中正紀念堂羽球老闆開的「24磅咖啡」!招牌「美式咖啡」和啤酒感「老師的咖啡」必點

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中正紀念堂羽球老闆開的「24磅咖啡」!招牌「美式咖啡」和啤酒感「老師的咖啡」必點

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在30坪左右的空間裡,乘載了老闆此生的兩樣摯愛!

位在中正紀念堂站的「24磅咖啡」是間結合羽球用品和咖啡飲品的複合式咖啡店家2015年開店至今已經將近6個年頭,主打「希望帶給大家簡單輕鬆交流且附有咖啡香的空間環境」,不僅有販售咖啡類相關產品,也是專業羽球用品店,在30坪左右的坪數裡,乘載了老闆此生的兩樣摯愛!

 

 

 

TASTE OF LIFE!老闆原先在運動中心賣羽球用具,在2015年結束之際,他把先前曾鑽研的咖啡烘焙學以致用,將屬於他生活中一部份的羽球和咖啡跨界交織成「24磅咖啡羽球」,對他來說,這是興趣,也是專業,在這裡處處可見關於兩者最職人的技術和最專門的知識,這份熱愛和熱誠也如實呈現在Logo上,老闆道:「期許大家能夠一同玩味生活」!

 

 

 

問起為何會取名為「24磅」,老闆說:24磅是羽球拍網拉線時較平衡、容易讓人駕馭和上手的張力磅數;24磅在咖啡的世界,對每位愛喝咖啡的朋友,是每人每年喝掉的咖啡豆重量!」磅是一種重量單位,而「24磅」是一種生活單位24磅咖啡羽球包含咖啡烘焙和甜點烘焙在內,全部不假他人之手,是老闆一心一意親自打造而成,每樣到客人手裡的飲品和餐點皆飽含盡心和溫暖!

 

 

 

24磅咖啡羽球總坪數約為30坪左右,一半是羽球用品店,一半是烘焙咖啡店整體色系以柔和白為主,並搭配木質調的淺色木頭和麻布袋等元素進行妝點,特別之處在於不logo和包裝上可見老闆最愛的綠色隱藏在其中,咖啡店提供座位區和吧台兩個區域,不管大家是想獨飲或小聚皆可在此處找到屬於你的小天地!

 

 

 

以「自家烘焙咖啡」為主,店內硬體設備有TOPER一公斤烘豆機和採用世界咖啡拉花賽指定用機Sanremo Cafe Racer義式咖啡機,老闆也有取得SCA高級烘焙、SCA中級研磨和萃取等認證,與店內夥伴平時也有共襄盛舉多項烘焙和咖啡沖煮的比賽,像是2018年參加義大利IIAC協會舉辦的EIC比賽入選台灣區決賽、20182020年參與高雄大港盃國際烘焙交流賽、咖啡爽節手沖比賽冠軍等!

 

 

 

手沖 $120元

24磅咖啡單品和配豆全部皆是自己烘豆,不僅可到店親自享用,也有在線上商城販售,烘焙程度淺中深皆有,最多客人點的單品咖啡為「非洲衣索比亞谷吉豔夏芒種」日曬,淺焙,帶有芒果和鳳梨熱帶水果香;「肯亞涅里產區蜂蜜Top水洗,中淺焙,淡淡洛神花香,帶有蜜糖和桃子的酸甜感;「經典黃金曼特寧」中深烘焙,富有焦糖奶油和甘草香氣;「印尼蘇門答臘亞齊省迦佑山紅蜜」紅蜜處理法,甜潤果香,尾韻有紅糖香;「衣索比亞耶加雪菲沃特孔加村」水洗,淺焙,帶有柑橘水果和白花調性,店內的咖啡豆會因應產區而做調整,不定期進行更換!

 

 

 

24磅招牌美式咖啡 $80元(冰/熱) 

24磅招牌美式咖啡」是他們家的經典熱銷品項,豆子經過多次調整,目前是第四次綜合配豆No.4產區為哥倫比亞、衣索比亞和巴西,水洗和日曬,烘焙程度為中偏深,具有堅果和可可香氣,並帶點柔順烤杏仁和奶油香,口感上偏甜潤感且帶果汁感,另外配豆還有水洗的「哥倫比亞薇菈Supremo,中深焙,有如桂圓般的甜順和溫和!

 

 

 

精選拿鐵咖啡 $120元

如果喜歡喝拿鐵的話,建議大家可以點「精選拿鐵咖啡」使用單品淺焙,加入「瑞穗牛奶」或「戀職人鮮奶」,滑順香濃,而風味拿鐵也有焦糖、榛果、香草和黑糖等選項,老闆也推薦他們家的特調咖啡,像是「檸檬咖啡」、「蜂蜜咖啡」、「愛爾蘭拿鐵咖啡」、「橙香拿鐵咖啡」,以及春夏限定的「冰滴咖啡」和「梅酒拿鐵咖啡」等!

 

 

 

老師的咖啡 $120元

要妞編輯選最特別的一定非「老師的咖啡」莫屬,靈感來源是評審出身的咖啡老師,他本身喜歡喝「蘋果西打」,老闆就在基底碳酸飲料蘋果西打中,加入現萃espresso濃縮咖啡去做黃金比例的調和,倒下去時會有微爆炸,口感上帶點啤酒風味感,喜歡嚐鮮的妞妞們不要錯過喔!

 

 

 

 

原味手工貝果 $50元

日前24磅咖啡也提供「原味手工貝果」嚴選日清麵粉、白蓮麵粉和日本山茶花麵粉,加入法國總統牌奶油和100%純正蜂蜜,麵團經過兩次發酵所製成,濃濃小麥香氣撲鼻而來,口感有嚼勁且外皮酥脆,能夠加入奶油回烤,抑或是搭配卡士達醬、蜂蜜芥末醬、起司、火腿、生菜等配料食用,他們也有「貝果拿鐵咖啡餐」,酥熱的原味貝果和招牌拿鐵咖啡風味絕佳,之後可能還會有芋泥口味貝果,大家敬請期待喔!

 

 

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店家資訊

24磅咖啡&羽球

電話:02-2327-8177

時間:週二至週五11:00-20:00、週六週日11:00-18:00、週一公休

地址:台北市中正區寧波東街3-1

交通:捷運中正紀念堂站三號出口

FB:24磅咖啡&羽球

IG:24磅咖啡&羽球

 

 

*飲品和餐點實際包裝以商家現場販售為主

 

責任編輯:1993

 

#Pass體驗商家 

 

 

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Yuika放話「這件事」再也不做第二次!小熊手燈藏救命故事,台粉合唱破億神曲超感動
Yuika放話「這件事」再也不做第二次!小熊手燈藏救命故事,台粉合唱破億神曲超感動 Yuika、Yuika來台、Yuika台灣、Yuika演唱會、Yuika台灣演唱會、Yuika因為喜歡你
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Yuika真的太可愛了!

日本創作女聲 Yuika 憑藉夯曲〈因為喜歡你。〉在台累積高人氣,今年再度來台舉辦兩場專場演唱會,吸引 4400 名歌迷朝聖。演出結束後,Yuika 特別接受台灣媒體訪問,除了分享與歌迷大合唱的感動瞬間,更坦言自己對台灣特色小吃「臭豆腐」的氣味感到極度震撼,直呼不會再挑戰第二次。

 

目錄

 

Yuika 來台最愛炒菜料理,挑戰臭豆腐卻被加料榴槤

連續兩年來台的 Yuika,首先分享了對台灣的印象。她表示台灣是一個很溫暖的地方,尤其特別喜歡炒菜類的料理。這次來台,她品嚐了鳳梨蝦球、西瓜汁等美食,也鼓起勇氣挑戰台灣代表性小吃臭豆腐,沒想到吃完之後又被騙著吃下榴槤,讓她忍不住苦笑:「有人說清潔一下口氣就給我榴槤吃,結果整個嘴巴都很臭。」

 

因聽聞「吃臭豆腐」會成為令人難忘的人生體驗,Yuika 特地把握這次機會嘗試。她回憶:「買完之後就覺得完蛋了,因為發現它在盒子裡就已經很臭,心想我應該無法承受,但抱持著要累積人生經驗的想法,所以還是吃了。」這段經歷甚至讓她笑稱辛苦程度超越這次的兩場演唱會,坦言:「不會有第二次,吃完只有覺得後悔。」

 

 

 

公開長相後創作心態轉變?曾沉醉在稱讚中不小心變胖

去年滿20歲時,Yuika 正式公開長相,揭開維持許久的神秘面紗。她表示,過去只有參加演唱會的歌迷才能見到她本人,隨著歌迷們的熱情反應,以及演出現場的氣氛襯托,讓她開始想讓更多人認識真實的自己,因此決定公開露臉。

 

談到公開長相後是否影響創作心態,Yuika 則表示:「創作上比較會思考演唱會上該如何呈現這首歌,怎麼寫這首歌才更能在演唱會上傳達給所有粉絲。神秘感也減少了,但反而能用更真實的心情去演唱、去創作。」

 

Yuika 曾在演唱會上坦言自己其實是個沒有自信的人,原本對露臉這件事感到不安的她,沒想到公開後反而卸下心中的大石頭。她笑說:「露臉之後收到很多人稱讚我很可愛,有點沉醉在大家的稱讚裡,所以不小心胖了一點。」接著補充:「雖然有想提醒自己,但一直無法順利減肥,直到最近才努力克制住。」

 

 

 

獨特的歌曲創作法則,周邊小熊手燈藏救命故事

儘管年齡增長,Yuika 認為自己的創作核心其實沒有太大改變,「目前只有感覺到環境上有變化,想法其實還是一樣的。」平時習慣透過寫歌記錄心情的她,也分享了獨特的創作方式:「歌詞我會記在筆記本裡,但旋律通常不會特別錄下來。我覺得如果睡一覺起來還記得那段旋律,就代表它是一段好旋律。」雖然偶爾也會因為睡醒後忘記旋律而感到後悔,但她仍堅持這套屬於自己的創作規則。

 

談及創作靈感來源,Yuika 表示大多來自生活中的觀察。她時常從日常小事中尋找能寫進戀愛歌曲的素材,「有時候在路上看到情侶放閃,覺得不錯也會寫在筆記裡。把一些小觀察、看漫畫,還有生活中的各種感受,聚集在歌曲裡面。」聊到告白話題時,Yuika 則害羞地說:「我不想要透過任何社群、Line、或是電話,想要見面親自表達自己的心意。」

 

 

 

此外,Yuika 的周邊小熊手燈背後其實也藏著一段難忘故事。她透露,自己曾在旅行途中因食物中毒送醫急救,而當時在當地夾娃娃機夾到的一隻白色小熊,成了她的精神支柱。Yuika 回憶:「那天其實已經準備回家了,但在機場因為狀況不好,最後被救護車送到醫院。因為當時還昏倒了,一度以為自己會死掉。」這隻被命名為「權三郎」的小熊,後來也成為她的救命恩熊,進而催生出如今深受歌迷喜愛的小熊手燈。

 

 

 

台粉合唱神曲超感動,放話「這件事」再也不做第二次

在這次台灣演唱會的安可橋段,Yuika 演唱破億點擊代表作〈因為喜歡你。〉,唱到中間段落時她將麥克風對著台下觀眾席,沒想到全場歌迷竟跟著一起大合唱。談到這個難忘瞬間,她感動表示:「我從來沒有在日本試過,沒想到可以在台灣能和現場的大家一起完成,覺得很開心。」

 

最後,Yuika 也向台灣歌迷喊話:「去年來台灣開唱時就非常喜歡台灣了,一直想再來訪。這次可以實現當時的夢想覺得非常開心。這次台北也是這次亞洲巡演唯一兩天演出的,這點也讓我非常印象深刻。我會繼續努力,希望短期內還能有機會再來台灣。」而她也不忘笑著補充:「但我不會再吃第二次臭豆腐了。」

 

 

 

source:環球音樂

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