【47都道府縣的地方食材】愛媛縣不只有橘子!溫暖氣候栽培出充滿愛的健康特產品

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【47都道府縣的地方食材】愛媛縣不只有橘子!溫暖氣候栽培出充滿愛的健康特產品

【47都道府縣的地方食材】愛媛縣不只有橘子!溫暖氣候栽培出充滿愛的健康特產品 愛媛、美食、特產、食材
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大家都知道日本愛媛縣享有「柑橘王國」的盛名,此處的溫州橘子和伊予柑等產量在日本皆名列前茅。愛媛縣擁有瀨戶內海的天然資源,並受惠於溫暖的氣候,除了橘子外也有許多美味的食材。本次將介紹愛媛縣經過改良的柑橘類水果、「Amatoro」品牌豬和「天狗黑茶」等特產品,每種都非常適合作為伴手禮或餽贈品。

 

愛媛縣的特徵

 

 

愛媛縣受惠於湛藍美麗的瀨戶內海、豐饒土地和溫暖氣候,擁有溫州橘子、伊予柑和愛媛縣原創品種「紅美人」等柑橘類,以及全日本產量高居第一的養殖真鯛等,充滿各種富有魅力的食材。

 

愛媛縣農林水產品的共同基本理念為「產自愛媛必有愛」,當地的「愛媛愛食品推廣機構」更將擁有「安全安心」(對人與環境之愛)、「高品質」(對產品之愛)及「產地特色」(對故鄉之愛)等3種「愛」的優質愛媛縣產品、加工品認證為「愛心滿滿的品牌產品」。認證效期為3年,主要目的為提升認證品項的形象及價值,藉此促進消費及擴大銷售範圍。

 

柑橘類「紅美人(紅瑪丹娜)」

 

 

紅美人是由「南香」與「天草」配種而成的愛媛縣原創品種。


作家夏目漱石和愛媛縣頗有淵源,其小說《少爺》中登場的女性暱稱「瑪丹娜」也成為紅美人的命名由來,因為柑橘果實就如同瑪丹娜一般嬌豔欲滴。

 

紅美人的果肉柔軟,如同果凍般在嘴裡化開的口感相當新鮮,甜蜜的果汁和香味也是特色之一。11月下旬到12月中旬為最佳品嘗時期,因此屬於相當受歡迎的餽贈佳禮,也獲得「有愛品牌農產」的認證。

 

綠色檸檬

 

 

位於愛媛縣越智郡上島町的岩城島又名「綠色檸檬島」,此處採收的新鮮檸檬特色為完全不使用防腐劑和果蠟。由於成熟採收後可立即出貨,因此消費者購買時果皮仍呈現綠色的狀態。

 

愛媛縣產的綠色檸檬僅須以清水沖洗,即可連皮一起安心使用。除了未經加工、直接販售之外,也生產檸檬果醬等加工製品,且亦有獲得「有愛品牌農產」認證。

 

天狗黑茶/石鎚黑茶

 

 

位於西日本最高峰――石鎚山北側標高600公尺的小松町石鎚地區擁有歷史悠久的石鎚黑茶製法,而天狗黑茶也繼承了這項製法,不惜費時費工進行2次發酵,使茶葉產生帶有獨特香氣和酸味的清爽口感。製茶過程中經過自然曝曬,使茶葉色澤轉黑,因此也被稱為「黑茶」,微酸的滋味也適合搭配較油膩的餐點。

 

愛媛Amatoro豬(甘とろ豚)

 

 

愛媛縣所開發的品牌豬「愛媛Amatoro豬」於愛媛縣西条市、大洲市、西予市皆有生產,也被認證為「有愛品牌畜產」。

 

愛媛Amatoro豬將稀少的約克夏豬作為種豬,並以加入裸麥的特製專用飼料養育而成。特色為紅肉部位多汁柔軟,帶脂肪的部位則滑嫩且入口即化,滋味高雅可口。


除了本次介紹的特產品及美食,愛媛縣也擁有許多全國知名的觀光景點,例如在小說《少爺》中登場的街道及道後溫泉等。平時只要聽說是愛媛縣產的柑橘,就會不可思議地認定「絕對好吃」,如果想尋找柑橘類當作禮物或餽贈品,也請務必要選擇愛媛縣!

 

※各項介紹內容乃基於2014年9月~2015年之調查結果撰寫,故僅供參考。
資料參考:『日本當地食材2015年版』(NPO法人 優良食材宣傳會)

 

※照片為示意圖。


※本文由「Mynavi農業」提供。版權歸提供公司所有。

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台劇《不夠善良的我們》10分鐘劇情搶先看!謝盈萱、劉若英、蔡淑臻3影后驚喜參演

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心動瞬間_

2024最期待台劇!

(⸝⸝‧̀֊‧́⸝⸝)*:‧゚

4月6日將播出的台劇《不夠善良的我們》釋出10分鐘片花搶先看!由金獎編劇徐譽庭領軍的全新愛情故事,在主要卡司「林依晨、許瑋甯、賀軍翔、柯震東」公開後就引起一大波討論,日前舉辦試映會也獲得「完全被擊中」、「真想立刻跳到4月6號」等觀眾好評,等不及的妞妞們快來一起看最新公開的10分鐘片花,有好多女神驚喜客串,華麗程度相比主演們可是完全不遜色哦!

 

 

 

即將在4月6日播出的《不夠善良的我們》講述林依晨飾演的「簡慶芬」的和許瑋甯飾演的「張怡靜Rebecca」都愛上賀軍翔飾演的「何瑞之」,同一個男人讓她們糾纏了12年。雖然和何瑞之結婚的是簡慶芬,但戴上不合尺寸的戒指,她知道老公的心裡一直有個遺憾名為Rebecca。除了糾結的3人外,柯震東這次飾演許瑋甯的「飯友」,劇中自然率性的模樣、哭到讓人心疼的演技也攻陷螢幕前女生們的心(笑)

 

 

 

《不夠善良的我們》丟出許多既真實又刺痛的提問:「你在老公手機上的名稱是什麼啊?」、「你被回憶鞭打過嗎?」、「你會對12年前的自己說『謝謝』還是『對不起』?」、「你有當過沒魚蝦也好的蝦嗎?」。

 

 

 

從搶先公開的劇情片段可以推測出Rebecca和何瑞之原本由同事變成情侶,卻被新來的簡慶芬插足兩人感情,最後簡慶芬和何瑞之結了婚,卻始終覺得老公心中還有另一個人。以12年前和12年後的故事相互映照,而其中出現了超多讓人驚喜的客串名單?!

 

 

 

謝盈萱飾演12年前Rebecca的上司,一身俐落不耐數落著:「你到底有什麼毛病?」、「小劉醫師」蔡淑臻這次留著一頭金髮,飾演和簡慶芬一起吃飯的友人、劉若英飾演和Rebecca聊天的同事,一次集滿3位金鐘影后(尖叫!)

 

 

 

其他客串演員還包括飾演超級業務的安心亞、飾演Rebecca哥哥的柯宇綸(據說在排戲期間就讓工作人員掉淚)、飾演婆婆的陸弈靜以及讓配樂設計蔡健雅也稱讚「太迷人」的路斯明,華麗陣容讓人超期待。

 

 

 

《不夠善良的我們》十分鐘精彩片段

奉上熱騰騰10分鐘精彩片花,妞妞們看完覺得如何呢?《不夠善良的我們》全劇共8集,每週2集將在4月6日登場每週晚間21點於公共電視13頻道首播,晚間22點MyVideo和愛奇藝國際站上線;4月7日起,每週日晚間20點八大戲劇台&海外串流平台Viu、Astro聯合播映上架,妞妞們記得準時鎖定啦!

 

 

 

Source:公視、MyVideo提供

 

 

 

註:文章之影片權屬YouTube開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!

 

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