高雄的風格小店有個很奇妙的共通點，不曉得你有沒有發現，大家總是習慣沿著捷運紅線而居，而這次要介紹的「松鼠禾作舍」則是位在捷運信義國小站三號出口約莫五分鐘距離，它是一家以推廣友善環境農產品、用品以及書籍的專賣店。

相對於連鎖賣場超市所經營的有機商店，這種小而美的店家雖然產品品項不夠完整，但個人風格的營造，似乎更貼近人群，擁有人文的溫度。


店主人是一位談吐氣質很好的媽媽，一問之下才知道她以前從事書店工作十餘年，後來因為女兒的出世，讓她的想法產生了改變，投入原本不在人生選項中的開店計畫。再加上這幾年來因工作走訪台灣各鄉鎮，有機會接觸更多與土地農業相關的議題，甚至也有朋友移居東部務農，讓她回想起十年前在日本發現Miho Museum美秀美術館周遭自然農法的感動，似乎是可以替這些努力生活的人們做些什麼，所以有了這一間「松鼠禾作舍」。

去年12月開店至今已過了半年，她笑著說，剛開始時常會有人路過，看到店名搞不清楚這是一個在做什麼的店，以為在賣米果、寵物，還是咖啡都有人誤會。店名取作「松鼠禾作舍」的用意是指松鼠有收藏好物的習慣，禾作舍則是稻禾農產、農作、農舍的文字意涵，延伸意義在於「取之大地，用之大地」的理念，正說明店招牌標誌了為什麼松鼠手中抱著不是核桃，而是稻穗的原因。


店裡的產品都是她一一挑選而來，符合友善環境的蔬果、農產品到家居用品，並透過觀察客人的需求，調整店內品項，更甚者也會延伸出更多的可能性，針對熟客提供購書服務，產品外送以及預約用餐。


她表示提供餐點主要目的不是販售，背後用意是希望讓認同這家店理念的客人，能夠親自體驗品嘗使用店內產品烹飪後的純粹美味。餐點以菜為主，少肉少油，只燉煮無油炸，一天內用限量服務一組客人，也可預訂外帶便當，不使用拋棄式紙盒，需要自行帶便當來盛裝，以推廣性質居多。


《也樂商號》季節性限定的消暑產品。野生愛玉子，享受在家自己DIY搓洗愛玉的樂趣；山粉圓，用熱開水沖泡即完成。搶眼不過度包裝的設計，天然的食材，不論是送給長輩或是年輕的朋友當作伴手禮都很適合。

拜訪的當天，紅棗產品熱銷快被掃空，《棗道24K》使用台灣苗栗公館種植的紅棗，低糖度不使用除草劑。店主人特別強調，農產品符合友善環境是基本要件，重點在於東西要好吃美味。


台中《樸草園》天然無化學添加物的清潔保養用品。店裡幾乎都是台灣在地的產品，除非台灣本身沒有生產，而質感很好值得推薦，像是比法國馬賽皂歷史更悠久的敘利亞古皂，適合皮膚有些狀況的人使用，舒緩症狀不會再造成皮膚更多的負擔。

店內產品的產地遍及全台，縮短餐桌到產地的距離，透過店主人的精準挑選嚴格把關，不用跑去產地也可以輕易獲得美味又天然的好口福。


門把上有一隻很可愛的松鼠吃著核桃模樣討人喜愛！








【店家資訊】松鼠禾作舍
地址：高雄市新興區復橫一路148號
電話：07-2266199
營業時間：周一~六 11：00-19：00
服務項目：友善環境農產品、食品、用品、書籍，販賣與推廣。
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內容來源：玩秀網