「OUI ORGANIC概念店」於SOGO忠孝館盛大登場 即刻體驗法式有機生活!

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「OUI ORGANIC概念店」於SOGO忠孝館盛大登場 即刻體驗法式有機生活!

「OUI ORGANIC概念店」於SOGO忠孝館盛大登場 即刻體驗法式有機生活! OUIORGANIC、sogo、有機
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由名人艾莉絲創立的「Oui Organic唯有機」於今年滿4歲了,始終秉持著將無毒、安心、安全的有機生活帶給所有人的理念,今年在疫情環伺下,以守護大使之姿,將於9/18(五)首度快閃進駐台北SOGO忠孝館B1。自2020/9/18至2021/2/28,為大家帶來「Oui Organic有機保養新生活」概念店,將來自歐洲並經過ECOCERT 歐盟嚴選認證的保養概念帶給更多愛地球,愛自己,重視生活品質的消費者。店鋪設計以沉穩柔和的粉膚色調呼應溫暖包容的地球村,飾以意喻涵養,滋潤大地的木質線條,並搭配花卉及植物元素,打造優雅舒適的法式質感空間,誠摯邀請您親身體驗有機保養的純淨與美好。

 

「Oui Organic有機保養新生活」概念店 提供完整的美容保養商品,包含臉部保養、身體保養、芳療保養、有機香芬、髮品及母嬰用品共六大類產品,從頭到腳,由內而外呵護身心,照顧大人也照顧寶寶。創辦人艾莉絲表示:「今年是相較不平靜的一年,相對唯有機希望透過「Oui Organic有機保養新生活」概念店可以讓每個人親身體驗有機保養,同時讓更多人了解選擇有機生活的意義與美好。」此外,唯有機也推出5大有機生活體驗活動,邀請大家參加南法植萃護手保養體驗會,針對多項明星商品推出SOGO獨家優惠組合,還有一系列的開幕限定活動及好禮,希望每一位來到「Oui Organic有機保養新生活」概念店的消費者除了能盡情感受有機生活美學外,也都能滿載而歸,擁有愉快、豐富既安心的購物體驗!

 

【開幕慶5大有機生活體驗 快閃限定必須筆記!】

有機體驗1:給雙手頂級的細緻呵護 開幕限定「南法植萃護手體驗會」隨著入秋的季節及頻繁洗手造成手部乾癢,唯有機特別推出手部保養體驗,使用來自普羅旺斯的明星商品 BIO香草滋養護手霜,搭配溫和去角質及頂級純露花水鎖水保濕,感受前所未有柔嫩雙手,最後噴灑有機香芬,以天然香氣療癒心靈收尾,深入感受法式有機美好生活。

活動日期:2020/9/18(五)~2020/10/18(日)

活動辦法:完成線上報名後,當日於現場繳交300元預約金(可抵當日消費),完成入會即可獲得

「有機三日體驗組」及專人手部保養。

體驗時間:約30分鐘(含解說及手部保養)

有機體驗2:SOGO獨家優惠! 超值明星商品組即刻入手

為慶祝「Oui Organic有機保養新生活」概念店開幕,唯有機也針對年年狂賣的「純露花水」、「BIO香草滋養護手霜」、「活泉深層洗面膠」等明星商品推出豐富的獨家優惠組合,讓消費者以最優惠的價格體驗法式有機生活。

有機體驗3:會員募集中!現場註冊會員即可獲得新客入會禮

為讓更多人體驗法式有機生活的美好,唯有機邀請您加入會員,不僅可隨時掌握品牌動態,更有不定時會員限定優惠。凡新客於現場完成會員註冊,即可獲得「有機三日體驗組」(價值NT$720),數量有限,送完為止!

有機體驗4:來店拍照上傳就送有機打卡禮! 首三日再加碼

活動期間於「Oui Organic有機保養新生活」概念店花牆拍照上傳FB/IG並@Oui Organic 唯有機,即可獲得明星商品「BIO香草滋養護手霜3ml」及「全護植萃臉部防曬乳SPF50 2ml」,首三日再加碼雙倍送!

有機體驗5:德國有機彩妝免費帶走!凡消費即可參加「歡樂一把抓問答活動」此次不僅有多項優惠好禮,開幕慶更祭出一把抓的商品大放送!凡消費並完成現場問答活動即可獲得商品一把抓機會乙次,豐富獎項包含唇膏、體香膏、腮紅、指甲油等安心無毒有機彩妝,單手抓多手即帶走多少!

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東京百年壽喜燒「日山」登台滿週年!全新8道式套餐品嚐山形牛,限定加贈手打烏龍麵
東京百年壽喜燒「日山」登台滿週年!全新8道式套餐品嚐山形牛,限定加贈手打烏龍麵 日山壽喜燒、日山割烹、日山割烹壽喜燒、日山山形牛、日山和牛、日山頂級全牛宴、日山週年慶、日本料理
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心動瞬間_

歡慶一週年!

東京百年名店「日山 割烹壽喜燒」去年將本店經典關東風壽喜燒帶進台北,如今喜迎登台一週年,日山不僅將東京本店最受歡迎的「山形牛」空運來台,更推出每月限量供應的「頂級山形牛全牛宴」,讓人不用出國就能體驗最正宗的和牛饗宴。

 

目錄

 

東京人氣「山形牛」空運抵台

為了慶祝登台滿一週年,日山特別將東京本店的人氣冠軍牛「山形牛」空運來台,每月配額僅約60公斤,數量珍貴。這次台灣饕客也有機會品嚐與東京本店同步的人氣和牛,感受日山對肉品的講究。

 

 

 

傳承百年「目利師」技術

日山的魅力不只來自料理手藝,更在於傳承百年的「目利師」鑑定技術。日山畜產創立於1912年,並於1935年在東京人形町開設割烹,百年來逐步建立從整頭牛競標、分切熟成,到料理上桌的完整和牛供應鏈。這次引進台灣的山形牛,正是東京本店點餐率最高的人氣之選!

 

 

 

山形牛產自日本山形縣,當地夏熱冬寒、日夜溫差大,獨特的氣候條件讓牛隻生長緩慢,造就柔嫩的肉質、細緻的油花與清雅的脂香。不過,對日山而言,光是產地條件優越還不夠!

 

即使山形縣也是日本三大和牛之一「米澤牛」的重要產地,日山依舊延續百年目利師的職人精神,從牛隻身形、油脂光澤到肉質彈性仔細判斷,並透過全牛試食,掌握赤身與脂肪的比例及入口後的旨味,層層把關。經過嚴格挑選的山形牛,才能成為店內使用的頂級肉品,讓台北饕客也能享有與東京本店同等講究的味覺體驗。

 

 

 

台北限定「頂級山形牛全牛宴」開吃

全新推出的「頂級山形牛全牛宴」是一套8道式會席料理,由台北駐店主廚王祥富師傅運用多年日本料理經驗,將每月空運來台的山形牛精選分切,挑選肋眼上蓋、沙朗、肩胛等不同部位,設計出台北限定的豐盛盛宴。從清爽開胃的前菜,到溫潤濃郁的壽喜燒,每道料理都展現不同部位的風味與口感,帶來一場由鮮至暖的味覺旅行!

 

 

開胃第一道就以「和牛刺身」展現山形牛的細緻風味!選用一頭牛僅約1公斤的珍稀「月眉」部位,肉質細嫩,並帶有如奶油般的脂香。搭配海膽、魚子醬、新鮮無花果與真山葵,讓鹹鮮、果香與辛香層層交織,呈現出和牛本身的細膩滋味。接著登場的「山形牛 花之卷」,則以沙朗薄片包裹白味噌和牛碎肉,再以淡雪鹽提味,風味清雅又開胃。

 

 

 

「和牛蒸籠蒸」利用蒸氣帶走沙朗多餘的油脂,搭配水菜與自製橙醋,入口清爽不膩;「朴葉和牛 味噌風」則帶有飛驒高山鄉土料理的特色,選用口感鮮明的肩胛羽下肉,以八丁味噌燒製,融合朴葉的清新葉香、味噌的焦香與和牛本身的脂香,香氣層次相當迷人。

 

 

 

套餐的重頭戲當然少不了「厚切和牛壽喜燒」!選用肋眼部位,先將表面煎至焦香,再加入日山經典壽喜燒醬汁烹煮,厚實肉感與濃郁脂香一次到位。搭配山藥泥蛋黃醬享用,口感滑順,也讓整體風味更加平衡。

 

 

 

接續登場的「和牛山椒燒&和牛野菌炊飯」,則以豐富的香氣延續秋季餐桌的暖意。炭烤椴木香菇與北海道夢美人米吸飽清燉牛高湯的鮮美,再搭配以日本山椒調味的肩胛上蓋肉,讓人忍不住一口接一口。

 

 

 

「海の味 和牛清湯」則將清澈牛高湯與鮑魚、大根一同細火慢蒸,讓和牛香氣轉化為淡雅鮮甜。最後以自製白豆沙搭配時令水果製成的「菓物最中」收尾,從前段的濃郁鮮香到最後的清甜細緻,為整套料理畫下完美句點。

 

 

 

期間限定週年優惠一次看

除了能品嚐頂級山形牛全牛宴之外,日山也為週年慶打造一系列的優惠活動,大家還不趕快筆記下來!

 

 

 

逢一有禮

10月13日至11月12日期間,只要遇上日期中包含數字「1」的日子,至店內享用任一套餐即可享9折優惠。(本活動服務費不打折、商業午餐不適用)

 

 

 

清酒買一送一

於午餐或晚餐時段來店消費,即可享獨家日山清酒(240ml)買一送一優惠,為餐桌增添微醺氣氛。

 

 

 

加贈手打烏龍麵

凡享用「頂級山形牛全牛宴」,還可獲贈一份手打烏龍麵!Q彈有勁的麵條吸附壽喜燒醬汁與和牛油脂香氣,為這場頂級和牛饗宴增添飽足感。

 

 

 

日山 割烹壽喜燒

地址:台北市信義區松高路19號 新光三越台北信義新天地A4館4樓

電話:(02)2758-6858

營業時間:11:30~14:30、18:00~21:30

備註:全牛宴套餐每位 NT$5,880+10%服務費。山形牛每月限量供應約60公斤,實際餐點內容依當季食材調整。

 

 

source:日山 割烹壽喜燒、Noah/妞新聞

 

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