成功率超高!3種「植物奶」食譜公開,腰果奶、薑黃奶、燕麥奶手把手輕鬆做

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
106 台北市忠孝東路4段285號
@2021 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
106 台北市忠孝東路4段285號
@2021 niusnews

成功率超高!3種「植物奶」食譜公開,腰果奶、薑黃奶、燕麥奶手把手輕鬆做

成功率超高!3種「植物奶」食譜公開,腰果奶、薑黃奶、燕麥奶手把手輕鬆做 植物奶、健康、食譜、教學、腰果奶
share
心動瞬間_

療癒薑黃奶也太適合冬天喝了吧 !

近幾年來,不管是在超市、飲品店、或是便利超商等賣場都能夠輕易地發現植物奶的身影,相較於市面上普遍含脂量偏高的牛奶,許多人會更願意以低卡高纖的植物奶作為乳品的替代品。重點是植物奶製作過程(穀物)的碳排放量不但只有動物奶的1/3,也因為植物奶不含乳糖,因此容易對牛奶過敏的妞妞們也可以安心喝喔 ! 還可以把不同種類的堅果加入植物奶,溫醇舜華的口感也很棒呢 ! 那就快一起跟著食譜動手做兼具美味與營養的植物奶吧 ! 

 


 

 

 

《找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案:90道純植初心料理,兼顧美味與愛護動物的生活方式》內容摘錄

 

 

近年來,植物奶風潮盛行,市面上各種品牌琳瑯滿目,但其實只要掌握好標準程序與比例,選擇喜歡的堅果/種籽,依喜好增添風味,自製植物奶絕對是最省錢、安心又療癒的過程。

 

 

標準比例與程序

1. 務必按照下方建議浸泡堅果/種籽
2. 堅果/種籽與水的黃金比例=1:4
3. 必備攪拌機與濾袋
4. 必須盡速飲用,密封冷藏可保存3∼5天

 

 

 為什麼需要浸泡?

堅果與種籽外層有盔甲般的天然屏障,包括酵素抑制劑、植酸、單寧/鞣酸等,直到有足夠的雨水準備讓它們發芽時,防禦機制才會自然減少。因此,當我們浸泡種籽、穀物跟堅果時,是在模仿下雨、準備發芽的情境,誤導自然界的作物減退防禦機制。浸泡後的好處除了能減退防禦機制、完整釋放營養之外,質地軟化也能減少烹調時間、防止攪拌機磨損。

 

 

堅果/種籽浸泡時間(小時)

腰果 2∼4

核桃 4∼6

胡桃 4∼6

南瓜籽 4∼6

夏威夷豆 6∼8

開心果 6∼8

榛果 8∼12

杏仁 8∼12

 

 

香濃腰果奶 食譜

 

 

醇濃燕麥奶 食譜

 

 

 

療癒薑黃奶 食譜

 

 

 

 

本圖文摘自《找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案:90道純植初心料理,兼顧美味與愛護動物的生活方式》

 

 

 

 

蔬食‧環保‧極簡,快跟上這波流行生活風潮!

90道純植信仰者的初心Vegan蔬食提案與生活環保練習,

兼顧美味與愛護動物的飲食生活方式,是對食物與環境最棒的覺知實踐。

 

 

作者 :  Hao&Yang

出版社 : 三采

 

source : Pexels

share

口感系女子輕食首選!上班充電或追劇宵夜,酥脆「桂格奇亞籽麥片」總能滿足女孩的嘴!

口感系女子輕食首選!上班充電或追劇宵夜,酥脆「桂格奇亞籽麥片」總能滿足女孩的嘴! 美食、輕食、酥脆、宵夜、下午茶
share
心動瞬間_

聽到咔滋咔滋的酥脆聲響真的好療癒啊~♡

喝濃湯一定要加酥皮、買飲料一定要加珍珠才過癮,吃零食一定要聽到「咔滋咔滋」的聲音才覺得被滿足~跟妞編輯一樣是新世代「口感系女子」的妞妞請舉手XD!但是追劇到半夜,宵夜吃洋芋片、炸雞真的太罪惡了~QAQ(反省)妞編輯推薦女孩們酥脆感滿分的輕食新選擇「桂格奇亞籽麥片」,爽脆的加厚麥片搭配全新口味超驚豔,「奇亞籽麥片」帶來的咬感更是讓口腹之慾被大大滿足,吃得更營養,滿足幸福感卻一分也沒少!

 

 

#酥脆感加倍

冰沖熱沖都好喝♡

 

「桂格奇亞籽麥片」備受大家喜愛的原因當然非酥脆可口的麥片莫屬了!在麥片中加入營養高纖的奇亞籽,並且將麥片增厚了50%*,運用獨家熱輾壓技術烘烤,讓每一片麥片都能擁有爽脆的口感!香濃奶香搭配脆脆的麥片超級美味,身為咀嚼控的妞編輯深陷在「桂格奇亞籽麥片」魅力而無法自拔♡不管是冰沖麥片的沁涼感,或是熱沖麥片的濃郁香醇,都絲毫不減「桂格奇亞籽麥片」的美味程度,妞妞們可以根據自己的喜好選擇喔!而且小小一包隨身帶著很方便,什麼時候想喝都可以~(妞編輯最愛在忙碌的下午茶時間來上一杯熱熱的「奇亞籽麥片」,讓一整天的工作壓力稍微緩解,充電繼續再戰!!)

 

#五種全新口味

鮮奶多VS穀多多

今天你選哪一款?

 

除此之外,「桂格奇亞籽麥片」今年更是推出了五種全新口味,美味更升級!

鮮奶多系列-重乳鮮奶茶、草莓歐蕾、特濃鮮奶

 

喜歡濃郁奶香的女孩們一定不能錯過的選擇!重乳鮮奶茶口味,完美融合茶香與牛奶香,讓兩者同時在口中結合,將鮮奶茶的醇厚發揮得淋漓盡致;草莓歐蕾則是女孩們的最愛♡酸酸甜甜的草莓果香,濃郁度爆表,喝下一口,就感覺到身邊圍繞著粉紅泡泡般的幸福感;特濃鮮奶更不用多說,只有「濃、醇、香」三個字能形容~牛奶香氣更襯托出了麥片原有的小麥香,最單純原始的香甜滋味讓人一口一口停不下來~

 

穀多多系列-藜麥核桃、黑穀堅果

 

而藜麥核桃、黑穀堅果這兩種口味更是加入了健康的穀物粉與堅果粉調製,美味之外更營養;藜麥核桃口味以小麥、燕麥、糙米、蕎麥等穀物粉末為基底,加入藜麥、核桃、腰果、南瓜子等堅果粉,味道溫醇濃厚,喜歡核桃口味的女孩們一定不能錯過!而黑穀堅果口味則是熱愛芝麻的妞編輯最愛的一款♡濃郁的芝麻香中帶著堅果香氣充滿了口腔,再搭配酥脆的「奇亞籽麥片」,簡直完美!每天來上一杯也不會膩♡

 

#這款酥脆不合理

可以給過絕對沒問題

女孩們也趕快來體驗「桂格奇亞籽麥片」酥脆到不合理的咔滋咔滋口感吧~相信第一口會讓你驚豔,第二口讓你鍾情♡從此加入口感系女子的一員ლ(´ڡ`ლ)

 

 

 

現在全聯和一般量販店都買得到,也可到PChome手刀購入喔↓↓↓

https://niusne.ws/w9jim

 





*奇亞籽麥片厚度增加係與桂格北海道麥片相比,厚度增加50%


 攝影:彭琪芳

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題