林可彤:幸福,是陪著孩子一起成長!2歲兒歡不停怎麼辦?新手媽媽育兒生活分享

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林可彤:幸福,是陪著孩子一起成長!2歲兒歡不停怎麼辦?新手媽媽育兒生活分享

林可彤:幸福,是陪著孩子一起成長!2歲兒歡不停怎麼辦?新手媽媽育兒生活分享 封面人物、明星、媽媽
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當優雅名模林可彤,碰上Terrible 2的兒子Adam,會撞擊出什麼樣的火花呢?在忙碌的育兒生活中,她又是如何保持自我呢?

 

運動辣媽  平常都帶孩子這樣動!

 

名模林可彤一直以來都以健康、陽光的形象出現在螢光幕前。愛運動的她即使升格當媽仍維持火辣身材,讓許多粉絲羨慕不已。她透露,自己每個禮拜都會固定運動3、4天,一次運動40分鐘~1小時。兒子Adam也會跟著媽媽一起運動嗎?她點點頭「Adam每次看我做瑜伽都會模仿我的動作,可能覺得媽咪擺出各種奇怪的姿勢很有趣吧,哈!」身為運動控,林可彤希望兒子能夠像她一樣自然而然喜歡上運動。

 

 

和兒子談戀愛  嗆老公「沒那麼可愛」

 

林可彤笑說「Adam真的很貼心。知道我喜歡粉紅色,生日特地送我粉紅色的卡片。逛街看到粉紅色的東西也會馬上指給我看說『媽咪這是你喜歡的耶!』我都說他是我這輩子的小情人。有時跟他撒嬌還被朋友取笑『妳在和兒子談戀愛啊!』」

有子萬事足的她在兒子出生以後就把老公徹底晾在一邊,聽到老公自豪兒子和自己長得像還會吐槽「哪有,Adam比你可愛很多!」不過她也坦承兒子的性格真的和老公比較像,做任何事都很謹慎。「我有時會開玩笑跟Adam說『你試試看跳下來。』他會冷靜回我『不要,會摔摔。』之前學騎滑步車也是練習好幾次才上路。」

 

2歲兒「歡」不停  用這招搞定

 

不過,可愛歸可愛,2歲小孩「歡」起來的後座力也讓林可彤大喊「超恐怖!」

「之前帶他去日本旅行,要帶他出門、回飯店他都說『不要』幫他穿外套他說『不要』叫他脫外套也說『不要』無論跟他說什麼,他都是『不要』、『不要』,真的讓人快抓狂!」

 

林可彤說,她後來發現不能直接跟小孩「正面對決」,要用吸引的方式讓他自動去做。「拿洗澡來說,我都會把浴室門打開,刻意大聲說『我要去泡澡澡囉!有沒有人要和我一起去?不然我就自己去囉!』睡覺也是一樣,我會先進房間說『我現在要講故事囉!有沒有人要聽故事?熊熊要聽?好,我來講給熊熊聽。』」Adam一聽到媽咪要說故事,通常會猶豫個10分鐘左右,再悄悄探頭進來說「我可以進來嗎?我想聽恐龍的故事…」

 

 

隱藏版虎媽  談教養問題有一套

她表示「我原本也以為自己會是個和小孩打成一片的媽媽,但很多規矩從小就要教,不能因為孩子小就讓他養成習慣。例如講話要有禮貌、在公共場合不能太大聲、不能把腳放在沙發上…」先生對兒子也是管這麼嚴嗎?她搖搖頭說「在家裡我是黑臉、老公是白臉。他平常工作忙,難得回家都會很疼小孩。有一次還連兩天買草莓蛋糕給Adam吃。」夫妻倆教養觀不同,會不會時常吵架?她直言「因為平常都是我和保母在帶Adam,也帶得很好,Tom(武廣明)基本上不會干涉太多。意見不合的時候通常會尊重我的意見。」

 

建議新手媽媽  培養興趣補充正能量!

 

林可彤建議媽咪們不要太心急,要有耐心去學習、適應。「我自己也是花了1年多才慢慢學會照顧小孩。」她指出,「老鳥媽媽分享的育兒經是很珍貴的養分。不過一定要記得『找對人』。家庭主婦找家庭主婦、職業媽媽找職業媽媽,相同處境的人才能充分理解妳、站在妳的立場提出有效建議。」

 

此外,林可彤強調,無論是全職媽媽或職業婦女,都應該找到一個能夠持續一輩子的興趣,讓這個興趣成為在工作、家庭以外的生活重心。「像我因為很喜歡運動,一直持續在健身、做瑜伽。做自己喜歡的事可以將生活中的挫折稀釋掉,獲得正能量。」她強調在精神上獲得滿足才有能力付出,也才能建立健康的家庭生活。

 

感謝孩子  讓自己成為更好的人

 

談到孩子給她的啟發,林可彤感性地說「因為Adam,我成為一個更好的人。」教育孩子必須以身作則,同時當我們將工作、生活累積的經驗傳承給孩子、帶著孩子一同成長,生命也變得更有意義。

 

「以前無法想像自己會對一個人投注那麼多的愛,當媽媽以後才知道毫無保留的愛一個人原來是這樣的感覺。」林可彤直言,孩子點亮了她的人生。現在的她只希望Adam能夠健健康康,持續成長、茁壯。這,就是最大的幸福。

 

 

 

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心動瞬間_

喜歡吃粵菜的人快朝聖!

喜歡吃粵菜的老饕們注意啦!全新粵菜品牌「映粵」首店正式插旗台中,找來掌杓千場宴席、經驗豐富的總舖師蔡欣益主廚親自坐鎮,以「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大手法呈現粵菜風味。除了適合多人聚餐的豐盛桌菜,就算只有2人來訪也能開桌,享用10品精緻粵菜套餐。第一次來「映粵」不知道該點什麼?別擔心,主廚私藏必點菜單直接公開,跟著點就對了!

 

目錄

 

台中粵菜新選擇「映粵」登場!以清蒸、鑊氣、煲燉重現新派粵菜風味

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

提到粵菜,腦中是不是立刻浮現蒸籠點心、燒臘、粥品這些經典美味?今年7月全新粵菜品牌「映粵」,以「映廣府・見新粵」為品牌主張,將大家熟悉的粵菜滋味重新演繹。坐鎮廚房的行政主廚蔡欣益擁有20餘年餐飲資歷,掌握「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大核心手法,從火候、鮮味到繁複工序都不馬虎,把粵菜最講究的功夫一一呈現。

 

 

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

不過「映粵」並沒有把傳統粵菜做得太有距離感,而是換上更輕盈、俐落的方式,讓熟悉的味道多了一點新鮮感。無論是想吃桌菜的多人聚餐,還是想來點精緻粵菜的小聚,都能找到適合自己的吃法。

 

 

2人也能吃粵菜大餐!「映粵」10品套餐一次吃遍經典菜色

圖片來源:映粵

第一次來「映粵」,如果選擇障礙不知道從哪道開始點,10品套餐就是最省事的選擇!從冷菜、燒味、海鮮、熱炒,到港點、甜品,一次把粵菜餐桌上的不同風味通通吃一輪,對只有2人來用餐的人來說也相當友善。

 

整套吃下來也很有節奏,先用冷菜、燒味開胃,接著一路吃到海鮮與熱炒,最後再用港點、甜品收尾。想一次解鎖「映粵」招牌菜,又不想傷腦筋研究菜單,直接跟著10品套餐吃,輕鬆就能吃到一桌豐盛粵菜!

 

 

「映粵」主廚推薦必點1:奶油麥片蝦

圖片來源:映粵

主廚私推這道奶油麥片蝦先收進必點清單!選用約20公分的大草蝦,剝殼後裹上奶油麵衣下鍋油炸,外層炸得薄薄酥脆,咬下去依然吃得到蝦肉的飽滿鮮甜。最加分的是起鍋後拌入主廚特調麥片粉,再搭配鹹蛋黃,奶香、穀物香和鹹蛋黃的鹹香層層堆疊,越吃越涮嘴。

 

盤底還搭配蝦餅與蘿蔓生菜,一口可以同時吃到酥脆、鮮甜與清爽,完全不會只有「炸物感」。尤其鹹蛋黃香氣隨著咀嚼慢慢散開,配上一口生菜解膩,這道真的很容易讓人一隻接一隻停不下來!

 

 

「映粵」主廚推薦必點2:君度橙花骨

圖片來源:映粵

如果你喜歡酸甜口味的肉料理,這道君度橙花骨很可以!豬腩排先用芹菜、洋蔥、紅蘿蔔等蔬果醃製,讓肉質更嫩、也去掉腥味,再裹上特製醬汁,吃起來酸甜開胃、鹹香十足。最後再加入君度橙酒點綴,淡淡的柑橘香氣在嘴裡慢慢散開,讓整體風味多了一抹清爽感。

 

雖然乍看是熟悉的粵式排骨菜色,但君度橙酒的加入讓味道變得更輕盈,不會有傳統酸甜肉料理容易出現的厚重感。外層醬香濃郁、肉質軟嫩,尾韻又帶著清新的果香,吃完還會忍不住想再夾一塊,算是很適合拿來開胃的一道!

 

 

「映粵」主廚推薦必點3:生爆無骨牛小排

圖片來源:映粵

牛肉控看到這道可以直接點起來!「生爆無骨牛小排」選用美國 Prime 等級無骨牛小排,直接以熱鍋猛火快炒,快速鎖住肉汁,再搭配清爽的銀芽,最後用魚露醬汁提鮮。沒有厚重醬汁搶走風采,反而讓牛肉本身的油脂香、嫩度,以及大火快炒帶出的鑊氣通通跑出來。

 

這道就是很典型的「看起來簡單,實際超吃功夫」!火候、鍋溫甚至快炒的秒數都得抓得剛剛好,才能讓牛小排保有軟嫩口感又吃得到迷人的鑊氣。入口是牛肉的濃郁肉香,搭著銀芽多了一點爽脆清甜,越嚼越香,喜歡吃牛肉的話真的不能錯過!

 

 

「映粵」主廚推薦必點4:上湯海鮮福建炒飯

圖片來源:映粵

喜歡吃福建炒飯的人,這道真的要點!「上湯海鮮福建炒飯」先用老雞、老鴨、赤腿肉、洋蔥與紅蘿蔔慢火熬上8小時,熬出澄亮金黃、鮮甜濃郁的上湯,再加入烏參、軟絲、蝦球、干貝與乾北菇,煮成一勺勺料多又香濃的海鮮燴汁,最後豪邁淋在大火炒出的蛋炒飯上。

 

最讓人驚喜的是,這不是那種整碗被醬汁泡軟的福建炒飯!炒飯本身先炒出香氣與鑊氣,再吸飽金黃上湯與滿滿海味,每一口都能吃到米飯的粒粒分明,還有海鮮的鮮甜與燴汁的濃郁。

 

 

映粵 粵菜餐廳

地址: 台中市北屯區中平路1100號1樓

電話: 04-2426-5555

營業時間: 11:30–14:30 / 17:30–22:00

用餐形式: 單點/套餐/包廂桌菜

 

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