秋季新菜單懶人包！乾杯集團「麻辣45」、smith&hsu新正餐一次看

食慾之秋最後一發～這篇再度集結了最近各大知名餐廳店家的秋日新菜單，集結了中西mix的優雅午茶、馬來西亞料理，還有乾杯最新推出的超辛辣麻辣鍋，任君挑選、快來把這些新出爐的好料吃起來！

smith&hsu 2020 新正餐

source:妞編輯倍倍/妞新聞

首先「smith&hsu現代茶館」結合了亞洲與西方的茶文化，秉持著「時光因茶而豐美」的理念，不管在這裡想享受茶飲還是正餐都能獲得滿足。smith&hsu在秋季也呈上新研發的正餐餐點，從主餐料理、冷熱飲品到招牌冰司康都有新變化！

source:妞編輯倍倍/妞新聞

主食方面有「北非風雞肉藜麥飯」、「紅酒燉牛肉藜麥飯」、「繽紛鮮蔬培根筆管麵沙拉」三款，其中妞編輯推薦在有些寒冷的時刻，可以品嚐以酒入料、並用火慢燉細煮的「紅酒燉牛肉藜麥飯」，燉煮過後軟嫩的牛肩肉，搭配上蘑菇、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯等新鮮食材炒香，讓人像是彷彿真的去了趟法國巴黎般，是頓十分道地的經典法式料理。

source:妞編輯倍倍/妞新聞

source:smith&hsu

甜點部分不能錯過smith&hsu首度上市的「疊疊樂冰司康」，那新鮮又特別具創新感，顛覆了我們以往對於scone一定要熱熱吃的既定印象，是可以一口口慢慢品嚐的趣味甜品。而飲品上則有「皇家基爾氣泡飲」、「抹茶伯爵夫人鮮奶茶（冰）」、「黑糖蜜香鮮奶茶」、「普洱鮮奶茶」，想暖呼呼的品味、還是冰冷地大口暢飲，都能感受到每款茶飲的用心。

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smith&hsu 現代茶館
南京東路店
台北市南京東路1段36號1F (捷運中山站2號出口直行)
Tel: 02-2562-5565

統一時代百貨台北店U
台北市忠孝東路5段8號統一時代百貨6樓（板南捷運市政府站2號出口）
Tel: 02-8786-2877

PappaRich金爸爸

source:PappaRich金爸爸

以正宗馬來西亞、品嚐南洋風料理的「PappaRich金爸爸」，不僅9月25日於台中文心秀泰店新開幕，更推出了將近30道的全新菜品，在南港店和信義新天地A9店也在10月15日起同步上桌，讓饕客們好品嚐原汁原味把馬來西亞飲食文化。

source:PappaRich金爸爸

這次推出的美食料理包羅萬象，有馬來西亞當地深受歡迎的「燜雞飯」，還有有別於傳統海南雞飯水煮做法的「海南炸雞飯」，加入此兩道新品「雞」料理，讓大家有更多「雞」料理的選擇。此外值得一試的還有噴香夠味的「牛肉炒粿條」、健康取向的「薑黃炒高麗菜」，一次吃到牛、雞兩種口味的「沙爹拼盤」...等等。

source:PappaRich金爸爸

另外這次新菜單的點心＆飲品選項也很豐富，以招牌海南麵包為原料變化製成的「爸爸海南多士」，搭配上參峇醬、雞絲和花生醬、雞絲等有趣口味，翻轉台灣人對吐司吃法的既定印象。飲料則有結合仙草凍和咖啡凍的「招牌甜菊葉白咖啡」，打卡也能美美的3款荔枝飲品～想怎麼吃都能滿足味蕾啦！

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PappaRich金爸爸

南港店

電話：02-2785-7677

地址：台北市南港區經貿二路166號1樓(中國信託金融園區A棟)

信義新天地A9店

電話：02-8786-7001

地址：台北市信義區松壽路9號7樓（新光三越台北信義新天地A9館）

台中秀泰文心店

電話：04-2473-5005

地址：台中市文心南路289號（秀泰生活台中文心店B1）

麻辣45

source:麻辣45

最後一家獻給愛吃辣的朋友們～乾杯集團10月中再創全新鍋物料理品牌「麻辣45」，以和牛結合「正宗重慶麻辣鍋」打造全「辛」殿堂，標榜全台唯一100%和牛油的重慶式麻辣鍋，集結「九宮格吃法」、「頂級和牛油鍋底」、「百種上乘食材」及「四次上癮法則」四大特色席捲全台，首店就坐落在台北信義區的微風信義45樓，是乾杯集團旗下第一個麻辣火鍋品牌，更是全台最高的麻辣火鍋景觀餐廳呢！

source:麻辣45

《麻辣45》是全台唯一使用100%和牛油的重慶麻辣鍋底，還使用了肩部、腿下、內臟等其他品牌較少用的部位，而用韻最特別的「九宮格吃法」，將格子中的溫度不盡相同，分為「燙」、「煮」、「酣」三種功能，中心格的溫度最高，適用來燙毛肚、肉片等食材；十字格溫度次高，適合煮蔬菜、豆腐；四角格則是文火，適合燉骨髓、豬腦等慢煮10分鐘以上的食材。