家烘焙咖啡」為主,店內硬體設備有TOPER一公斤烘豆機和採用世界咖啡拉花賽指定用機Sanremo Cafe Racer義式咖啡機,老闆也有取得SCA高級烘焙、SCA中級研磨和萃取等認證,與店內夥伴平時也有共襄盛舉多項烘焙和咖啡沖煮的比賽,像是2018年參加義大利IIAC協會舉辦的EIC比賽入選台灣區決賽、20182020年參與高雄大港盃國際烘焙交流賽、咖啡爽節手沖比賽冠軍等!

 

 

 

手沖 $120元

24磅咖啡單品和配豆全部皆是自己烘豆,不僅可到店親自享用,也有在線上商城販售,烘焙程度淺中深皆有,最多客人點的單品咖啡為「非洲衣索比亞谷吉豔夏芒種」日曬,淺焙,帶有芒果和鳳梨熱帶水果香;「肯亞涅里產區蜂蜜Top水洗,中淺焙,淡淡洛神花香,帶有蜜糖和桃子的酸甜感;「經典黃金曼特寧」中深烘焙,富有焦糖奶油和甘草香氣;「印尼蘇門答臘亞齊省迦佑山紅蜜」紅蜜處理法,甜潤果香,尾韻有紅糖香;「衣索比亞耶加雪菲沃特孔加村」水洗,淺焙,帶有柑橘水果和白花調性,店內的咖啡豆會因應產區而做調整,不定期進行更換!

 

 

 

24磅招牌美式咖啡 $80元(冰/熱) 

24磅招牌美式咖啡」是他們家的經典熱銷品項,豆子經過多次調整,目前是第四次綜合配豆No.4產區為哥倫比亞、衣索比亞和巴西,水洗和日曬,烘焙程度為中偏深,具有堅果和可可香氣,並帶點柔順烤杏仁和奶油香,口感上偏甜潤感且帶果汁感,另外配豆還有水洗的「哥倫比亞薇菈Supremo,中深焙,有如桂圓般的甜順和溫和!

 

 

 

精選拿鐵咖啡 $120元

如果喜歡喝拿鐵的話,建議大家可以點「精選拿鐵咖啡」使用單品淺焙,加入「瑞穗牛奶」或「戀職人鮮奶」,滑順香濃,而風味拿鐵也有焦糖、榛果、香草和黑糖等選項,老闆也推薦他們家的特調咖啡,像是「檸檬咖啡」、「蜂蜜咖啡」、「愛爾蘭拿鐵咖啡」、「橙香拿鐵咖啡」,以及春夏限定的「冰滴咖啡」和「梅酒拿鐵咖啡」等!

 

 

 

老師的咖啡 $120元

要妞編輯選最特別的一定非「老師的咖啡」莫屬,靈感來源是評審出身的咖啡老師,他本身喜歡喝「蘋果西打」,老闆就在基底碳酸飲料蘋果西打中,加入現萃espresso濃縮咖啡去做黃金比例的調和,倒下去時會有微爆炸,口感上帶點啤酒風味感,喜歡嚐鮮的妞妞們不要錯過喔!

 

 

 

 

原味手工貝果 $50元

日前24磅咖啡也提供「原味手工貝果」嚴選日清麵粉、白蓮麵粉和日本山茶花麵粉,加入法國總統牌奶油和100%純正蜂蜜,麵團經過兩次發酵所製成,濃濃小麥香氣撲鼻而來,口感有嚼勁且外皮酥脆,能夠加入奶油回烤,抑或是搭配卡士達醬、蜂蜜芥末醬、起司、火腿、生菜等配料食用,他們也有「貝果拿鐵咖啡餐」,酥熱的原味貝果和招牌拿鐵咖啡風味絕佳,之後可能還會有芋泥口味貝果,大家敬請期待喔!

 

 

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店家資訊

24磅咖啡&羽球

電話:02-2327-8177

時間:週二至週五11:00-20:00、週六週日11:00-18:00、週一公休

地址:台北市中正區寧波東街3-1

交通:捷運中正紀念堂站三號出口

FB:24磅咖啡&羽球

IG:24磅咖啡&羽球

 

 

*飲品和餐點實際包裝以商家現場販售為主

 

責任編輯:1993

 

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