日本鰻魚名店「うなぎ四代目菊川」登台!米其林餐盤推薦,主打一本鰻三吃、鰻丼等料理

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日本鰻魚名店「うなぎ四代目菊川」登台!米其林餐盤推薦,主打一本鰻三吃、鰻丼等料理

日本鰻魚名店「うなぎ四代目菊川」登台!米其林餐盤推薦,主打一本鰻三吃、鰻丼等料理 日本米其林餐盤推薦、うなぎ四代目菊川、うなぎ四代目菊かわ、台北鰻魚飯專賣店、第一大飯店
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那色澤用看得就流口水!

愛吃鰻魚飯的妞妞快筆記!日本米其林餐盤推薦鰻魚名店「うなぎ四代目菊川」台北店,即將於1月6日正式開幕啦,座落於台北南京東路都會商圈「第一大飯店」1樓,主打「名物一本重」、「名物一本鰻三吃」及「鰻丼」等經典鰻魚料理原味呈現,嚴選新鮮日本鰻,堅持每日現殺、現串、現烤,完整呈現鰻魚的鮮美風味,台北店還有哪些不可錯過的亮點呢?快跟妞編輯一起去看看吧!

 

 

 

うなぎ四代目菊川1.職人堅持

「うなぎ四代目菊川」是日本源起於昭和七年的鰻魚料理名家,擁有超過90年經驗,淬鍊出最完美鰻魚飯!店內一律採用品質最頂級的鰻魚,精心挑選尺寸及厚度,加上師傅多年炭火直烤的經驗,確保鰻魚在火烤過程中水份不會過度流失並保留適當的油脂,讓妞妞們可以品嚐到鰻魚肉質的細緻綿密,店內皆採活鰻「現殺、現串、現烤」,追求比任何地方都更新鮮、更講究的鰻魚料理

 

 

 

「うなぎ四代目菊川」選用高品質備長炭來烤製鰻魚,透過炭火將精緻肥美的鰻魚烤至外皮酥脆、肉質綿軟厚實以及富有彈性,烘烤完成的鰻魚,經過祖傳多年的「秘製醬汁」浸透,醬汁與濃厚鰻油交織,造就極致非凡的蒲燒鰻魚。在食器上也絲毫不馬虎,使用保溫性極佳的「信樂燒」特製「一本鰻」專用器皿,讓鰻魚飯上桌後以最佳品嚐狀態呈現,從第一口吃到最後一口,都是熱騰騰的美味。

 

 

 

首度跨境來台展店的「うなぎ四代目菊川」為關西烤鰻代表,以特殊「名古屋型」鰻魚刀現殺處理鰻魚,刀子特別的角度和形狀,避免處理鰻魚時弄傷魚身,取出中間脊椎骨後,全程炭火直烤,利用師傅鑽研多年炭火經驗,控制火侯,逼出鰻魚本身油脂,不只能讓外皮酥脆、表皮Q彈,肉質更鬆軟,當油脂滴入炭火中,產生特殊的焦香氣,更加令人垂涎回味。

 

 

 

うなぎ四代目菊川2.推薦料理

「うなぎ四代目菊川」台北分店與日本各店同步供應「名物一本鰻」系列產品,精心挑選最優質的鰻魚,維持肉質蓬鬆厚實且富有滿滿的鰻魚油脂,造就肉厚且酥脆口感的一本鰻,主打「名物一本重」、「名物一本鰻三吃」及「鰻丼」等經典鰻魚料理原味呈現!

 

 

其中最推薦的一道料理「菊川鰻三吃」,屬於名古屋的傳統吃法,可依個人喜好品嚐到鰻魚飯不同的口味,首先把鰻魚飯分為四等份,一先品嚐原味,二則加入海苔、蔥花、山葵、山椒粉,口感細緻清爽,三倒入高湯做成茶泡飯,最後可選擇自己最喜歡的口味再品嚐一次呢。

 

 

 

うなぎ四代目菊川3.開幕優惠

為慶祝「うなぎ四代目菊川」台北分店開幕,1月6日到1月20日凡點鰻魚定食、丼飯、會席料理系列,即招待220元飲品一杯;1月23日到1月29日點選鰻魚定食、丼飯、會席料理系列,則贈送220元飲品兌換券一張,妞妞們快品嚐近百年鰻魚老店的極致美味。

 

 

店家資訊>>

うなぎ四代目菊かわ 台北鰻魚飯專賣店

地址:台北市中山區南京東路二段63號1樓(第一大飯店)

服務時間:12:00~15:00、17:30~21:00

 

 

 

Source:うなぎ四代目菊川

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

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萬代推《名偵探柯南》知識型一番賞!蝴蝶結變身器語音時鐘、Q萌足球靠墊超心動

萬代推《名偵探柯南》知識型一番賞!蝴蝶結變身器語音時鐘、Q萌足球靠墊超心動 日本、萬代、BANDAI、一番賞、一番くじ、名偵探柯南、柯南、蝴蝶結變身器
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真相永遠只有一個!

萬代旗下的人氣抽獎商品「一番賞(一番くじ)」,這次推出全新概念的「一番實驗室(一番ラボ)」!每個獎項都搭配了一份使用說明書,打造出適合大小朋友的「學習性」一番賞。而萬代也交由柯南打頭陣,祭出「一番實驗室 名偵探柯南」,就跟著他一起來找尋真相吧!

 

 

 

「一番ラボ 名偵探柯南」以推理動漫《名偵探柯南》的世界觀設計,推出包含了時鐘、毛巾、杯子、毛毯等獎項。在搭配全新企劃所附上的說明書中,也有著對應的說明,像C賞的毛毯就配上「為什麼蓋上毛毯後會變暖?」也能了解到日常生活中不可思議的冷知識喔!

 

 

 

A賞的「蝴蝶結變身器語音時鐘」想必有看過柯南的妞妞們都相當熟悉吧!為了不曝露自己小孩身份的柯南,常會使用變身器假裝是毛利小五郎的聲音來進行推理,而這款語音時鐘中也收錄了江戶川柯南、工藤新一、毛利小五郎三人的聲音,是不是很心動呢!

 

 

 

B賞的「柯南足球靠墊」製作出了抱著巨大足球的可愛柯南,柔軟可伸縮的足球靠墊,觸感也是相當的柔軟舒適,不管是看起來或摸起來都非常療癒!

 

 

 

C賞為90公分長的「雙面毛毯」,不論是學生族或上班族,都非常適合在冷氣房及冬天披上!正面的圖樣設計,在將毛毯摺疊收納起來時,就像柯南被包裹在毯子裡(笑)。背面則是小蘭、基德、灰原等角色們呼呼大睡的模樣,真的好可愛~

 

 

 


D賞為「背景會變化的杯子」共推出4個款式,包括了「柯南&少年偵探團」、「新一&小蘭」、「怪盜基德&柯南」、「安室透&柯南」。只要將水倒入杯中,杯身的圖樣就會變寬,而附贈的說明書也提及了它的原理是什麼喔!

 

 

 


E賞的「細纖維手巾」尺寸為寬25公分,共有5種造型,呈現了動漫中收悉的物品和Icon,低調又不失特色,身為柯南迷肯定要收一條吧!

 

 

 

F賞的「三原色魔法資料夾」共設計了1款A4,以及3款A5的大小。如同其名稱,只要將紙張放入資料夾中,它就會改變圖案和顏色!是不是很神奇呢~

 

 

 

G賞「螢光Q版角色吊飾」包含了柯南、新一、小蘭、服部、基德、灰原等10個角色,其中還有黑影人犯澤先生呢(笑)。這款吊飾會在光線明亮的環境下蓄光,關燈後就會馬上發亮喔!

 

 

 

最後賞的「新一足球靠墊」和B賞「柯南足球靠墊」使用了相同的材質和造型設計,只是抱著足球的角色換成了新一(笑),如果兩款都幸運抽到的話,擺在家裡肯定羨煞所有朋友!

 

 

 

 
 
 
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「一番實驗室 名偵探柯南」也已經在日本開抽囉!售價為650日圓/抽(約新台幣151元),雖然目前台灣尚未有代理的消息,不過就讓我們一起來敲碗吧!

 

 

 

source:一番くじ

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