小孩坐一邊、大人坐一邊?有小小孩來訪,餐廳可能沒注意的4個NG小細節

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小孩坐一邊、大人坐一邊?有小小孩來訪,餐廳可能沒注意的4個NG小細節

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餐廳有細心的提供兒童椅、兒童餐具,家長們都非常感謝。不過有時還是會稍微感嘆:「照顧小孩真是一門學問啊~」大家外出用餐,還有遇過什麼「就差那麼一點點」尷尬狀況嗎?歡迎跟妞媽媽分享喔~

沒生小孩以前,從不知道照顧小孩有許多眉眉角角。最近在媽媽社團中,就有一張照片引起許多媽媽的共鳴,因為……照片中的亮點真的是只有當了父母的人才懂啊!

 

大家有發現問題在哪裡嗎? 

source: Cindee Su

NG1.怎麼會讓兩個需要兒童椅的小小孩坐在一起啦!(笑噴)

當然,沒有任何媽媽或兒童因此而受傷害或是生氣,自己稍微調整一下就好了~但也讓我們認知到,養小孩的過程中真的需要注意很多細節跟眉眉角角,這是很多沒照顧過小孩而無法體會的。

 

source: Hipo Tseng

NG2.另一個小細節是:如果一大一小出外用餐,服務生若沒有思考過就有可能會領客人到2人位,但事實上最理想的座位是4人位,然後讓寶寶坐在媽媽旁邊,方便照顧、餵食。因為媽媽總不能讓無法順利上下椅子的幼童,獨自坐在媽媽對面吧?

 

source: Hipo Tseng

NG3.除了安排大人、小孩的位置要有技巧之外,整體店家設計也需要花一點心思,像有些餐廳可能餐桌設計得很高,但兒童椅過低,讓孩子埋在桌面下、視線受阻;或是兒童椅跟桌面有一大段距離,拿什麼掉什麼,兒童椅跟桌子中間的地面滿滿都是掉落的食物。

 

source: Hipo Tseng

NG4. 好不容易座位安排好,就是該享用美食了!但有些服務生卻因為出菜口的位置,可能就直接從「孩子頭上」上菜。每次看到這番情景都會讓妞媽媽心驚膽跳,雖説身為父母應該要隨時注意孩子的一言一行,預防造成別人困擾,但總有防不勝防的時候,例如小孩突然舉手、服務生打翻......這種意外實在太多了,因此寧願讓孩子跟父母換個位置,或是請服務生多走幾步路,從家長方向上菜。

 

當然,餐廳有細心的提供兒童椅、兒童餐具,家長們都非常感謝,家長也不會因為這些小細節就從此不去該店家用餐(只有可能因為孩子不乖,整家人被餐廳列入黑名單)。不過有時還是會稍微感嘆:「照顧小孩真是一門學問啊~」大家外出用餐,還有遇過什麼「就差那麼一點點」尷尬狀況嗎?歡迎跟妞媽媽分享喔~

 

 

 

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SJ神童也大推!韓國45年醒酒湯老店中央韓鍋酒舍台灣就吃得到,牛腸火鍋、解酒煎餃必點
SJ神童也大推!韓國45年醒酒湯老店中央韓鍋酒舍台灣就吃得到,牛腸火鍋、解酒煎餃必點 醒酒湯、中央韓鍋酒舍
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牛腸鍋好好吃!

韓料控快朝聖!在韓國傳承三代,有45年歷史的人氣排隊名店「中央韓鍋酒舍」,以「牛腸火鍋」聞名,是許多韓國人的「續命醒酒湯」口袋清單,韓國藝人洪錫天和歌手神童都曾大推過。現在,想吃這鍋不用親飛韓國,只要到台北信義區ATT 4 FUN就吃得到。妞編輯幫大家整理必點菜單,趕快揪親友一起吃。

 

 

目錄

 

韓國醒酒湯老店中央韓鍋酒舍

圖片來源:中央韓鍋酒舍

在韓國,喝酒文化少不了「醒酒湯」!不管是聚餐喝到深夜後續攤來上一鍋熱湯,還是隔天一早用熱騰騰的湯品暖胃解酒,一碗醒酒湯早已是許多韓國人的日常,也是韓國飲食文化中不可或缺的一部分。

 

也因為需求高,韓國各地醒酒湯名店林立,競爭相當激烈。其中,源自首爾馬場洞、擁有45年歷史的「中央韓鍋酒舍(중앙해장)」就是許多老饕心中的必吃名店,以招牌牛腸火鍋和醒酒湯聞名,不少人甘願排隊兩個小時也要吃。現在品牌正式插旗台北信義區 ATT 4 FUN,不用飛首爾,在台灣也能品嚐這一鍋道地韓味。

 

SJ神童、洪錫天都推!韓國必吃醒酒湯

圖片來源:中央韓鍋酒舍

來自韓國的中央韓鍋酒舍,一路靠著口耳相傳在韓國累積超高人氣,是不少在地人心中想解酒、想吃熱湯時會直覺想到的店。主打醒酒湯與韓式鍋物,目前在首爾已有9間門市,也拓展到香港據點,每到用餐時段幾乎都是滿滿人潮。

 

除了在地客人支持度很高,連韓國藝人洪錫天、神童也曾在YouTube節目中分享過,讓這間醒酒湯名店在社群上討論度一路升高,成為不少人到韓國會特地朝聖的口袋名單之一。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:牛腸火鍋

圖片來源:中央韓鍋酒舍

圖片來源:中央韓鍋酒舍

來到中央韓鍋酒舍,絕對不能錯過老饕一致推薦的招牌牛腸火鍋。牛腸經過多道繁複工序清洗、去膜,再拌入韓國本店秘製辣醬下鍋,隨著湯頭慢慢滾沸,牛腸內層豐富的膏脂(곱)逐漸釋放,讓原本清爽的湯底轉為濃郁醇厚的紅湯。入口先感受到韓式辣醬的辛香,接著是牛腸膏脂帶來的鮮甜與滑順口感,層次十分豐富。

 

 

圖片來源:中央韓鍋酒舍

吃到最後,推薦一定要加點韓國人最愛的炒飯作為完美收尾。將白飯、海苔與配料放入吸滿牛腸精華的鍋底拌炒,讓每一粒米飯都裹滿濃厚醬香與膏脂香氣,也是韓式牛腸火鍋最具代表性的吃法。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:牛內臟湯

圖片來源:中央韓鍋酒舍

圖片來源:中央韓鍋酒舍

除了招牌牛腸火鍋,中央韓鍋酒舍的牛內臟湯也是不少熟客推薦的必點品項。溫潤乳白的湯頭以牛骨慢火熬煮,喝起來醇厚卻不油膩,牛肚Q彈有嚼勁、牛腸滑嫩柔軟,每一口都能感受到濃郁鮮香。這道湯品源自韓國傳統飲食文化,有著「醒酒湯」之稱,因此深受許多韓國人喜愛。

 

無論是午餐想來碗暖胃熱湯,或晚餐搭配韓式料理一起享用,都很適合點上一鍋牛內臟湯,感受最道地的韓式湯品風味。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:解酒煎餃子

圖片來源:中央韓鍋酒舍

圖片來源:妞新聞

想品嚐道地韓式中華料理,來到中央韓鍋酒舍別錯過這道特色解酒煎餃子。內餡選用牛肚湯中的牛肚涼拌料,搭配新鮮蔬菜一同包製,每一顆都飽滿扎實、鮮嫩多汁。外皮煎至金黃酥脆,一口咬下先是酥香口感,接著散發濃郁肉香與微微辛香,完整延續牛肚湯的經典風味,同時保有清爽不油膩的層次,是不少饕客推薦的人氣必點。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:韭菜豬肉海鮮湯飯

圖片來源:中央韓鍋酒舍

不吃牛肉也不用擔心!中央韓鍋酒舍全新推出的韭菜豬肉海鮮湯飯,承襲道地韓式湯飯作法,以豬骨與豬肉慢火熬煮出鮮甜湯底,再加入鮮蝦、蛤蜊提升海鮮鮮味,最後拌入自製韭菜醬增添清爽香氣。推薦將熱湯淋入白飯中一起享用,讓每一粒米飯都吸附濃郁湯汁,入口能同時品嚐到松阪豬Q彈脆嫩的口感、海鮮的鮮甜,以及韭菜醬畫龍點睛的香氣,層次豐富又暖胃。

 

 

中央韓鍋酒舍 信義ATT店
地址:台北市信義區松壽路12號3樓(ATT 4 FUN 3F)
營業時間:週日至週四 11:00–22:00;週五、週六 11:00–23:00

 

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