與以美國為據點活躍中的主廚森本正治合作,累積高人氣的餐廳「atelier 森本 XEX」,將於2017年9月2日(六)開始深夜營業。

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「restaurant 森本 XEX」於2005年開幕。森本主廚絕妙地融合和食及西洋料理,作為能夠嚐到各式各樣美味料理的名店,獲得了許多美食家的支持。

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森本主廚在美國已打響名號,許多好萊塢明星及社會名流甚至為了一睹「森本的日本餐廳」風采,特地到店裡用餐而成為話題。

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至今為止,所有樓層的營業時間都是到午夜12點結束,但9月2日(六)開始壽司樓層除了星期天與國定假日以外,都將開放點餐至深夜3點。鐵板燒樓層也將於星期五及星期六開放2樓的私人包廂,讓民眾點餐至深夜3點。作為聚餐的第一間店當然可以,但作為續攤的第二間、第三間店更是適合。

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森本主廚於1998年的人氣料理節目「料理鐵人」中被選為三代目和食鐵人而爆紅成為話題。之後,「美國版料理鐵人Iron Chef America」在全美播出,也因此在美國獲得了極高的人氣。

2001年於費城創立了自己的第一間餐廳「MORIMOTO」,在之後也陸續開設了其他餐廳,現在總共有12間餐廳營運中。

就連歐巴馬總統也是常客之一,完全就是活躍於全世界的一流主廚。

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江戸前握壽司 一貫 ¥500~

 

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A5級和牛法士牛排 50g ¥4,750

 

在重要的夜晚,享受在全世界都備受喜愛的一流主廚所帶來的美味吧。

 

■Information

atelier 森本 XEX

地址:東京都港區六本木7-21-19 I.K.N.六本木bill

電話:03-3479-0065

定休日:元旦

手續費/服務費:無手續費/服務費10%

※2樓的私人空間鐵板燒吧台至午夜12點包廂費¥20,000

 

【9月2日(六)以後的新營業時間】

  • 鐵板燒(地下1樓)

每天 17:30~24:00(LO 22:30)

・鐵板燒2樓私人包廂)

 一~四・日・國定假日 17:30~24:00(LO 22:30)

 五・六    17:30~27:00(LI / LO)

・壽司(1樓)

 一~六 17:30~27:00(LI / LO)

 日・國定假日 17:30~24:00(LO 22:30)

・吧台&交流廳(1樓・2樓)

 一~六 17:30~27:00(LI / LO)

 日・國定假日 17:30~24:00(LO 22:30)

 

atelier 森本 官網: http://www.xexgroup.jp/morimoto

 

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